Expressplaetzchen

Jahren arbeitet sie erfolgreich als freie Kochbuchautorin, lektoriert und gestaltet Bücher und macht als Foodstylistin bei namhaften Fotografen vor allem Süßes und Gebäck schick für die Kamera. Von ihr sind bereits etliche Bücher erschienen.
Das Fotostudio
    EISING STUDIO · Food Photo & Video ist im Bereich Foodfotografie eines der renommiertesten Studios in Deutschland. Martina Görlach , mehrfach ausgezeichnete Foodfotografin, schafft über ihre Arrangements immer eine besondere Atmosphäre, die das jeweilige Gericht erst in Szene setzt. Unterstützt wurde sie von Suse Vollmar (Requisite) und Christina Kempe (Foodstyling).
    Die  Temperaturangaben bei Gasherden variieren von Hersteller zu Hersteller. Welche Stufe Ihres Herdes der jeweils angegebenen Temperatur entspricht, entnehmen Sie bitte der Gebrauchsanweisung. Bei Elektroherden können die Backzeiten je nach Herd variieren.
Impressum
    © eBook: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2012
    © Printausgabe: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2011
    Alle Rechte vorbehalten. Weiterverbreitung und öffentliche Zugänglichmachung, auch auszugsweise, sowie die Verbreitung durch Film und Funk, Fernsehen und Internet, durch fotomechanische Wiedergabe, Tonträger und Datenverarbeitungssysteme jeder Art nur mit schriftlicher Zustimmung des Verlags.
    Projektleitung: Tanja Dusy
    Lektorat: Maryna Zimdars
    Covergestaltung: independent Medien-Design, Horst Moser, München
    eBook-Herstellung: Anna Bäumner
    ISBN 978-3-8338-2939-0
    1. Auflage 2012
    Bildnachweis
    Coverabbildung: Martina Görlach, München
    Fotos: Martina Görlach, München
    Syndication: www.jalag-syndication.de
    GuU 8-2939 6_2012_01
    Die GU-Homepage finden Sie im Internet unter www.gu.de
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