Fit ohne Geräte für Frauen
führen. Besonders eisenhaltige Lebensmittel sind zum Beispiel Leber und rotes Fleisch. Auch sollten Sie Töpfe oder Pfannen aus Gusseisen verwenden und vielleicht ein Eisenpräparat einnehmen. Wenn Sie ein Nahrungsergänzungsmittel benutzen, das grünes Gemüse und Eisen kombiniert, empfehle ich, dass Sie in der Woche Ihrer Periode die doppelte Menge einnehmen.
Das Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren
In seinem Buch Anticancer. A New Way of Life schreibt Dr. David Servan-Schreiber, dass die Amerikaner in den Jahren von 1976 bis 2000 zwar ihren Fettkonsum um 11 Prozent und Ihre Kalorieneinnahme um 4 Prozent gesenkt haben, aber gleichzeitig die Adipositasrate um 31 Prozent in die Höhe schnellte.
Bewegungsmangel und ein Übermaß an industriell verarbeiteten Kohlenhydraten sind hier ebenso als Gründe zu nennen wie ein Ungleichgewicht von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren. In unserer Ernährung sollten beide Fettsäuren zu gleichen Teilen enthalten sein, doch in Wirklichkeit steht das Verhältnis irgendwo zwischen 1 : 15 und 1 : 30 zugunsten der Omega-3-Fettsäure. Wir kons umieren zu viel pflanzliches Öl und Fleisch von Tieren, die mit Getreide, Mais und Soja gefüttert wurden anstelle von Gras. Doch die Nahrung, die die Schlachttiere fett macht, macht uns gleichermaßen fett.
Omega-Fettsäuren können nicht vom Körper gebildet, sondern müssen mit der Nahrung aufgenommen werden. Um dem Ungleichgewicht der Fettsäuren entgegenzuwirken, sollten wir ausreichend Fisch und Fleisch von Tieren essen, die mit Gras gefüttert worden sind. Außerdem sollte weitestgehend auf Fast Food verzichtet werden, da dieses in aller Regel mit pflanzlichen Fetten zubereitet wurde. Stattdessen sollte Leinsamen-, Oliven-, Kokosnuss- oder Fischöl verwendet werden.
Kapitel 9: Die zehn sichersten Wege, möglichst viel Körperfett zuzulegen*
* Tatsächlich sollten Sie genau das Gegenteil von dem in diesem Kapitel Dargestellten tun. Dann sind Sie auf dem richtigen Weg.
10. Verzichten Sie auf’s Frühstück
Unzählige Studien belegen, dass Frauen, die nicht frühstücken, mehr Übergewicht haben. Nach rund acht Stunden Nachtruhe müssen Sie unbedingt vermeiden, dass Ihr Stoffwechsel mit etwas Gesundem angekurbelt wird. So können Sie Muskulatur abbauen und Fett zulegen, indem Sie Ihrem Körper das Signal »Hungerzustand« geben. Essen Sie auf keinen Fall ein Stück Obst, das Ihren Körper zusätzlich mit Flüssigkeit versorgt, denn es könnte Ihren Appetit anregen und es Ihnen schwer machen, die entscheidende Mahlzeit des Tages auszulassen.
9. Hungern Sie regelmäßig
Nehmen Sie nur ein paar große, aber üppige Mahlzeiten am Tag ein. So können Sie sicherstellen, dass Sie auf der einen Seite einen Kalorienüberschuss haben, der sich direkt an Ihren Hüften ansammelt, und Sie außerdem Insulinspitzen erzeugen, die zu Heißhunger auf Süßes führen. Hungern ist außerdem eine sehr gute Möglichkeit, die regelmäßige Nährstoffzufuhr zu Ihrer Muskulatur zu unterbinden, wodurch Muskulatur abgebaut und durch neues Körperfett ersetzt werden kann.
8. Essen Sie Kohlenhydrate mit hohem glykämischen Index
Am schnellsten können Sie Körperfett aufbauen, indem Sie möglichst viele industriell gefertigte Kohlenhydrate mit einem glykämischen Index über 55 essen. Essen Sie Weißbrot, Fruchtjoghurts, Müsliriegel, gezuckerte Frühstücksflocken und trinken Sie große Mengen an Softdrinks oder Fruchtsaftgetränken. Kombinieren Sie diese, um einen möglichst steilen Blutzuckeranstieg zu erzielen, unter keinen Umständen mit eiweißreichen Lebensmitteln und Fetten, da diese die Insulinkurve abflachen würden. Das würde Ihre Gewichtszunahme behindern.
7. Machen Sie einen großen Bogen um rohes Gemüse und ballaststoffreiches Obst
Diese Lebensmittel sind aufgrund ihres hohen Nährstoffgehalts, ihres großen Volumens im Ver hältnis zum Nährwert und ihrer niedrigen Resorptionsgeschwindigkeit Ihr größter Feind. Die meisten Gemüse- und Obstarten haben außerdem einen hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und Wasser, enthalten aber nur wenige Kalorien. Sie müssten demnach riesige Mengen davon verdrücken. Um auf 400 Kalorien zu kommen, benötigen Sie zum Beispiel 20 Tassen Zucchini und Paprika! Es ist sehr schwer, auf diese Weise zuzunehmen. Zudem gehen diese komplexen Kohlenhydrate zu langsam in den Blutkreislauf über und führen damit zu einem ungewollt lang anhaltenden Sättigungsgefühl.
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