Gesund abnehmen ohne Jojo-Effekt: Wie man sein Wunschgewicht dauerhaft hält (German Edition)

Woche, bei denen auch Pizza, Eis, Wein und Ka r toffeln verzehrt werden dürfen . Allerdings sollte zwischen den beiden Genusstagen eine Pause von mindestens zwei Tagen eingelegt werden . Auch sollten die „Genuss-Lebensmittel“ alle auf einmal und nicht über den Tag verteilt verzehrt werden . An einem Tag in der Woche wird ein Protein-Tag gemäß Phase 1 (Angriff) eingelegt . Die tägliche Hafe r kleie-Ration wird auf 2,5 Esslöffel gesteigert.
            Phase 4: Erhaltung – Permanent Stabilisation
                  Dauer: für immer
                  In der Erhaltungsphase, die gewissermaßen lebenslänglich eingehalten werden kann, darf man praktisch wieder alles essen. Allerdings ist ein Protein-Tag pro Woche einzulegen (möglichst stets am gleichen W o chentag), bei dem die Regeln der Phase 1 (Angriff) gelten. Die tägliche Haferkleie-Ration beträgt nun drei Esslöffel . Ferner sollte man sich ausreichend bewegen. Auch sollten Fahrstühle und Rolltreppen mö g lichst gemieden werden.
    Mit den im vorliegenden Text erarbeiteten Mitteln lässt sich der entsche i dende Wirkmechanismus der Dukan-Diät relativ leicht aufdecken:
            In der ersten Phase wird der Zustand der Ketose angestrebt. Wird sie mehr als fünf Tage am Stück durchgehalten, dürfte bei den meisten Personen die Ketolysefähigkeit des Gehirns wieder weitestgehend r e aktiviert sein.
            In den beiden Folgephasen werden sukzessive mehr Lebensmittel zugelassen. Darunter befinden sich ab der dritten Phase auch sog e nannte Genuss-Nahrungsmittel, die durchaus reichlich Kohlenhydrate enthalten können. Allerdings sollten sie gemäß Vorgabe – ähnlich wie bei der Trennkost – auf einmal und nicht über den Tag verteilt verzehrt werden. Hierdurch soll verhindert werden, dass sich das Gehirn zu schnell an eine regelmäßige Kohlenhydratzufuhr gewöhnt und die K e tolysefähigkeit wieder reduziert. Hinzu kommt der wöchentliche Prot e in-Tag (Phase-1-Tag), der dazu dient, die Ketolysefähigkeit des G e hirns auf hohem Niveau zu stabilisieren.
            In der letzten (lebenslänglichen) Phase wird bereits von einer robusten und vollständig aktivierten Ketolysefähigkeit des Gehirns ausgega n gen, die sich selbst dann nicht wieder verliert, wenn man sich einmal mehrere Tage lang kohlenhydratreich ernährt. Der eingelegte wöchen t liche Protein-Tag (Phase-1-Tag) dient dazu, die Ketolysefähigkeit des Gehirns regelmäßig zu trainieren und auf hohem Niveau zu erhalten.
    Die Dukan-Diät wurde auf den vorangegangenen Seiten deshalb ein wenig ausführlicher beschrieben, da sie sich anhand der im vorliegenden Text dargelegten Theorie besonders gut erklären lässt. Den Phasenaufbau der Diät könnte man gewissermaßen als einen systematischen Plan, das Gehirn sukzessive von seiner Glukoseabhängigkeit (Glukosesucht) zu befreien, bezeichnen. Aus diesem Grund wird man die Diät – wenn man beispiel s weise bereits sein Idealgewicht besitzt und dieses lediglich auf Dauer halten möchte – auch nicht einfach mit der Phase 4 beginnen können. Bei einer solchen Vorgehensweise handelte es sich im Grunde um einen Diätfehler.
    Die Dukan-Diät ist in den meisten Phasen und an zahlreichen Tagen (den sogenannten Protein-Tagen) sehr proteinreich, gleichzeitig aber sowohl kohlenhydrat- als auch fettarm. Sie ist deshalb an solchen Tagen zwang s läufig unterkalorisch. Hierdurch soll der Körper gezwungen werden, die fehlenden Kalorien für die energetische Versorgung der Körperorgane und des Gehirns aus den Fettdepots zu nehmen. Die Diät soll also ganz gezielt stark übergewichtige Personen ansprechen, die schnell größere Mengen an Körperfett verlieren möchten.
    Ein Problem der Diät dürfte die mit ihr einhergehende schlechte Verda u ung sein, wie sie in dieser Form bei fettreichen Low-Carb-Diäten eher selten anzutreffen ist. Aus diesem Grund sind täglich mehrere Löffel Haferkleie einzunehmen, für die viele Personen jedoch nicht die erforderl i chen Verdauungsorgane besitzen. Sie leiden dann beispielsweise unter regelmäßigen Bauchschmerzen und Blähungen.
    Für die Dukan-Diät gelten die gleichen Hinweise bezüglich einer ärztlichen Konsultierung und zu denkbaren anfänglichen Nebenwirkungen wie bei der ketogenen Diät.
    Wer 100 kg Körperfett verlieren möchte, für den mag die Dukan-Diät eine interessante und möglicherweise auch sinnvolle Option sein. Wenn Sie hingegen nur einige