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Hippolyt Hermanus 01 - Vino Criminale

Hippolyt Hermanus 01 - Vino Criminale

Titel: Hippolyt Hermanus 01 - Vino Criminale Kostenlos Bücher Online Lesen
Autoren: Michael Böckler
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Terrano (verwandt mit Refosco) prägend ist. Auch gibt es Weißweine wie Chardonnay, Pinot Grigio und Malvasia.

     Collio
    Renommiertes Anbaugebiet für Weißweine, grenzt an die Colli Orientali an.

     Colli Orientali
    Den Hügeln der DOC Collio kaum nachstehendes Anbaugebiet mit einem breiten Spektrum zugelassener Rebsorten (von Cabernet über Picolit bis Verduzzo), wobei auch hier die Weißweine dominieren.

     Dorigo
    Spitzenkellerei (Girolamo Dorigo) mit u.a. Refosco, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Picolit Passito und Pinot Grigio.
    Buttrio, Via del Pozzo 5, Tel. 04 32 – 67 42 68
    E-Mail: [email protected]
    Internet: www.montsclapade.com

     Felluga, Livio
    Die Weinkellerei Livio Felluga hat über Jahrzehnte einen entscheidenden Beitrag zum Aufschwung und zur internationalen Anerkennung der Weißweine aus Friaul – Julisch Venetien geleistet. Legendär der Bianco
Terre Alte
, eine Mischung aus Sauvignon, Tocai Friulano und Pinot Bianco. Von herausragender Qualität u.a. auch der Refosco oder der Bianco
Rosenplatz
(Chardonnay/Sauvignon).
    Brazzano-Cormons, Via Risorgimento 1, Tel. 04 81 – 6 02 03
    Internet: www.liviofelluga.it

     Felluga, Marco
    Unweit von Grado gelegene Kellerei mit u.a. feinem Tocai Friulano und dem bordeauxähnlichen Rotwein
Carantan
. Zu Marco Felluga gehören auch das Weingut Russiz Superiore und das Castello di Buttrio.
    Gradisca d’Isonzo, Via Gorizia 121, Tel. 04 81 – 9 91 64
    E-Mail: [email protected]
    Internet: www.marcofelluga.it

     Friuli Grave
    Größte DOC am Tagliamento mit breitem Rebsortenspektrum und Schwerpunkten u.a. bei Chardonnay und Merlot.

     Jermann
    Das Weingut Vinnaioli Jermann ist berühmt und hoch anerkannt für seine kreativen Weine, eine Vorliebe, die Silvio Jermann gelegentlich auch in den Namen zum Ausdruck bringt, z.B.:
Were dreams, now it is just wine!
Hervorzuheben sind der
Vinnae
(Ribolla Gialla, Riesling, Malvasia), der
Vintage Tunina
(v.a. Sauvignon Blanc, Chardonnay) und unter den Rotweinen der sortenreine
Pignacolusse
(Pignolo).
    Farra d’Isonzo 21, Tel. 04 81 – 88 80 80
    E-Mail: [email protected]

     Picolit
    Weiße Rebsorte, wird häufig für Süßweine verwendet.

     Pignolo
    Die fast vergessene Rotweinsorte erfreut sich derzeit einer Renaissance (v.a. Colli Orientali).

     Refosco
    Dunkle und kräftige Rotweinsorte.

     Ribolla Gialla
    Weiße Rebsorte, die als Verschnittpartner, aber auch reinsortig eingesetzt wird.

     Tocai Friulano
    Die Rebsorte hat in Friaul – Julisch Venetien eine lange Tradition, ergibt fruchtige Weißweine – und wird ihren Namen nach EU -Beschluss ändern müssen, um einer Verwechslung mit dem ungarischen Tokajer vorzubeugen.

     Verduzzo
    Alteingesessene Weißweintraube in Venetien und im Friaul.

     Villa Russiz
    Nicht zu verwechseln mit Russiz Superiore (gehört zu Marco Felluga) ist die geschichtsträchtige Villa Russiz im friaulischen Capriva (Collio) im Besitz eines Istituto, das die Gewinne aus dem Weinverkauf zur Unterstützung von Waisenkindern verwendet. Ausgezeichnet die Weißweine wie u.a.
Sauvignon de la Tour
, Chardonnay
Gräfin de la Tour
und Tocai Friulano. Mit langer Tradition auch die Rotweine aus französischen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon.
    Capriva del Friuli, Via Russiz 6, Tel. 04 81 – 8 00 47
    E-Mail: [email protected]
    Internet: www.villarussiz.it

Kalabrien

    Kalabrien bildet die Spitze des italienischen Stiefels. Obwohl hier seit den alten Griechen Wein angebaut wird, hat dieser keinen besonderen Bekanntheitsgrad, wird vor allem vor Ort getrunken und von den Rebsorten Gaglioppo (rot) und Greco (weiß und rot) geprägt.

     Cirò
    Bekannteste DOC Kalabriens. Bestimmende Rebsorte für Rosso und Rosato ist Gaglioppo. Cirò-Bianco wird aus der Greco-Traube gekeltert.

     Gaglioppo
    Rote Rebsorte.

     Greco
    In Kalabrien (und Kampanien) beheimatete weiße (Greco Bianco) oder rote Traube (Greco Nero) griechischer Herkunft – daher der Name.

     Librandi
    Bekanntestes Weingut Kalabriens mit erstklassigem Gaglioppo (u.a.
Duca Sanfelice
) und der Gaglioppo/Cabernet-Cuvée
Gravello
.
    Cirò Marina, Tel. 09 62 – 3 15 18
    E-Mail: [email protected]
    Internet: www.librandi.it

Kampanien

    Kampanien hat mit der Hauptstadt Neapel, mit Pompeji und dem Vesuv, mit Capri und der Küste von Amalfi nicht nur touristische Highlights, sondern dank des vulkanischen Bodens auch beste Voraussetzungen für den Weinbau. Dies wussten schon die alten Römer, es geriet aber

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