wohl später in Vergessenheit, denn lange Zeit spielten die Weine aus Kampanien keine besondere Rolle mehr. Erst in jüngster Zeit besinnt man sich wieder auf Qualität – und schöpft die Möglichkeiten aus, die die Region bietet. Die bestimmende Rebsorte ist die rote Aglianico (s. Basilikata).
Cilento
Hügelige DOC in der Provinz Salerno mit u.a. Aglianico.
Feudi di San Gregorio
International ausgerichtetes Weingut mit herausragenden Weinen wie den Taurasi
Piano di Montevergine
, den Merlot
Pàtrimo
und den Aglianico del Vulture
Efesto
(zur Feudi di San Gregorio gehören auch Weingüter in der Basilikata und Apulien).
Sorbo Serpico, Tel. 08 25 – 98 66
E-Mail:
[email protected] Internet:
www.feudi.it
Fiano
Trockener, eigenständiger Weißwein aus der gleichnamigen Rebsorte ( DOCG ) von den Hügeln Avellinos.
Mastroberardino
Die Kellerei macht seit Jahren mit Spitzenweinen auf sich aufmerksam. So mit dem Taurasi
Radici
und dem Fiano
More Maiorum
.
Atripalda, Via Manfredi, Tel. 08 25 – 61 41 11
E-Mail:
[email protected] Montevetrano
Der Wein ist Kult – obwohl er aus Kampanien stammt. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Aglianico räumt im
Gambero Rosso
regelmäßig drei Gläser ab.
San Cipriano Picentino, Tel. 0 89 – 88 22 85
E-Mail:
[email protected] Internet: www.montevetrano.it
Taurasi
Langlebiger (tanninreicher) DOCG -Wein von den Hügeln bei Avellino aus der Rebsorte Aglianico.
Vesuvio
Vom vulkanischen Boden des Vesuvs stammt dieser Wein ( DOC ), der in der gehobenen Qualität als Lacryma Christi del Vesuvio (Träne Christi) ausgewiesen wird. Bianco (u.a. Greco), Rosato und Rosso.
Latium
Rund um die Hauptstadt Rom am Thyrrenischen Meer gelegen, ist Latium vor allem für Weißweine wie Frascati oder Est!Est!!Est!!! bekannt, wobei die Rebsorten Trebbiano (in verschiedenen Unterarten) und Malvasia dominieren. Natürlich gibt es auch Rotweine, die qualitativ sogar häufig höher eingeschätzt werden als die allgegenwärtigen Weißen. Die Weinregion gliedert sich vom Lago di Bolsena im Norden über Cerveteri und die Castelli Romani bis zu den Albaner Bergen (Colli Albani).
Aleatico
Rote, uralte Rebsorte, vor allem am Lago di Bolsena angebaut, wird als Dessertwein getrunken oder zum Liquoroso aufgespritet.
Castelli Romani
So heißen die Hügel vulkanischen Ursprungs, die schon in der Antike Rom mit Wein versorgt haben. Heute wird in dieser DOC v.a. Trebbiano, Malvasia, Sangiovese und Merlot angebaut.
Cerveteri
Nördlich von Rom gelegenes Weinbaugebiet mit Rotweinen aus der Montepulciano- und Sangiovese-Traube. Hinzu kommen Weißweine aus Trebbiano und Malvasia.
Cesanese
Rote Traube, wird v.a. in den Prenestin-Hügeln südöstlich von Rom angebaut.
Colli Albani
Die Colli Albani am Albaner See bei Rom sind bekannt für Weißweine aus Malvasia und Trebbiano.
Est!Est!!Est!!!
Die Geschichte wird gerne erzählt. Als im 12.Jh. ein nach Rom reisender Bischof seinen Diener vorausschickte, um nach geeigneten Übernachtungsmöglichkeiten mit gutem Wein Ausschau zu halten, notierte dieser an einer Hauswand in Montefiascone nicht nur ein »Est« (das ist es), sondern gleich drei mit entsprechenden Ausrufezeichen. Ob der Est!Est!!Est!!! je dieses Lob verdient hat, darf bezweifelt werden, aber der Weißwein vom Bolsena-See (Malvasia, Trebbiano) ist trocken, gut zu trinken und von zunehmend besserer Qualität.
Falesco
Kellerei in Montefiascone, die einen Est!Est!!Est!!! zur Höchstform bringt, v.a. aber mit dem Merlot
Montiano
seit Jahren Lobpreisungen erfährt.
Montefiascone, Tel. 07 61 – 82 56 69
E-Mail:
[email protected] Frascati
Der wohl berühmteste Wein Roms, ein trockener Bianco (Trebbiano, Malvasia), der frisch zu trinken ist, aber normalerweise keine besonderen Ansprüche stellt. Gibt es auch als edelsüßen Cannellino.
Mottura
Von französischen Weinen inspirierte Kellerei (Sergio Mottura), die besonders mit ihrem Grechetto
Latour a Civitella
für Aufsehen sorgt, aber auch einen sehr ordentlichen Orvieto (
Tragugnano
) zu bieten hat.
Civitella d’Agliano, Tel. 07 61 – 91 45 33
E-Mail:
[email protected] Internet: www.motturasergio.it
Orvieto
Eigentlich Umbrien zugehörig, reicht das Orvieto-Gebiet bis nach Latium. Der Orvieto basiert auf den Rebsorten Trebbiano, Verdello und Grechetto. Er kann ebenso belanglos sein wie frisch und hochwertig (s. Umbrien).
Ligurien
Südlich an das Piemont
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