Hippolyt Hermanus 01 - Vino Criminale

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     Vermentino
    Weiße Rebsorte, die von Spanien ihren Weg wahrscheinlich über Ligurien und Korsika nach Sardinien gefunden hat, wo sie heute den Weißwein dominiert (in Gallura DOCG ).

     Vernaccia di Oristano
    Sherryähnlicher Aperitif und Dessertwein.

Sizilien

    Nach Apulien verfügt Sizilien über die größte Rebfläche in ganz Italien. Dass dennoch außer dem Marsala bis vor kurzem kaum spezielle Weine mit Sizilien in Verbindung gebracht wurden, hat mit der ausgeprägten Ertragsorientierung zu tun. Der allergrößte Teil des sizilianischen Weins geht weiterhin in großen Tanks einem ungewissen Schicksal entgegen. Aber auch auf Sizilien ändern sich die Zeiten, mehr noch, die Insel liegt mit ihren Weinen plötzlich voll im Trend. Die eigentlich uralte rote Rebe Nero d’Avola gilt als neuer Stern am Firmament der Weinliebhaber. Und selbst der gute alte Marsala erwacht zu neuem Leben.

     Abbazia Sant’Anastasia
    Senkrechtstarter aus Palermo mit vielfach prämierten Weinen wie dem Cabernet Sauvignon
Litra
.
    Castelbuono,
    Tel. 09 21 – 67 19 59
    E-Mail: [email protected]
    Internet: www.abbaziasantanastasia.it

     Catarratto
    Die zweithäufigste (weiße) Rebsorte Italiens ist auf Sizilien zu Hause und trägt dort u.a. entscheidend zum Marsala bei.

     Cusumano
    Renommiertes Weingut mit einer reichen Palette an Weinen, aus denen der
Sagana
(Nero d’Avola) und der
Noà
(Nero d’Avola/Merlot/Cabernet) hervorstechen.
    Partinico, Tel. 0 91 – 8 90 34 56
    E-Mail: [email protected]
    Internet: www.cusumano.it

     Donnafugata
    Mit Tausendundeiner Nacht (
Mille e una notte
) beglückt das Weingut Donnafugata die Liebhaber sizilianischer Rotweine auf Basis der Rebsorte Nero d’Avola. Bekannt gut auch der Passito di Pantelleria
Ben Ryé
. Außerdem Merlot, Chardonnay etc.
    Marsala, Via Sebastian Lipari,
    Tel. 09 23 – 72 42 00
    E-Mail: [email protected]
    Internet: www.donnafugata.it

     Duca di Salaparuta
    1824 vom Fürsten (Duca) Alliata gegründet, offeriert das Weingut (gehört zum lombardischen Konzern Illva) heute ein breites Sortiment (u.a. Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot, Grillo, Syrah), das sich in zwei Qualitätskategorien unterteilt:
Corvo
für die einfacheren Weine und
Duca
für die Spitzenklasse.
    Casteldaccia, Tel. 0 91 – 94 52 01
    E-Mail: [email protected]
    Internet: www.vinocorvo.it
,
  www.duca.it

     Etna
    Schon in der Antike waren die Weine von den Hängen des Ätnas berühmt, jetzt liegen sie ganz aktuell wieder im Trend – als Bianco aus der Carricante- oder Catarratto-Traube oder als Rosso aus Nerello siciliano.

     Firriato
    Auch international bekannter Weinerzeuger aus Sizilien. Viel gerühmt der rote
Camelot
(Cabernet Sauvignon/Merlot), der
Harmonium
(Nero d’Avola) und
Santagostino
(Nero d’Avola/Syrah).
    Paceco, Via Trapani 4, Tel. 09 23 – 88 27 55
    E-Mail: [email protected]

     Grillo
    Rebsorte, die im Westen Siziliens heimisch ist (kommt auch in Apulien vor).

     Marsala
    Likörwein (v.a. Catarratto, Grillo), der ähnlich wie Sherry und Portwein auf etwa 17Vol.-% aufgespritet wird. Der Marsala, der im 18.Jh. von Engländern entwickelt wurde und den es von bernsteinfarben (oro) bis rubinrot (rubino) gibt, ist im Westen Siziliens zu Hause und erlebt derzeit in seinen verfeinerten Varianten so etwas wie eine Renaissance.

     Morgante
    Sizilianisches Weingut, das v.a. für einen herausragenden Wein steht:
Don Antonio
(Nero d’Avola).
    Grotte, Tel. 09 22 – 94 55 79
    E-Mail: [email protected]

     Nero d’Avola
    Alteingesessene rote Rebsorte, die urplötzlich voll im Trend liegt und tiefdunkle Weine ergibt.

     Palari
    Aus lokalen Rebsorten wie Nerello, Nocera und Acitana wird von Palari in der DOC Faro bei Messina der hervorragende Rotwein
Faro Palari
gekeltert, außerdem der im Charakter ähnliche Zweitwein
Rosso del Soprano
.
    Messina, Tel. 09 06 – 3 01 94
    E-Mail: [email protected]

     Planeta
    Gleich vier Weingüter gehören zu diesem sizilianischen Spitzenweingut (
Sambuca, Menfi, Noto, Vittoria
). International renommiert sind u.a. der Syrah, der Cabernet Sauvignon (
Burdese
), der Bianco
La Segreta
(Cuvée), der Merlot und Chardonnay.
    Menfi, Tel. 09 25 – 8 00 09
    E-Mail: [email protected]

     Tasca d’Almerita
    Traditionsreiches Weingut (Markenname:
Regaleali
) in Sizilien (gegr. 1830), das seit den 80er Jahren mit modernen Weinen auch im Ausland für Furore sorgt. So zum Beispiel mit dem