Rebsorte u.a. des Barolo und Barbaresco ist uralt und im Piemont heimisch. Sie steht für körperreiche, robuste Rotweine mit reichlich Tanninen. Benannt womöglich nach dem charakteristischen Herbstnebel (nebbia) in der Langhe, blüht sie relativ früh im Jahr (ist entsprechend frostanfällig) und wird spät geerntet (was weitere Risiken birgt). Nebbiolo braucht nicht nur im Weinberg Zeit, sondern auch später. Er reift nur langsam, entweder traditionell in großen Fässern aus slowenischer Eiche (botti) oder in französischen Barriques, und braucht auch in der Flasche einige Jahre (oder Jahrzehnte) Ruhe. Von der Nebbiolo-Traube gibt es im Piemont viele Varianten wie etwa Lampia oder Bolla.
Nebbiolo d’Alba
Kontrollierte Ursprungsbezeichnung für Wein aus der Nebbiolo-Traube in der Provinz Cuneo, der nicht aus den beiden DOCG -Bereichen Barolo und Barbaresco stammt.
Pelaverga
Diese fast vergessene Rebsorte liefert einen Rotwein, der dort, wo er angebaut wird, nämlich in Verduno, in La Morra und in Roddi, viele Freunde hat.
Produttori del Barbaresco
Renommierte Kellereigenossenschaft mit ausgezeichnetem Spitzen-Barbaresco aus definierten Einzellagen (u.a.
Asili, Montestefano, Montefico
) sowie einfacherem Barbaresco und Nebbiolo Langhe für den täglichen Konsum.
Barbaresco, Via Torino 52, Tel. 01 73 – 63 51 39
E-Mail:
[email protected] Internet: www.produttori-barbaresco.it
Roero
Weinbauregion auf der linken Seite des Flusses Tanaro (rund um Canale). Der rote Roero wird aus Nebbiolo gekeltert, bis vor kurzem mit kleinen Anteilen Arneis, kommt oft bereits im Jahr nach der Weinlese auf den Markt. Ab dem Jahrgang 2005 als DOCG anerkannt, dann reinsortig und strengen Produktionsrichtlinien genügend.
Roero Arneis
Im Trend liegender, oft markanter, würziger Weißwein aus dem Weinbaugebiet Roero (s. Arneis). Ab dem Jahrgang 2005 als DOCG .
Sori
So werden im Piemont die Parzellen in Hanglage genannt. Bric oder Bricco steht dagegen für »Gipfel« – die bevorzugte Lage für den spät reifenden Nebbiolo.
Spanna
Wo Spanna auf dem Etikett steht (z.B. im DOC -Bereich Colline Novaresi), befindet sich in der Flasche Nebbiolo (Spanna ist ein gebräuchliches Synonym).
Sardinien
Die nach Sizilien zweitgrößte Mittelmeerinsel liegt nicht nur mit ihren Badestränden und der exklusiven Costa Smeralda, sondern auch mit ihren Weinen im Trend. Dies vor allem mit den Weißweinen Vermentino und Nuragus sowie dem roten Cannonau. Darüber hinaus gibt es eine Vielzahl weiterer für Sardinien typischer Rebsorten (wie z.B. Monica, Carignano), die zum Teil aus Frankreich oder Spanien stammen. Die stark von Genossenschaften geprägte Weinlandschaft orientiert sich sowohl an hohen Erträgen für billige Konsumweine als auch an ausdrucksvollen Weinen im oberen Qualitätssegment.
Argiolas
Vor allem der fast schon legendäre Rotwein
Turriga
(Cannonau/Carignano/Bovale) hat diesen sardischen Weinerzeuger bekannt gemacht. Natürlich gibt’s von Argiolas u.a. auch Vermentino (
Costamolino
), Monica (
Perdera
) und Nuragus (
S’Elegas
).
Serdiana, Tel. 0 70 – 74 06 06
E-Mail:
[email protected] Cannonau di Sardegna
Bekannteste Rebsorte Sardiniens, rot, häufig alkoholstark und traditionell (früher) süß. Heute dominiert der trockene Cannonau di Sardegna ( DOC ), den es auch als Rosé gibt. Die Traube ist identisch mit der ursprünglich aus Spanien stammenden südfranzösischen Grenache.
Cantina Sociale di Santadi
Unter den Kellereigenossenschaften Sardiniens sticht diese Cantina u.a. mit ihrem famosen
Terre Brune
(Carignano) hervor, außerdem Vermentino (
Cala Silente
) und dem Dessertwein Latinia (
Nasco
).
Santadi, Via Su Prano, Tel. 07 1 – 95 1 27
E-Mail:
[email protected] Internet: www.cantinadisantadi.it
Carignano
Rote Rebsorte (mit Verwandten in Spanien und Frankreich), die im Süden der Insel über eine eigene DOC (Carignano del Sulcis) verfügt.
Monica
Neben Cannonau wichtigste rote Rebsorte auf Sardinien.
Nasco
Autochthone Rebsorte auf Sardinien (u.a. für Dessertwein).
Nuragus
Sardische Traube für trockene Weißweine.
Sella & Mosca
Riesiges Weingut (I Piani) im Nordwesten der Insel mit Cannonau und Vermentino. Spitzenmäßig u.a. der sortenreine Cabernet Sauvignon
Marchese di Villamarina
sowie der Sauvignon
Le Alenarie
.
Alghero, Tel. 0 79 – 99 77 00
E-Mail:
[email protected] Internet:
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