Ich bin dann mal schlank - Die Erfolgs-Methode (German Edition)

Zucker- und Fettbomben). Lassen Sie Öl und Essig extra kommen.
    Wenn Sie danach noch auf den Nachtisch verzichten und sich einfach gedanklich stolz auf die Schulter klopfen, haben Sie Ihrem perfekten Tag alle Ehre erwiesen und ihn erstklassig beendet.



Richtig essen rund um die Uhr Was, wann und wenn ja, wie viel?

    Meine Ernährungs-Uhr zeigt Ihnen auf einen Blick, wann am Tag Sie Lebensmittel aus welcher Gruppe essen können, ohne Ihre Stadt mit zu viel Papier beziehungsweise Konfetti in Kombination mit Briketts zuzuschütten. Werfen Sie einfach einen Blick auf die Heizmann-Ernährungs-Uhr, wenn Sie sich nicht ganz sicher sind.
    Gruppe 1: Gemüse-Obst-Öl (dünne Papierbündel)
    Alles, was in diese Gruppe gehört, sollten am häufigsten verzehrt werden. Sie wissen nun, warum. Gemüse besteht aus besonders wenig Papier mit einem verhältnismäßig hohen Anteil an Pappkartons – besser geht es nicht. Dazu bringt es viele Vitalstoffe mit.
    Obst ist fast genauso gut. Es liefert ebenfalls ein Bündel an Bastelmaterial und hat zwar dreimal so viel Papier wie Gemüse, was im Verhältnis zu anderen Lebensmitteln aber immer noch wenig
ist. Daher gehört auch Obst neben dem Weltmeister Gemüse zur wichtigsten Säule unserer Ernährung. Allerdings nur tagsüber. Abends sollten Sie weniger davon essen. Weil das Obst-Papier die nachts auf Hochtouren laufende Brikettverbrennung etwas ausbremsen würde. Also nach 17 Uhr aus dieser Gruppe eher das Gemüse verzehren. Welche Sorte Sie bevorzugt einkaufen sollen? Keine Einschränkung: Essen Sie einfach alles Gemüse, das sie gern mögen. Und würzen Sie es mit vielen leckeren Kräutern.
    Bei Obst sieht es etwas anders aus: Das Obst darf nicht zu reif sein – dann ist der Zuckergehalt sehr hoch. Besser einen noch festen Pfirsich genießen als einen weichen. Und lieber nicht zu viele Bananen essen. Die schlagen mit doppelt so vielen Kohlenhydraten wie andere Obstsorten zu Buche – immerhin satte 20 Gramm pro 100 Gramm Banane.
    Gruppe 2: Eiweiß (Bausteinchen)
    Eiweißhaltige Lebensmittel stehen ebenfalls den ganzen Tag auf dem Speiseplan. Mit zunehmender Priorität: Je später der Tag, desto größer sollte der Eiweißanteil an den Mahlzeiten werden.
    Hülsenfrüchte liefern etwas mehr Papier als Obst. Aber auch eine Menge wertvoller Bausteine für Ihre Stadt. Diese Kombination macht Bohnen, Erbsen und Linsen zu einem idealen Mittagessen. Am Abend sollten Sie aber die Hülsenfrüchte stark reduzieren (stört die Brikettverbrennung).
    Fleisch, Fisch, Eier, zuckerfreie Milch- und Sojaprodukte dürfen ohne zeitliches Limit auf dem Speiseplan stehen. Sie liefern besonders wertvolle Bausteine bei nur sehr geringem Papieraufkommen. Bevorzugen Sie die fettärmeren Sorten, damit keine unnötigen Briketts in den Öfchen verglühen müssen. Selbstverständlich sollten die Fleisch- und Fischstücke unpaniert sein, weil die Panade unnötiges, mit Bratfett vollgesaugtes Papier ist. Auch Marinade hat es in sich: In ihr stecken meist Zusatzstoffe, Papier inklusive.
    Für Sie gehört im Sommer schon mal ein mit Fett marmoriertes Nackensteak auf den Grill? Auch das dürfen Sie sich gönnen. Sparen Sie aber unbedingt zur selben Zeit größere Papiermengen ein.
    Achten Sie als Orientierung auf Folgendes: Wenn ein Produkt aus der Eiweiß-Gruppe mehr als 5 Gramm Fett pro 100 Gramm liefert, dann sollten Sie aus Gruppe 3 und 4 (gute und schlechte Kohlenhydrate) so wenig wie möglich zur selben Zeit essen. Im besten Fall ganz darauf verzichten. Besser ist es, fettere Eiweißlieferanten im Duo mit einem Mitglied der Gemüse-Obst-Öl-Gruppe zu genießen.
    Hühnereier sind besonders beliebte Eiweißlieferanten. Eins pro Tag (inklusive Eigelb) ist selbst für Menschen mit einem hohen Cholesterinspiegel zu empfehlen. Denn das Cholesterin des Eigelbs hat trotz landläufiger Meinung keinen Einfluss auf den körpereigenen Cholesterinspiegel. Dafür liefert es aber neben tollem Eiweiß das sehr wertvolle Lecithin. Wenn Sie allerdings mehr Eier verspeisen wollen, lassen Sie das Eigelb außen vor, weil das in größerer Menge zu viele Briketts liefert.
    Zu guter Letzt möchte ich Ihnen noch einen besonders praxistauglichen Vertreter der Eiweiß-Gruppe vorstellen: das
    Eiweiß-Mixgetränk, auch Protein-Shake genannt. Dieser Shake ist eine fertige Mahlzeit und liefert hochwertige Bausteinchen, dazu aber kaum Papier und Briketts. Und weil er schmeckt, praktisch keine Brennstoffe liefert und so die Brikett-verbrennung