Kau Dich gesund

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Autoren: Juergen Schilling

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Nahrung gemeint, ein Auskosten, das Einfachheit in Reichtum verwandelt. Nur Einfachheit sättigt wirklich und beweist, wie wenig man braucht, um glücklich zu sein. Einfachheit in allem: beim Essen, in der Liebe, im Leben. »Durch das Einfache geht der Eingang zur Wahrheit.« (G. C. Lichtenberg)
    Die Reizsucht hat viele böse Gesichter. Man gönnt sich nicht mal mehr zu faulenzen, sondern bekommt ein schlechtes Gewissen beim Nichtstun.
    Ich lege mich, wenn die Sonne scheint, oft auf den Balkon, nehme ein paar Stückchen Brot mit, ziehe dann während meines Sonnenbades die lebensspendenden Stoffe aus 20–30 Bissen Brot, schmaue oft 2–3 Stunden, empfange die Energie der Sonne und empfange gleichzeitig die Energie des Brotes, durch die Umwandlung, das Aus- und Durchschmecken der Nahrung. Beide Genüsse habe ich miteinander verbunden. So mußt Du das Essen sehen, dann hast Du kein Problem mehr mit der Zeit, und Du hast kein schlechtes Gewissen mehr beim Faulenzen.
    Abb.13: Die Energie der Sonne verbunden mit der des Brotes.
    Vergiß beim Erlernen der neuen Eßkunst für ein paar Tage Deine alten Eßrituale. Unter Umständen sind sie ja nicht der Weisheit letzter Schluß, sonst wären nicht so viele Menschen krank, eßgestört, über- und untergewichtig und unzufrieden. MachDich vertraut mit der revolutionären Idee, daß das Ticken der Uhren, die jahrhundertelangen Kommandos, zu arbeiten, zu essen, zu lieben, wenn es die gesellschaftliche Übereinkunft verlangt, nicht unbedingt richtig sein müssen. Frage Dich, was das Beste, nicht, was das Übliche ist!
    Ich schlage vor, das Schmauen separat zu erlernen. Und vor allem alleine! »Die größten Ereignisse sind die stillsten Stunden.« (Nietzsche) Die neue Technik wird dann automatisch nach und nach auch Dein neues Eßverhalten bestimmen. Ab heute heißt Deine neue faszinierende »Macke«: Das große Spiel mit dem kleinen Bissen im Mund.
    Nie mehr wirst Du sagen: »Ich habe keine Zeit zum Kauen.« Das neue Kauen ist vom alten Kauen Lichtjahre entfernt. Ein Schmauer hat immer Zeit, weil er sonst das Beste wegschmeißen würde. Ein Tag ohne Schmauen ist ein verlorener Tag. Nur auf die Bedeutung kommt es an, ob man für etwas Zeit hat oder nicht. Und was man liebt, dafür hat man Zeit.
    »Ich habe keine Zeit« ist ja meist nur ein Vorwand. Eine Lüge, wenn man keine Lust hat (besonders im zwischenmenschlichen Bereich). Man ist dann nicht ehrlich, verbirgt sich hinter der Lüge. Sonst hieße die richtige Antwort: Ich habe keine Lust.
    Gehen wir kritisch mit uns ins Gericht. Wenn man zu etwas Lust hat, nimmt man sich immer Zeit. Seien wir in Zukunft vorsichtiger mit der Antwort: »Ich habe keine Zeit.« Sie verrät immer die wahre Einstellung zum Mitmenschen. »Einen Menschen lieben heißt: Zeit für ihn haben.« (Hans Bürki)
Die »warme Mahlzeit«
    Viele Frauen haben keine Lust, stundenlang in der Küche zu stehen und eine warme Mahlzeit vorzubereiten, denn der Zeitaufwand steht oft in keiner Relation zu der Zeit, die die Familienmitglieder dann fürs Verzehren aufbringen. Dieser Konfliktherd würde in Zukunft wegfallen. Welch ein Zeitgewinn!
    Keine Sorge, daß die gesunde Ernährung zu kurz kommt, ganz im Gegenteil. Die »warme Mahlzeit« ist doch meistens nur eine »warme Schlingzeit«, weil die Zungenreflexbewegung (noch) nicht ausgebildet ist. Vergiß das Märchen von der sogenannten Wichtigkeit einer warmen Mahlzeit. Es stimmt mitnichten.
    Statt vieler Worte von mir, sollen gleich große Ärzte sprechen:
    »Die Hauptverbreitungsstätte der Krankheiten bildet Großmutters Küche, welche von Geschlecht zu Geschlecht noch verbessert, nein ›verbösert‹ wird.« ( Emanuel Felke)
    »Entgleitet der menschliche Organismus seinem normalen Wärmeniveau, so sind wir versucht, ihm die Eigenwärme auf jede mögliche Art von außen zu ersetzen, auch mittels der warmen Mahlzeit. Damit aber nehmen wir ihm von der Verdauungsarbeit Wesentliches ab und erschlaffen so die innere Aktivität.
    Infolgedessen sinkt das eigene Wärmeniveau noch weiter, das Bedürfnis nach äußerer Wärmezufuhr nimmt noch zu. Es ist leicht zu verstehen, daß es einen Unterschied macht, ob die Verdauungskräfte des Menschen sich betätigen an bereits technisch vorverdauten Industrie- und Küchenprodukten, die durch Zerkleinerung, Wasserlösung und Kochprozedur mit über hundert Grad bereits ihre eigene Art weitgehend verloren haben. Oder ob sich diese verdauenden Überwältigungskräfte des Menschen