Kau Dich gesund

unmittelbar auseinandersetzen, bewähren und trainieren müssen am unverbildeten lebendigen Naturprodukt.« ( Krebsarzt Dr. Loeckle)
    Mein Tip: Wer sich ohne warme Mahlzeit nicht wohl fühlt, kann die »kalte Mahlzeit« ja mit einer Tasse warmen Tees beginnen. Oder zu knackigen, frischen Möhren eine warme Suppe löffeln (Achtung: die Suppe ausschmecken!).
    Ich ernähre mich schon bald mein ganzes Leben lang unregelmäßig und mit sogenannten »kalten Mahlzeiten«, und es geht mir blendend. Die sogenannte »kalte Mahlzeit« ist alles andere als kalt. Es ist »die lebendige Auseinandersetzung mit der eigenen Natur als Stoffwechselorganismus und der äußeren Natur als Lebensmittel« (Loeckle).
    Kauen ist das gewaltigste Spiel und die schönste Sportart der Welt. Es hat nichts zu tun mit langweiligen Vorsich-Hinkauen, sondern ist lebendigste Aktion!
    Es ist Sport, faszinierendes Erleben.
    Nur wer diesen Orgasmus des Gaumens noch nicht entdeckt und erlebt hat, nur wer in diese Eßlust noch nicht verliebt, ihr verfallen ist, hat logischerweise keine Zeit fürs Kauen.
    Bei jeder Vorbehandlung der Speisen, bei jeder Veränderung, »Verweichlichung«, bei jedem »Kochen« wird dem menschlichen Organismus eine Leistung abgenommen, für die er eingerichtet und auf die er hin komponiert ist. Es dürfte also einleuchten, daß es unserer Gesundheit und schlanken Linie besser bekommt, wenn wir uns an vitaler, unverbildeter, unaufbereiteter Kost delektieren. Die fürs lange Vorbereiten der warmen Mahlzeit eingesparte Zeit verwenden wir inZukunft nutzbringender fürs genußvolle Kauen, Zerkleinern, Auflösen, Einspeicheln, Durchspeicheln, Durch-, Aus- und Nachschmekken des Bissens.
    Warum also länger naturwidrig leben? Warum über Gebühr Zeit in der Küche ver(sch)wenden? Sag der warmen Mahlzeit leise Servus! Im Mund wird Nahrung auf natürliche Weise erwärmt. Es ist die innerlich aktiv selbst erzeugte Wärme. So schmeckt das Essen dann auch am besten. Der Mund ist die beste Küche für die Körperzellen, Saliva die beste Köchin für ein langes Leben.
    In diesem Sinne ist auch die Frage beantwortet, die mir schon oft gestellt wurde: Wie mach ich’s beim Kantinenessen? Wie verhalte ich mich bei vorgeschriebenen Essenszeiten?
    Tip: Laß die Massenabfütterung doch einfach ausfallen und delektiere Dich statt dessen an Obst und mitgebrachtem knackigem Gemüse, Butter, Käse und schmaue das gute »Jürgen Schilling Kau-Jogging-Brot«!
    Aus einer Minimalmenge wirst Du schmauend alle wichtigen Nährstoffe herausziehen und nie mehr zum Kantinenessen zurückkehren. Habe Mut, mal aus der Reihe zu tanzen! Schwimme gegen den Strom! Das bringt mehr, als im Sumpf weiterzuwaten.
    Habe auch keine Angst vor unregelmäßigen Mahlzeiten, es ist trotzdem die gesündere Eßweise, weil Dein Körper immer unterschiedliche Bedürfnisse hat. Jeder Tag, jede Minute, jeder Augenblick ist anders und faszinierend neu. Du kannst es beim Auflösen des Bissens erleben: Die Speichelkraft fließt immer verschieden, unterscheidet sich auch in der Zusammensetzung. Wenn Du gestern 80 Kaubewegungen genossen hast, bis ein Stückchen Brot im Speichel verschwunden war, so brauchst Du heute vielleicht nur 60 Kaubewegungen. Es hängt mit Deiner psychischen und physischen Verfassung zusammen. Daher sollte man sich nie den Zeitpunkt und die Zeitdauer des Essens vorschreiben lassen und im Zweifelsfall an kollektiven Abfütterungen nicht teilnehmen.
Zeitvorteile – Zusammenfassung
    Für alle, die noch immer behaupten: »Ich habe keine Zeit zum Kauen.«
    Inzwischen bist Du schon ein Kauvirtuose, kannst den Bissen in kleinste Teilchen zerkauen. Du kriegst den Bissen in Kürze sogar völligverflüssigt durch bewußtes, vom Geschmacksinn gelenktes, intensives Einspeicheln und Ausschmecken: Zeitgewinn!
    »Wie beim Speerwerfer die Armmuskeln immer leistungsfähiger werden, so ertüchtigen sich durch richtige Eßschulung die verkümmerten Speicheldrüsen.« (Dr. med Erich Rauch in »Darmreinigung«)
Du lernst wieder, Speichel in solcher Beschaffenheit und Menge zu liefern, wie es zur Verdauung der jeweiligen Kost am zweckmäßigsten ist.
Du kommst wieder in die Lage, durch Bespülung mittels dünnflüssigen Speichels die Mundhöhle nach dem Essen gründlich zu säubern und zu desinfizieren.
Richtiges Kauen bewirkt auch bessere mechanische Reinigung der Zähne sowie Durchblutung von Zahnfleisch und Zahnwurzeln (Massagewirkung des Kauens) und erhöht die Haltbarkeit des Gebisses.