Kau Dich gesund

geistigen Auseinandersetzung mit Ihrem Buch »Kau Dich gesund!« erscheinen mir persönlich aus zahnmedizinisch und allgemeinmedizinischer Sicht folgende Aspekte von sehr wesentlicher und zugleich sehr positiver Bedeutung zu sein:
Durch den Prozess des »Schmauens« wird das durch negative Zivilisationseinflüsse phylogenetisch bedrohte Kauorgan des Menschen auf natürliche Weise wieder reaktiviert, indem das Zusammenspiel von Kiefergelenk, Kaumuskulatur, Kiefer, den Zähnen, dem Zahnfleisch, der Zunge, der Wangen und Lippen in reflektorischer Weise koordiniert wird. Zugleich wird im Gegensatz zu den üblichen Kaugewohnheiten durch den Einfluss des Speichels der natürliche Selbstreinigungs-Effekt induziert und somit ein karies- und parodontalprophylaktischer Einfluss erzielt.
Durch die deutlich vermehrte Speichelsekretion und die wesentlich bessere mechanische Aufbereitung der Nahrung wird unter dem Einfluss der Speichel-Amylase die erste Verdauungsphase in der Mundhöhle eingeleitet und somit die Grundlage für eine deutlich bessere Verdauungs-Effizienz geschaffen.
Durch das Schmauen werden die natürlichen Signalsysteme der Verdauung, wie z. B. Hunger, Appetit und Sättigungsgefühl reflektorisch aktiviert und somit dem eigentlichen Energiebedarf desKörpers im Gegensatz zu den falschen Ernährungsgewohnheiten wieder in einer sinnvollen Weise untergeordnet. Krankhafte Fehlsteuerungen des Stoffwechsels, wie z. B. beim Diabetes-Typ 2, können daher durch diesen körpereigenen Regulierungs-Effekt nachhaltig im Sinne einer Selbstheilung beeinflusst werden.
Insgesamt gesehen kann man Ihre Methode, Herr Schilling, als eine sehr empfehlenswerte Alternative zu den unzähligen Ernährungs-Diäten ansehen, insbesondere deshalb, weil schon sehr viele positive Erfahrungsberichte von Betroffenen aus allen nur denkbaren Bevölkerungsschichten vorliegen und weil das Schmauen im Gegensatz zu anderen Methoden eine langfristige und dauerhafte Stabilisierung des gesamten Verdauungssystems mit einer Optimierung des Energiehaushaltes mit sich bringt. Als angenehmer Nebeneffekt sollte auch noch die Entlastung des allgemein strapazierten Geldbeutels hervorgehoben werden, weil der Verwertungs-Effekt der aufgenommenen Nahrung mit der Methode des Schmauens wesentlich günstiger als bei den »üblichen Essgewohnheiten« ausfällt.
    Auf Grund all dieser äußerst positiven Erkenntnisse und Erfahrungswerte bleibt zu wünschen, dass diese innovative Ernährungs-Methode des Schmauens noch viele Menschen erreicht und im populärwissenschaftlichen Sinne eine möglichst weltweite Verbreitung findet. So wünsche ich Ihnen, sehr geehrter Herr Schilling, als »Kautor« und engagierten Trainer gemeinsam mit Ihren Kooperationspartnern eine glückliche Hand bei der Vermittlung dieser genialen Entdeckung zum Wohle vieler hilfsbedürftiger Menschen.
    Sicher könnten unsere beiden prominenten Medien-Stars Thomas Gottschalk und Harald Schmidt als Botschafter des Guten Kauens einen besonderes effektiven Beitrag leisten, um in der Spur ihrer hohen Einschaltquoten auch dem gesundheitsfördernden Schmauen eine adäquate Quote zu verleihen.
    Herzliche Grüße
    Dr. Hans-Peter Kuhlmann

    Dr. med. Sonja Blaschke-Grünvogel
    Hautärztin – Allergologie – Naturheilverfahren
    München, den 07. 02. 2003
    Sehr geehrter Jürgen Schilling!
    »Kau Dich gesund!« – dieses Buch ist ein einzigartiges Erlebnis! Als Ärztin für Naturheilverfahren und Hautärztin kann ich den ganz wesentlichen Zusammenhang zwischen richtiger Ernährung – Schmauen – richtiger Verdauung und somit Gesundheit von Körper, Seele, Geist und in meinem Fall der Haut nur belegen. Dazu ist das Schmauen und die damit einhergehende (und zu erlernende!) Zungenreflexbewegung der wesentliche Grundstein und Ausgangspunkt für alle positiven Grundeigenschaften wie Energie, Power, Gesundheit und Schönheit.
    Mein Tipp: Es sollte möglichst Vollwertkost aus Ökologischem Anbau »geschmaut«, also: genussvoll ausgeschmeckt werden, ohne schädliche Zusatzstoffe, ohne künstliche Geschmacksverstärker, ohne Antibiotika und Hormone.
    Ja, Schmauen von Vollwertkost – das wäre meine ideale Wunschkombination für 100-fache Gesundheit, Glück und ein langes Leben (nach chinesischem Sprichwort).
    Beim Schmauen (= schmecken & kauen) der richtigen gesunden Kost schmeckt »Fast Food« und mit künstlichen Geschmacksstoffen veränderte Nahrung einfach nicht mehr. Sie wird vom Geschmacksorgan des Menschen als nicht