Krankheiten selbst behandeln

Erschöpfung und Müdigkeit
Gegen Verdauungsstörungen
Vor und nach körperlichen Anstrengungen (Sport, Arbeit)
    Einkaufstipps
Getreideflocken, Trockenfrüchte, Nüsse, Samen etc. kaufen Sie am besten in Reformhäusern und Naturkostläden
Joghurt oder Kefir können Sie selbst herstellen, sodass Sie immer frischen zu Hause haben
    Wichtige Hinweise
Müslimischungen immer in gut schließenden Gefäßen aufbewahren; Verfallsdaten beachten
Geschälte Nüsse rasch verbrauchen und nicht offen aufbewahren, da sich schnell giftige Schimmelpilze auf ihrer Oberfläche bilden können
Die Mengenangaben der Rezepte sind jeweils für 1 Person berechnet
    Zubereitungstipps
    Beerenmüsli: je 50 g Johannisbeeren, Brombeeren, Himbeeren und Heidelbeeren (wahlweise auch Tiefkühlbeerenmischung) putzen, mit 5 EL feinen Hafer- oder Dinkelflocken mischen, mit Milch oder Buttermilch aufgießen, mit Ahornsirup süßen.
    Nussmüsli: je 1 TL Kürbis-, Sonnenblumen-, Mandel-, Soja- und Cashewkerne hacken, mit 1 EL Leinsamen und je 3 EL Hafer- und Dinkelflocken vermischen, mit 1 Becher Joghurt, Dickmilch oder Kefir verrühren, mit Honig oder Ahornsirup süßen; je nach Saison einige klein geschnittene Erdbeeren oder Johannisbeeren zugeben.
    Karottenmüsli: 4 Karotten putzen, fein raspeln, mit 2 EL Haferflocken, 1 Becher Joghurt, 50 ml Sanddornnektar und 1 TL Honig verrühren, mit gehackten Haselnüssen bestreuen.
    || |    Inhaltsstoffe von Getreide
Buchweizen: Mineralien, Vitamine (Niazin, Vitamin E, B 1 , B 2 ), Eiweiß, Ballaststoffe, Kohlenhydrate, Fette
Dinkel: Kohlenhydrate, Fette, Ballaststoffe, Eiweiß, Vitamine (Niazin, Pantothensäure, B-Vitamine, Vitamin E)
Hafer: Mineralien, Fette, Eiweiß, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Vitamine (Vitamin E, B 1 , B 2 , B 6 , Niazin)
Hirse: Ballaststoffe, Kohlenhydrate, Mineralien, Eiweiß, Fette
    Die besten Getränke für Ihre Gesundheit
    Die Powerdrinks auf den nächsten Seiten führen dem Körper nicht nur die erwähnte Flüssigkeit zu, sondern sie enthalten auch spezielle Inhaltsstoffe, die den Stoffwechsel anregen, Herz und Kreislauf auf Trab bringen, den Geist beleben und allgemein für Gesundheit und gute Laune sorgen. Sie haben noch einen weiteren Vorteil: Sie bereiten auch dem Gaumen einen Hochgenuss. Zudem können Sie aus grünem Tee, Kefir, Matetee oder Guarana auch besonders köstliche Mixgetränke herstellen. Gerade bei Kombinationen mit frisch gepressten Obstsäften oder Sirupen sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt.
    Die Natur bietet eine Reihe von Heilpflanzen, deren Kraut, Blüten oder Wurzeln als Teeaufguss zubereitet erstaunliche Wirkungen entfalten können. Ein Tipp: Achten Sie beim Kauf der Kräuter unbedingt auf hochwertige Qualität, am besten aus ökologisch kontrolliertem Anbau.
    Kaum etwas ist gesünder und schmeckt besser als frisch gepresste Obst- und Gemüsesäfte. Sie sind die reinsten Vitaminbomben! Werden sie dann noch mit speziellen Sirupen, Kräutern oder Milch und Milchprodukten kombiniert, erhält man supergesunde Köstlichkeiten, die Ihre Abwehrkräfte stärken.
    Grüner Tee
    Grüner Tee wird aus der gleichen Teepflanze hergestellt wie schwarzer Tee, nur wird er nicht oder nur kurz fermentiert. Grüner Tee, der nur kurz zieht, belebt und regt an.
    || |    Tipp
Grüner Tee zur Entspannung: 2 Tassen Wasser aufkochen, 5 Minuten abkühlen lassen, 1 gestrichenen TL Teeblätter mit 1 Tasse Wasser übergießen, 1 Minute ziehen lassen, weggießen. Teeblätter mit der 2. Tasse Wasser übergießen, 5 bis 8 Minuten ziehen lassen, abseihen.
    Kefir
    Kefir ist eine mit einem speziellen Ferment („Kefirpilz“) vergorene Milch. Durch die Gärung enthält Kefir geringe Mengen Alkohol. Er ist ideal als spritziger, belebender Durstlöscher für zwischendurch. Außerdem wirkt er gegen chronische Erschöpfung und Konzentrationsmangel sowie depressive Verstimmungen und Schlafstörungen.
    Kräutertees, die wieder fit machen
    Es gibt eine Reihe von Heilkräutern, die beleben und den Geist erfrischen. Andere Kräuter wiederum wirken beruhigend auf strapazierte Nerven, lindern Nervosität und helfen, vom Alltagsstress abzuschalten. Eine dritte Gruppe von Kräutern verbessert die Stimmungslage. Alle helfen jedoch, auf Dauer gesund zu bleiben.
    Dilltee (bei gestressten Nerven): 1 gehäuften TL Dillsamen im Mörser oder Mixer zerkleinern, mit 1/8 l kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen, abseihen. Mit etwas Honig oder Kandiszucker süßen. 2 bis 4 Tassen