Mehr Essen - weniger Wiegen

Geschmack.
    Kräutertees
    Das Angebot ist riesig, da dürfte für jeden Geschmack etwas dabei sein. Oft weisen Kräuter auch noch heilsame Wirkungen auf: Pfefferminze wirkt antibakteriell und beruhigt den Magen; Minze erfrischt; Fenchel fördert die Verdauung; Kamille entspannt und wirkt entzündungshemmend; Rooibos wirkt antiallergisch; Hibiskus und Hagebutte sind auch kalt ein Genuss; Salbei hilft bei Erkältungskrankheiten; Eberraute stärkt das Immunsystem; Melisse hat eine beruhigende, schlaffördernde Wirkung. Viele Kräuter kann man leicht selbst anbauen und frisch vor dem Aufguss ernten, zum Beispiel Kamille oder Zitronenmelisse.
    Vorteil: Null Kalorien, heilsame Wirkungen, tolle Geschmacksvielfalt.

    Saftschorle
    Nicht nur Apfelsaft, auch Johannisbeer-, Kirsch-, Ananas-, Grapefruit- oder Orangensaft eignen sich gut zum Verdünnen. Das ist auch nötig, denn purer Fruchtsaft enthält einfach zu viel Zucker. Deshalb sollte man etwa 30 bis 50 Prozent Saft mit Wasser aufgießen. Gerade nach sportlichen Ausdauerleistungen ist die Schorle ideal, um den Durst zu stillen und die Kohlenhydratspeicher wieder aufzufüllen.
    Vorteil: Geschmacksvielfalt.
    Nachteil: Bis zu 200 kcal pro Liter, wenn man 50 zu 50 mixt.
    Flüssige Alternativen
    Wenn es nicht gerade darum geht, den Durst zu löschen, stehen noch viele andere Getränke zur Auswahl, die beim Abnehmen aber nur in beschränkten Mengen oder als gelegentliche Belohnung erlaubt sind:
    Fruchtsaft
    Die meisten 100-prozentigen Fruchtsäfte enthalten neun bis 15 Prozent Zucker. Würden Sie also Ihre Tagesration von 1,5 Liter Flüssigkeit als Fruchtsaft zu sich nehmen, so würden Sie 135 bis 225 Gramm Zucker konsumieren – das entspricht 50 bis 70 Stücken Würfelzucker! Fruchtsäfte sind daher nur stark verdünnt akzeptabel oder als gelegentliches Vitamin-Schmankerl.

    Achten Sie vor allem auf die Qualität: Ist es zu 100 Prozent direkt gepresster Saft, aus 100 Prozent Fruchtkonzentrat hergestellter Saft, Fruchtnektar mit 25 bis 50 Prozent Fruchtgehalt oder gar ein Fruchtsaftgetränk mit nur 10 bis 30 Prozent Fruchtgehalt? Bevorzugen Sie frisch gepressten Saft aus dem Kühlregal oder 100-prozentigen Direktsaft.
    Kaffee
    Koffein, das dem Kaffee seinen Namen verleiht, ist eine Droge, deren Wirkung, ähnlich wie Nikotin, Suchtprozesse auslösen kann. In der Schwangerschaft ist wegen des erhöhten Risikos für den Embryo abzuraten.
    Man mag es kaum glauben: Die Deutschen sind nicht etwa das Volk der Biertrinker, sondern ausgesprochene Kaffeeschlürfer. Seit Jahren rangiert die braune Brühe auf Platz eins der beliebtesten Getränke. Wer Milchkaffee oder Cappuccino trinkt, schluckt immer ca. 20 bis 70 kcal pro Tasse durch die Milch. Mit fettarmer Milch schmeckt er übrigens genauso gut!
    Fazit: Zwei bis drei Tassen täglich ungesüßt zu trinken dürfte unbedenklich sein – und gelegentlich einen kaffeefreien Tag einlegen, um einer regelrechten Kaffeesucht vorzubeugen.
    Schwarzer und grüner Tee
    Die fermentierten Teeblätter von schwarzem Tee enthalten im Prinzip die gleiche Droge wie Kaffee. Das heißt, Teein und Koffein entsprechen sich in der Chemie und der physiologischen Wirkung.
    Grüner Tee wird im Gegensatz zu schwarzem aus den nicht
fermentierten Teeblättern hergestellt; er wirkt aber ebenfalls belebend. Einige Forschungsergebnisse zeigen eine präventive Wirkung von grünem Tee gegen Herzkrankheiten, Alzheimer und sogar Krebs.
    Limonade und Cola
    In einem Liter Limo oder Cola sind etwa 33 Stück Würfelzucker, insgesamt also knapp 100 Gramm Zucker enthalten; das sind 400 kcal. Amerikanische Forscher machen vor allem Softdrinks für die Fettsuchtepidemie in den USA verantwortlich. Schon Kinder verlieren durch die Zuckergetränke ihr normales Geschmacksempfinden und werden so auf pappsüß getrimmt. Wer ausschließlich mit Limonaden den Durst stillt, provoziert Übergewicht, Diabetes und Folgeerkrankungen. Deshalb: Finger weg!
    Milch
    Milch gilt als hervorragender Eiweißlieferant und Kalziumquelle (gut für Knochen und Zähne). Deshalb ist es wichtig, eine gewisse Menge Milch und Milchprodukte täglich zu verzehren. Als Getränk im großen Stil ist Milch aber nicht die erste Wahl. Sie enthält zu viel Fett (35 Gramm pro Liter) und Kohlenhydrate (48 Gramm pro Liter) und somit entsprechend viele Kalorien (643 kcal pro Liter). Selbst fettarme Milch (1,5 Prozent) enthält pro Liter noch 480 kcal und kann daher nicht als Durstlöscher fungieren.
    Energy- und