Mein schlankes Ich

über Ihre Auswahl nachdenken und keine Verantwortung für Ihre Handlungen übernehmen. Ups, die Tüte Chips ist leer? Na gut! Sie haben zwar das Genusserlebnis verpasst, aber Sie müssen sich nicht schuldig fühlen, denn Sie erinnern sich ja kaum, dass Sie überhaupt Chips gegessen haben.
    Widmen Sie Ihrem Essen jedoch Ihre ganze Aufmerksamkeit, werden Sie eine ganz neue Welt angenehmer Sinneswahrnehmungen entdecken, die die Bequemlichkeit von gedankenlosem Essen bei weitem aufwiegen. Naschen Sie sich nicht achtlos durchs Leben, erfreuen Sie sich an jedem Bissen. Hier sind ein paar Tipps, um bewusster essen zu lernen:
    • Konzentrieren Sie sich auf die Zubereitung des Essens, so einfach sie auch sein mag. Legen Sie Wert auf diesen Vorgang, ob Sie nun eine besondere Mahlzeit vorbereiten oder Eiscreme anrichten. Wenn Sie sich ein belegtes Brot mit Emmentaler machen, tun Sie es mit Aufmerksamkeit. Machen Sie das, was Sie tun, zu etwas Besonderem.
    • Schmecken Sie Ihr Essen. Das ist ungeheuer wichtig. Wenn Sie etwas essen, während Sie gar nicht darauf achten, werden Sie sich fühlen, als hätten Sie gar nichts gegessen. Dann sind Sie auch nicht satt und zufrieden. Sie werden noch
mehr essen wollen. Das ist ein Teufelskreis, und Sie müssen diese schlechte Gewohnheit sofort aufgeben. Es kostet Sie zwei Sekunden, Ihre Aufmerksamkeit auf das zu lenken, was Sie gerade tun, und zu schmecken, was Sie essen. Dann wird das Essen als ein Genusserlebnis gespeichert und bleibt haften.
    • Kauen Sie Ihr Essen langsam und gut. Sie können Ihr Essen besser schmecken, wenn Sie es gut kauen, und Sie verdauen es auch besser. Das sind gute Gründe dafür, dass ich fast immer länger für mein Essen brauche als die meisten meiner Freunde, und als Ergebnis esse ich weniger.
    • Achten Sie darauf, ob die anderen aufmerksam essen. Bald wird Ihnen auffallen, wie gedankenlos Menschen essen, wie sie während des Kochens eine ganze Schachtel Cräcker verdrücken oder von anderen Tellern naschen. Ich finde es furchtbar, wenn ich sehe, wie Menschen, während sie kochen (oder während ich koche!), sich dauernd etwas in den Mund stecken. Es ist nicht appetitlich, und es ist ganz bestimmt kein Verhalten von natürlich schlanken Leuten.
    • Seien Sie ein Snob, wenn es ums Essen geht. Wenn Sie wirklich aufmerksam essen, werden Sie mehr und mehr wahrnehmen, wenn das Essen nicht ansprechend aussieht oder nicht gut schmeckt. Sie werden dann bald auch keine Lust mehr haben, etwas zu essen, das nicht Ihren Ansprüchen genügt.
    • Hören Sie auf, mehrere Dinge auf einmal zu machen. Unsere Essenszeiten dürfen wir nicht in diese Art zu leben
einbeziehen. Stress wirkt sich nicht nur negativ auf unsere Verdauung und unseren Genuss am Essen aus, sondern wir essen auch mehr. Prägen Sie sich einen neuen Leitsatz ein: Essen Sie nicht, während Sie etwas anderes tun . Ich weiß, das ist nicht immer möglich, aber man sollte es wenigstens anstreben. Manchmal haben Sie wahrscheinlich keine andere Wahl, als schnell im Auto ein paar Happen zu sich zu nehmen oder etwas vor dem Computer zu essen, während Sie noch eine Arbeit beenden müssen. Seien Sie sich dann wenigstens bewusst, was Sie tun. Wenn Sie im Auto einen Energieriegel essen müssen, nehmen Sie kleine Bissen und achten Sie auf den Geschmack.
    Natürlich schlanke Gedanken
    Sie sollen es aber auch nicht übertreiben und nun bewusstes Essen zu einer Obsession machen. Es ist einfach unrealistisch zu erwarten, dass Sie jedes Mal, wenn Sie etwas essen müssen, sich eine Stunde lang hinsetzen und sich so intensiv auf jeden Bissen konzentrieren, dass Sie nicht mehr merken, was um sie herum vor sich geht. Das würde nicht nur aus jeder Mahlzeit ein großes, zeitaufwändiges Ereignis machen, sondern es würde auch dem Ziel widersprechen, alle anderen Aspekte des Essens zu genießen, zum Beispiel die Gesellschaft anderer und die angenehme Atmosphäre. Aber auch wenn Ihre Mahlzeit oder Ihr Imbiss nur zwei Minuten dauert, können Sie sich trotzdem auf das konzentrieren, was Sie tun. Sie sollten sich nachher wenigsten daran erinnern, dass Sie gegessen haben!
    • Setzen Sie sich. Ich kann Ihnen lang und breit empfehlen, bewusst zu essen, aber ich weiß sehr gut, wie schwer das ist, wenn Sie daran gewöhnt sind, gleichzeitig andere Dinge zu tun. Eine einfache und wirkungsvolle Taktik erinnert Sie daran, Ihrem Essen Aufmerksamkeit zu widmen: Essen Sie niemals im Stehen . Oder, um es positiv zu formulieren: Setzen