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Reims nieder und gründete 1785 das Champagnerhaus Heidsieck & Co. 1805 trat sein Neffe Charles-Henri Heidsieck in die Firma ein. Dessen Sohn Charles-Camille gründete dann 1851 die Firma Charles Heidsieck. Seit 1985 ist das
Unternehmen im Besitz des Cognachauses Rémy Martin. Charles Heidsieck produziert jährlich rund drei Millionen Flaschen. Die Hauptmarke des Hauses, der »Brut Réserve Mis en Cave« trägt, eine Besonderheit in der Champagne, die Jahreszahl der Kellereieinlagerung. Die Reifezeit beträgt drei bis fünf Jahre. Eine weitere große Marke des Hauses ist der »Brut Rosé Millésimé«.
    Deutz Die Aachener William Deutz und Peter Geldermann kauften 1838 in Aÿ ein Weingut und gründeten eine Champagnerkellerei. Das seit 1997 zu dem in Reims ansässigen Champagnerhaus Roederer gehörende Unternehmen besitzt im Marnetal 42 Hektar eigene Weinberge und produziert rund eine Million Flaschen jährlich. Deutz bietet folgende Sorten an: »Brut Classic«, »Brut Vintage«, »Brut Rosé Vintage« und »Blanc de Blancs Vintage«. Außerdem die Prestige-Cuvées »William Deutz – Brut Vintage«, »William Deutz – Brut Rosé Vintage« und seit 1999 »Amour de Deutz – Blanc de Blancs,Vintage«.
    1925 gründete man in Breisach/Baden eine Sektkellerei. Sie wird seit einigen Jahren unter dem Namen Geldermann geführt.

    Alfred Gratien Im Jahre 1864 gründete Alfred Gratien in Epernay eine Champagnerkellerei, zu der auch das an der Loire ansässige Haus Gratien & Meyer (siehe Internationaler Sekt) gehört. Alfred Gratien ist bekannt als traditionsgebundenes Haus und gilt als eine der renommiertesten kleinen Champagnerfirmen. Bis heute werden alle Arbeitsgänge in klassischer Art ausgeführt und zur Gärung des Traubenmostes noch die kleinen Eichenholzfässer mit 205 Liter Inhalt verwendet. Die jährliche Produktion beträgt rund 200 000 Flaschen. In Deutschland sind erhältlich: »Brut Classique«, »Brut Millesimé«, »Cuvée Paradis Brut« und »Cuvée Paradis Rosé«.
    Der »Cuvée Paradis Rosé«, ein weicher und fruchtiger, sublimer Rosé, zeigt die handwerkliche Champagner-Kunst des Hauses auf.
    Heidsieck Monopole Das Unternehmen geht zurück auf die Gründung von Florens-Louis Heidsieck im Jahr 1785. 1860 wurde der Markenname Monopole eingetragen, und seit 1923 heißt die Firma Heidsieck & Co. Monopole. Seit 1978 gehört das Haus zu Vranken (siehe Vranken). Die Sorten: »Blue Top Brut«, »Red Top Sec«, »Rosé Top Rosé«,
»Gold Top Vintage« und »Diamant Brut«. Heidsieck Monopole produziert jährlich rund zwei Millionen Flaschen.
     
    Krug Der ganz große Name in der Champagne lautet Krug. 1843 von dem Mainzer Johann Joseph Krug gegründet, wird das Unternehmen heute von den direkten Nachkommen Henri und Rémi Krug geführt. Dem Jahresabsatz von 500 000 Flaschen stehen Reserven von rund drei Millionen Flaschen gegenüber. Rund 80 Prozent der Produktion entfallen auf die »Grande Cuvée«, den »großen Krug« im klassischen Stil des Hauses. Dafür wird eine Cuvée aus sechs bis zehn Jahrgängen komponiert, die aus 40 bis 50 unterschiedlichen Weinen aus 20 bis 25 verschiedenen Lagen besteht. Im Angebot sind außerdem die Marken »Krug Vintage Brut« und seit 1983 »Krug Rosé«; »Krug Clos du Mesnil« gilt als einer der exquisitesten Champagner. Er wird aus der Rebsorte Chardonnay nur eines Jahrgangs der Spitzenlage »Clos du Mesnil« bereitet.
    Unter dem Namen »Krug Collection« bietet das Unternehmen Krug alte und besonders lagerfähige Jahrgänge an.

    Lanson Das Haus Lanson in Reims steht bereits in der fünften Generation unter der Leitung eines Lanson. Von Francis Delamotte wurde das Unternehmen 1760 als Delamotte & Co. gegründet. 1828 trat als Teilhaber ein Lanson ein, der 1856 dem Haus seinen Namen gab. Heute zählt der Betrieb mit seinen 200 Hektar Weinbergen und mit einer Produktion von fünf bis sechs Millionen Flaschen jährlich zu den fünf größten Produzenten. Der Exportanteil beträgt 60 Prozent. Die Sorten: »Black Label Brut«, »Ivory Label Demi Sec«, »Gold Label Brut Millésimé«, »Rosé Label Rosé«, »Noble Cuvée Millésimé« und »Noble Cuvée Blanc de Blancs Millésimé«.
    Mit seinen Lagerreserven von etwa 30 Millionen Flaschen zählt das Haus Lanson zu den größten Champagnerfirmen.
    Laurent-Perrier Das 1812 in Tours-sur-Marne gegründete Haus gilt heute als der größte Champagnerhersteller in Familienbesitz. Der Jahresabsatz beträgt rund 7,5 Millionen Flaschen.