Mix Guide

Die Sorten: »Brut L-P«, »Cuvée Ultra Brut«, »Brut Millésimé«, »Cuvée Rosé Brut«, »Grand Siècle La Cuvée« und »Grand Siècle La Cuvée Alexandra Rosé Millésimé«.

    Moët & Chandon Als Gründungsjahr des Hauses Moët & Chandon gilt 1743, obwohl Claude Moët als Weinbergbesitzer in der Champagne schon lange vorher Weinhandel betrieb. Moët & Chandon ist der bedeutendste Champagnerhersteller. Jährlich versendet das Unternehmen rund 20 Millionen Flaschen in über 150 Länder. Die Sorten: »Brut Impérial«, »Brut Impérial Rosé«, »Nectar Impérial«, »Vintage«, »Vintage Rosé« und die Prestige-Cuvées »Dom Pérignon Vintage« und »Dom Pérignon Rosé«.
    Mit dem Cognachaus Hennessy bildet Moët & Chandon die Basis der LVMH-Gruppe, zu der viele Champagnermarken gehören.
    Mumm 1827 wurde in Reims das heutige Champagnerhaus G.H. Mumm & Co. von der Frankfurter Weinhändlerfamilie Mumm gegründet. Der Bekanntheitsgrad des Unternehmens stieg schnell. Großen Anteil daran hatte die Mumm-Marke »Cordon Rouge«. Nach dem Ersten Weltkrieg wurde das Haus – als deutsches Vermögen – enteignet. Die neuen französischen Besitzer durften den Firmennamen G.H. Mumm weiterführen, konnten jedoch nicht verhindern, dass sich ein Mitglied der Familie
Mumm in Eltville im Rheingau mit einer Sektproduktion gleichen Namens etablierte. Mumm verfügt über 215 Hektar Weinberge und produziert jährlich rund zehn Millionen Flaschen. Folgende Sorten werden angeboten: »Cordon Vert Demi Sec«, »Cordon Rouge Brut«, »Cordon Rosé Brut«, »Mumm de Cramant Blanc de Blancs Brut« und die Spitzencuvée »Grand Cordon Vintage«.
    Joseph Perrier Die Anfänge des Hauses reichen bis zum Beginn des 18. Jahrhunderts zurück. Ursprünglich als Weinhandlung gegründet, wandte sich Joseph Perrier 1825 der Herstellung von Champagner zu. Das in Chalons-sur-Marne ansässige Haus ist bis heute in Familienbesitz. Der Absatz beträgt jährlich rund 650 000 Flaschen, und in den unter den Gebäuden liegenden kilometerlangen Kreidekellern lagern Vorräte für drei Jahre und für Jahrgangschampagner für fünf Jahre. Die angebotenen Qualitäten: »Cuvée Royale Brut«, »Demi Sec«, »Blanc de Blancs«, »Cuvée Royale Brut Vintage«, »Cuvée Royale Brut Rosé« und »Cuvée Josephine Vintage Brut« – abgefüllt in eine mit farbigen Weinreben bemalte Jugendstilflasche.
    »Cuvée Josephine« besteht je zur Hälfte aus Pinot-Noir- und Chardonnayweinen und besticht durch seine Eleganz und Finesse.

    Perrier-Jouët Das im Jahr 1811 von Pierre-Nicolas Perrier-Jouët gegründete Champagnerhaus besitzt 107 Hektar eigene Weinberge, davon 40 Hektar in den besten Lagen von Cramant und Avize. Die Keller von Perrier-Jouët in Épernay liegen bis zu 25 Meter unter der Erde und sind rund zehn Kilometer lang. Hier lagern fast zehn Millionen Flaschen; rund 2,7 Millionen werden jährlich abgesetzt. Die Sorten heißen »Grand Brut«, »Demi Sec«, »Brut Millésimé« und »Cuvée Belle Époque«. Letztere wird in eine von dem berühmten Glasmaler Emile Gallé 1902 entworfene blumengeschmückte Jugendstilflasche als »Millésimé« und »Rosé Millésimé« abgefüllt. In einer Flaschenform des 18. Jahrhunderts sind die »Cuvée Speciale Blason de France« und »Blason de France Rosé« erhältlich. Diese sind mit einem Wappen mit Bourbonenlilie, den Belle-Époque-Blumen und dem Stadtwappen von Épernay verziert.
    Die Belle-Époque-Flaschen von Perrier-Jouët sind eine international bekannte Spezialität und in den USA sehr beliebt.

    Piper-Heidsieck Das Haus Piper-Heidsieck geht, wie auch Heidsieck Monopole, auf die Gründung von Florens-Louis Heidsieck im Jahr 1785 zurück. 1845 entstand, benannt nach Henri Guillaume Piper, zu dem verwandtschaftliche Beziehungen bestanden, die Marke Piper-Heidsieck. Piper-Heidsieck setzt jährlich rund fünf Millionen Flaschen ab und verfügt über Vorratsbestände für fünf Jahre. Der berühmteste Champagner des Hauses ist der »Piper-Heidsieck Brut«. Des Weiteren werden die »Cuvée Sublime« (Demi Sec) und der »Brut Millésimé« angeboten. Pol Roger Das 1849 in Épernay gegründete Haus wird heute von den Urenkeln des Firmengründers geleitet. Pol Roger produziert jährlich 1,4 Millionen Flaschen, die zu den besten erhältlichen Champagnerqualitäten zählen. Die Sorten: Pol Roger »Extra Cuvée de Réserve« Brut, der Klassiker des Hauses, »Demi Sec«, »Vintage« Brut, »Chardonnay« Vintage Brut,