Modetorten von A-Z

einen Tortenring darumstellen. Den erkalteten Pudding durchrühren, in einen Gefrierbeutel füllen, diesen verschließen und eine kleine Ecke abschneiden. Den Pudding spiralförmig auf den Boden spritzen, dabei am Rand etwa 1,5 cm frei lassen.
    8. Sobald die Dickmilchmasse beginnt dicklich zu werden, die Masse vorsichtig über die Puddingspiralen gießen und bis zum Rand verstreichen. Torte mit Limettenzesten und Limettenscheiben garnieren und etwa 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Springformrand oder Tortenring lösen und entfernen.
    Tipp: Den Puddingbelag können Sie gut am Vortag zubereiten und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
    * Rezept nicht durch Coca-Cola autorisiert.

Fanta Schnitten mit Pfirsichschmand*
    Einfach
    Insgesamt: E: 88 g, F: 491 g, Kh: 774 g, kJ: 33993, kcal: 8126
    Für den Teig:
    4 Eier (Größe M)
    250 g Zucker
    1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
    125 ml (⅛ l) Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
    150 ml Fanta Orange (Limonade)
    250 g Weizenmehl
    3 gestr. TL Dr. Oetker Backin
    Für den Belag:
    2 Dosen Pfirsichhälften (Abtropfgewicht je 500 g)
    600 g Schlagsahne
    3 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif
    5 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
    500 g Schmand (Sauerrahm)
    Zum Bestreuen:
    Zucker
    Zimt
    Zubereitungszeit: 35 Minuten, ohne Abkühlzeit
    Backzeit: etwa 25 Minuten
    1. Den Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180 °C
    Heißluft: etwa 160 °C
    2. Für den Teig Eier, Zucker und Vanillin-Zucker mit Handrührgerät mit Rührbesen auf höchster Stufe schaumig schlagen. Öl und Fanta unterrühren.
    3. Mehl mit Backpulver mischen und auf mittlerer Stufe kurz unterrühren. Den Teig auf ein Backblech (30 x 40 cm, gefettet) geben und glatt streichen. Das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben und den Boden etwa 25 Minuten backen.
    4. Das Backblech auf einen Kuchenrost stellen und den Boden erkalten lassen.
    5. Für den Belag die Pfirsiche in einem Sieb abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Sahne mit Sahnesteif und 3 Päckchen Vanillin-Zucker steif schlagen.
    6. Schmand mit dem restlichen Vanillin-Zucker verrühren. Pfirsichstücke unter den Schmand rühren und die Sahne vorsichtig unterheben. Die Schmandmasse gleichmäßig auf dem Kuchen verstreichen. Zimt und Zucker mischen und die Kuchenoberfläche damit bestreuen.
    Tipps: Einen Teil der Pfirsiche in Spalten schneiden und auf den Kuchen legen (Foto). Anstelle der Pfirsiche 2 Dosen Mandarinen (Abtropfgewicht je 175 g) verwenden. Der Schmand kann auch durch Crème fraîche ersetzt werden. Evtl. einen Backrahmen auf das Backblech stellen.
    * Rezept nicht durch Coca-Cola autorisiert.

Fanta Schnitten mit Roter Grütze*
    Raffiniert
    Insgesamt: E: 91 g, F: 452 g, Kh: 845 g, kJ: 32774, kcal: 7808
    Für den Rührteig:
    4 Eier (Größe M)
    250 g Zucker
    1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
    125 ml (⅛ l) Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
    150 ml Fanta Orange (Limonade)
    250 g Weizenmehl
    3 gestr. TL Dr. Oetker Backin
    Für den Belag:
    2 Dosen Pfirsichhälften (Abtropfgewicht je 470 g)
    600 g Schlagsahne
    3 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif
    5 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
    500 g Schmand (Sauerrahm)
    1 Becher
    (500 g) Rote Grütze (aus dem Kühlregal)
    Zubereitungszeit: 35 Minuten, ohne Abkühl- und Kühlzeit
    Backzeit: etwa 25 Minuten
    1. Den Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180 °C
    Heißluft: etwa 160 °C
    2. Für den Teig Eier, Zucker und Vanillin-Zucker mit Handrührgerät mit Rührbesen auf höchster Stufe schaumig schlagen. Öl und Limonade unterrühren.
    3. Mehl mit Backpulver mischen und in 2 Portionen auf mittlerer Stufe kurz unterrühren. Den Teig auf ein Backblech (30 x 40 cm, gefettet) geben und glatt streichen. Das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben, Boden etwa 25 Minuten backen.
    4. Das Backblech auf einen Kuchenrost stellen und den Boden darauf erkalten lassen.
    5. Für den Belag Pfirsichhälften in einem Sieb abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Sahne mit Sahnesteif und 3 Päckchen des Vanillin-Zuckers steif schlagen.
    6. Schmand mit dem restlichen Vanillin-Zucker verrühren. Pfirsichstücke unter den Schmand rühren und die Sahne locker unterheben. Die Masse gleichmäßig auf dem Boden verstreichen. Den Kuchen 2–3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Kurz vor dem Servieren mithilfe eines Teelöffels Rote Grütze in Klecksen auf dem Belag verteilen.
    * Rezept nicht durch Coca-Cola autorisiert.

Faule-Weiber-Kuchen
    Einfach
    Insgesamt: E: 142 g, F: 262 g, Kh: 449 g, kJ: 20088,