Morgens 15.30 in Deutschland

ertrunken!
Der gute alte, unscheinbare Kühlschrank ist ein Gerät, das sich in der Studentenzeit als wahrer Zauberkasten entpuppt! Unglaublich, zu welch außergewöhnlichen Verwandlungskünsten er in der Lage ist!
Über Monate hinweg vergessene Eier von freilaufenden Landhühnern sind – bevor sie achtlos weggeworfen werden – oftmals nur noch einen Wimpernschlag davon entfernt, dass die Küken im Eierfach schlüpfen. Weiter hinten stößt man auf wahre Schätze: Teure Schimmelpilzkäsesorten wie den Bavaria blu oder den edlen Gorgonzola – der vor seiner wundersamen Metamorphose noch als Kondensmilch in den Kühlschrank eingezogen ist ... Wer behauptet, Reisen in die Vergangenheit seien heute noch nicht möglich, der hat noch nie die Tür von meinem Kühlschrank geöffnet!
Hier spielen sich surreale Szenen ab, die einem mitunter die Tränen in die Augen treiben. Einfach bemerkenswert, wie Sahne und Salami mit ihrer dominanten Geruchsvielfalt auf sich aufmerksam machen, auch nachdem die Tür schon wieder eine halbe Stunde geschlossen ist. Wer die Luft anhält und die Tür auflässt, hat Zeit zum Staunen: Alles so schön bunt hier! Selbst der blasse Gouda vom letzten Jahr hat richtig schön Farbe bekommen!
Aber die Wohnung ist nicht der einzige Ort, an dem dich die neue Selbstständigkeit mit Herausforderungen konfrontiert. Woher soll der ungeübte Supermarktgänger wissen, welches Waschmittel das richtige ist? Was sind die ausschlaggebenden Unterschiede bei 216 Sorten Zahnpasta? Und wie zum Teufel funktioniert der Trick, mit dem man in der Gemüseabteilung nur einen Plastikbeutel abreißt, und nicht gleich die gesamte Rolle? Natürlich wissen wir alle, wie ein Supermarkt von innen aussieht! Früher sind wir regelmäßig mit Mutti hier gewesen. Doch irgendwie sind jetzt ein paar Dinge anders.
Erste große Enttäuschung: Du passt nicht mehr in den Sitz des Einkaufswagens! Außerdem findest du niemanden, der dich schieben will, nachdem du den Sitz zusammengeklappt und zwangsläufig im Einkaufswagen selbst Platz genommen hast. Da kannst du noch so zetern und heulen und an den Gitterstäben rütteln, die übrigen Supermarktkunden haben kein Einsehen.
Zweiter Schock: An der Fleischtheke gibt’s keine Wurst mehr! Jahrelang hast du dich wie ein Pascha, im Klappsitz herumlümmelnd, durch die Gänge schieben lassen. An der Fleischtheke einmal rechts rangefahren, mit dem Finger geschnippt und schon wurde dir die gerollte Köstlichkeit herübergereicht – aber jetzt haben sie einfach die Spielregeln geändert! Gut, Vorteile gibt’s natürlich auch: Du kommst endlich an die Sachen, die ganz oben im Regal stehen! Jetzt müsstest du halt nur noch wissen, was du kaufen sollst.
Mein Tipp: Wie so oft in unserer hochgradig technisierten Welt kommen die praktischsten Lösungen auch beim Einkaufen aus der Natur, genauer gesagt aus der Tierwelt. Um meine Wäsche kümmert sich jetzt der clevere Fuchs, der Biber mit den Kräutern sorgt für saubere Zähne, der Tiger liefert wertvolle Mineralien in der Cornflakesschüssel und der charmante Bär hält den Popo sauber! Nur beim Kakao gibt’s Probleme: Hier buhlen der Hase auf der einen und Affe sowie Bär auf der anderen Seite um deine Gunst! Aber im Zweifelsfall ist Milch alleine ja eh gesünder.
Wieder zu Hause, die Einkäufe ausgepackt, geht’s weiter mit den Premieren im soeben eingeläuteten Zeitalter der Selbstständigkeit. Das erste Mal selber kochen ist wirklich eine denkwürdige Erfahrung! Du solltest dir einen Augenblick Zeit nehmen, um dieses eindringliche Erlebnis sacken zu lassen: Da stehst du in der Küche, hast mit deinen eigenen Händen die Raviolidose aufgemacht und den Inhalt auf den extra dafür vorbereiteten Teller gekippt! Großartig! Geht doch! Du hast das Zeug zum Chefkoch und erkennst: Kochen ist gar keine so große Hexerei, wie alle immer sagen! Wenn du jetzt noch einen ausgetüftelten Zwischenschritt bei der Zubereitung einfügst und die Ravioli beim nächsten Mal in einem Kochtopf erhitzt, ist es nicht mehr weit bis zum ersten Michelin-Stern! Natürlich muss erst mal klein anfangen, wer ein Starkoch werden will. Aber mit ein wenig Übung hast du die Basics der kostengünstigen studentischen Küche schnell im Griff.
     
    Die zehn beliebtesten Studentengerichte
     
    PLATZ 10 Toast
    PLATZ 9 Toast getoastet
    PLATZ 8 „Toast de luxe“: Toast getoastet – mit Butter!
    PLATZ 7 Hamburger
    PLATZ 6 zwei Hamburger
    PLATZ 5 Ravioli
    PLATZ 4 Ravioli, warm