Morgens 15.30 in Deutschland
gemacht
PLATZ 3 Spaghetti
PLATZ 2 Spaghetti mit Ketchup
PLATZ 1 Tiefkühlpizza
Gutes selbst gemacht: Ketchup & drei Scheiben Toast – fertig ist der Studi-Big-Mac!
Dazu sei nun Folgendes angemerkt: Die Allzweckwaffe Ketchup ist nicht nur eine besonders leckere Soße für die Nudeln! Nein, Ketchup auf Toast ist auch ein hervorragender ergänzender Brotaufstrich. Und Ketchup erhitzt mit ein bisschen Pfeffer abgeschmeckt ist nun wirklich eine Eins-a-Tomatensuppe und macht als kleiner Appetizer vorneweg jedes Gericht perfekt!
Auch wenn’s simpel klingt, Gefahren lauern überall! Selbst die Zubereitung des einfachsten Gerichts will gelernt sein. Meine erste Tiefkühlpizza hat beispielsweise ziemlich beschissen geschmeckt. Ich wusste erst nicht, woran’s lag. Bis zufällig meine Nachbarin rüberkam und meinte: „Dann mach doch nächstes Mal die Plastikfolie ab!“
Es ist also gut, wenn man weiß, wie was geht! Hier also das kleine Werker-Einmaleins der anspruchsvollen Studentenküche:
KAFFEEKOCHEN
Schwierigkeitsfaktor: 1 von 5 verbrannten Oberlippen
Zutaten: Kaffee
Zubereitung: Kaffee kochen
Wichtig beim effizienten „Studenten-Kaffeekochen“ ist, dass du genügend alte Kaffeereste in der Bude auftreiben kannst! Und dann ist Vorsicht geboten: Es stimmt, dass Kaffee bitter schmeckt, wenn man ihn ein zweites Mal in der Mikrowelle aufbrüht. Also unbedingt daran denken, die zusammengeschütteten Kaffeereste in einem Topf auf dem Herd zu erhitzen, sonst ist der ganze Zauber dahin! Für Freunde des gepflegten Espressos folgender Tipp: Die Kaffeereste einfach derartig lange auf kleiner Flamme einkochen, bis sie die Konsistenz von Lakritze angenommen haben, in ein Tequilaglas, eine Filmdose oder Ähnliches umfüllen, und fertig ist der kleine anregende Mokka für zwischendurch!
RÜHREI
Schwierigkeitsgrad: 2 von 5 unvorteilhaft aussehenden Flecken auf der Hose
Zutaten: Eier
Zubereitung: Eier in die Pfanne hauen
Geschirrschonende Zubereitung: Man nehme zwei bis vier FRISCHE Eier – nicht die, die noch im Kühlschrank sind! – und steche sie jeweils oben und unten mit einer Nadel an. Danach eine Pfanne auf den Herd stellen und darin Butter erhitzen. Jetzt positionierst du dich mit dem Kopf direkt über der Pfanne, führst jedes Ei einzeln mit dem Loch an den Mund und pustest das ganze flüssige Gesumse mit Hochdruck in die Pfanne, genau wie zu Ostern! Vorteil bei dieser Methode: Der Eischnodder hat sich bereits von selbst großflächig in der Pfanne – und drum herum – verteilt und muss nicht mehr extra umgerührt werden. Nachteil: Wenn du am Abend zuvor feiern warst, platzen dir noch mehr Adern in den Augen als Eier in der Hand! Mit einem Esslöffel Ketchup abschmecken – guten Appetit!
PFANNKUCHEN À LA WERKER
SCHWIERIGKEITSGRAD: 3 von 5 Klümpchen im Teig
ZUTATEN: 3 Brötchen vom Vorvortag – gerne auch älter, 0,25 Liter Milch, 3 Esslöffel Zucker, 3 Esslöffel Honig, 2 Tabletten Rennie, 1 Tüte Maaloxan
ZUBEREITUNG: Die Brötchenreste über Nacht in einer Schüssel mit Milch einweichen. Am nächsten Morgen den eventuell oben auf der Milch schwimmenden Schimmel abschöpfen und den Rest mit Zucker, Honig, den pulverisierten Rennies und der Tüte Maaloxan verfeinern, anschließend zu einem teigähnlichen „Gulp“ zusammenquirlen. Im Ofen bei 200 Grad 20 Minuten ausbacken und dann in runde Stücke ausschneiden – et voilà: fertig ist der Pfannkuchen! Kleiner Tipp: Gourmets servieren dazu eine frisch geöffnete Flasche Ketchup!
Kommen wir aber nun zu meinem absoluten Lieblingsgericht:
SONNTAGABEND-GOURMETMENÜ À LA WERKER
Schwierigkeitsstufe: 5 von 5 Schwelbränden
Zutaten: sechs 15er-Packungen Käpt’n iglos feinste Quadratmuräne, 2 Gläser Nacho-Käsedip, 1 Flasche Becherovka
Zubereitung: Die 90 Fischstäbchen auf einem Backblech wie einen Jengaturm zusammenschichten und für ca. 15 Min. bei 220 Grad Umluft in den Ofen schieben. Danach die beiden Gläser Käsedip über die gestapelten Fischstäbchen geben und für 15 Min. im Modus „Obergrill“ rösten. Den fertigen Prachtbraten mit zwei Flaschen Ketchup garnieren und am Stück auf dem noch heißen Blech servieren. Als besonderen Gaumenschmeichler empfiehlt sich nach jedem Fischstäbchen ein kleiner Becherovka auf ex. Wohl bekomm’s!
Lange Rede, kurzer Sinn: Die Küche ist für den Jungstudenten absolut unbekanntes Terrain. Hier hat er sich bis dato noch seltener aufgehalten als
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