Morituri - Die Todgeweihten

gebräunt worden.
    »Am besten ist Schinken von der Erde. Aus Virginia. Oder Kerry.«
    Pattipong machte große Augen. »Ich wusste nicht, dass du schon jemals auf der Erde warst!« Raschid sah verwirrt aus. »Ich … Ich war noch nie auf der Erde. Glaube ich.«
    Jetzt war Raschid an der Reihe, große Augen zu machen. »Dingiswayo – wie hast du denn eben geredet?«
    »Du meinst, normal? Nur so rausgerutscht. Sprechen zu viel Arbeit. Wie Eier. Nur heiße Luft. Außerdem … Immer kurz sprechen, dann meinen die Leute, du verstehst nichts. Sie geben sich Mühe, wenn sie sagen, was sie wollen. Aber passen nicht auf, wenn sie erzählen, was du nicht verstehst.
    Und in dieser Gegend hier«, sagte Pattipong und wechselte wieder zu normalen, ganzen Sätzen, »musst du jeden Vorteil nutzen, der sich dir bietet.«
    Das war richtig. Auch wenn der Verkehr auf dem Raumhafen beinahe zum Erliegen gekommen war, gab es hier immer noch Stauer, einfache Raumfahrer, Huren und jede Menge kleine Halsabschneider, die sich nach ein wenig Abwechslung umsahen; oft genug gipfelte ihr Verständnis von Spaß darin, herauszufinden, wie lange es dauerte, bis jemand mit aufgeschlitzter Kehle in der Gosse verblutet war. Unter Pattipongs Kassentresen lag immer ein langes Messer ohne Scheide bereit.
    Raschid wandte sich wieder seinem Rezept zu. Der gebräunte Schinken wurde in den vorgewärmten Ofen geschoben. Er hatte Zitronensaft, roten Pfeffer, eine Prise Salz und drei Eigelb einsatzbereit im Mixer. Dann schmolz er in einer kleinen Pfanne Butter. Sofort sprang sein geistiger Timer an. Muffins toasten … die Eier wanderten ins kochende Wasser … die Muffins waren fertig … der Schinken kam auf die Muffins … zweieinhalb Minuten exakt, und dann wurden die Eier auf den Schinken gestülpt.
    Er schaltete den Mixer an und schüttete geschmolzene Butter in die Mixtur. Nachdem er bis zwölf gezählt hatte, schaltete er den Mixer aus und goss Sauce Hollandaise über die Eier.
    »Voila, Sr. Pattipong.«
    »Nicht schlecht«, sagte er missmutig. »Aber Eier.«
    Raschid probierte sie an einem Kunden aus, einem Raumfahrer, der betrunken genug war, um als Versuchskaninchen zu dienen. Der Mann kostete, machte einen überraschten Gesichtsausdruck und schaufelte dann alles in Windeseile in sich hinein, um sofort im Anschluss daran eine zweite Portion zu bestellen. Er schwor bei allem, was ihm heilig war, dass ihn dieses Gericht nüchtern gemacht hätte und er jetzt ganz von vorne anfangen könne.
    »Wie Ernüchterungspille? Vielleicht große Erfindung. Heilt Krankheiten. Wir machen Versandhandel auf.«
    »Klappe«, raunzte Raschid.
    Der Raumfahrer kam am nächsten Tag wieder. Mit sechs Kameraden.
    Dann kam regelmäßig zur Mittagszeit die Raumhafenpolizei vorbei. Aus irgendeinem Grund fühlte sich Raschid nicht sehr wohl dabei, er wusste jedoch nicht, weshalb. Sie aßen natürlich gratis. Das Mittagsgeschäft lief jetzt alles andere als schleppend. Raschid brachte weitere Gerichte auf die Speisekarte: etwas, das er Chili nannte, und dann noch etwas namens »Atomschlag-Hühnchen«. Er konnte Pattipong davon überzeugen, dass man den Kunden etwas mehr bieten musste als den öden Flugplatzrestaurant-Standardfraß, den Pattipong zuvor servierte.
    »Du sprichst. Ich höre zu. Ich versuche. Mach Curry. Curry wie meine Mutter früher. Kunden probieren – ich lache. Gibt Rache für ewiges Quak-Quak-Quak-Gequatsche.«
    Pattipongs Curry war zwar nicht allzu überzeugend, doch es wurde nominiert.
    »Weißt du, warum ich auf dich höre?« fragte Pattipong.
    Er winkte mit dem Arm aus der Durchreiche. Raschid blickte in den Eßraum hinaus. Er war voll. Pattipong musste sogar Tische und Stühle nach draußen stellen. Raschid wusste, dass das Geschäft in letzter Zeit besser lief, dass es aber so gut lief, erstaunte ihn wirklich. Auch die Klientel hatte sich verändert. Es gab immer noch einige Schläger und Krakeeler, doch Raschid sah auch Anzüge und einige uniformierte Hafenangestellte. Sogar zwei in Orange gewandete Mitglieder des Kults des Ewigen Imperators saßen da draußen. Sie bereiteten ihm ebensoviel Unwohlsein wie die Polizisten – und auch hier wusste er nicht, warum.
    »Letzter Knall jetzt voll angesagt. Ein Ausflug ins Unbekannte … gut Essen. Wird eine Weile andauern. Dann suchen sie sich einen anderen Ort. Ist schon mal passiert. Wird wieder passieren. Denke nicht gerne dran. Nicht expandieren. Nicht die alten Kunden vertreiben.
    Diese Leute … wie diese