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Muttertier @N Rabenmutter

Muttertier @N Rabenmutter

Titel: Muttertier @N Rabenmutter Kostenlos Bücher Online Lesen
Autoren: Nives Mestrovic , Sonja Liebsch
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finden, wo du den Boden reintust (wo er reinpasst), ich habe dann Backpapier zurecht geschnitten und einen Rand geformt, damit das nicht überläuft, falls die Creme zu weich ist.
    7. Jetzt auf den Boden die rosane Creme und zwar in die Mitte des Bodens schütten und von innen nach außen mit breitem Messer oder professionellem Spachtel streichen. Wichtig: Nun eine kleine Mulde in die Mitte machen, denn wenn die weiße Creme drauf kommt, wölbt sich das nach oben, ansonsten bleibt es glatt.
    8. Dann die helle Creme drauf, im gleichen Sinne von innen nach außen.
    9. Und nun die Himbeeren: schön drauf legen;
    10. Dann ab in den Kühlschrank (also drei Stunden mindestens, kannste aber auch einen Tag vorher machen). Vor dem Servieren Puderzucker drupp und jut iss!!!
    Guten Appetit!
     
    Tut mir leid, bin im Stress, bis bald, komm schnell wieder auf die Beine
    Kuss und Gruß
     
    Von: Maxi
    Gesendet: Montag, 8. Juni 2009, 08:55
    An: Hanna
    Betreff: AW: Liebe Grüße aus der Heimat …
     
    Das nenne ich mal eine verständliche Rezeptbeschreibung. Fast so schön wie in meinen Lieblingskochbüchern. Kennst du die Basic-Reihe vom GU-Verlag? Die haben vor etwa zehn Jahren meine Kochlust geweckt. Nachdem es mir am Samstag wieder einigermaßen gut ging, dachte ich, ich muss diesen Kuchen erst mal probebacken, bevor ich am Wochenende im Chaos verzweifle. Was soll ich sagen: Das war wohl gut so. Ich wusste es, Gelatine bringt mir nur Ärger. So eindeutig ist das mit den Mengenangaben auf der Packung nämlich gar nicht. Weil: Ein Beutel ist für 500 ml. So, ich mische Mascarpone mit Quark und habe 500 ml. Dort kommt ja dann die Gelatine rein. Also, ein Beutel, super, alles klappt. Geil! Ich füge 200 ml Sahne hinzu, oh, brauch ich da jetzt mehr Gelatine? Ich teile die Masse in zwei Teile und füge zum einen Teil noch circa 250 ml Himbeermark … oh, jetzt ist es aber doch bestimmt zu viel Creme für einen Beutel, oder? Also schnell noch mal einen Beutel vorbereiten. Aber wie teile ich den dann auf die beiden Schüsseln auf? Scheiß drauf, ich hau die Cremes wieder zusammen, pack die Gelatine dazu, keine zwei Schichten, ein Problem weniger. Sah nicht so super aus wie deine, war aber auch superlecker. Ich denke, am Samstag werde ich es wieder so machen. Muss immerhin vier Kuchen backen, und da ist für so nen Schnickschnack keine Zeit.
    Nachdem ich jetzt wieder fit bin, schnupfen meine Männer durchs Haus. Es gibt ja nichts Schlimmeres als kranke Männer. Du meine Güte. Jan brüllt ständig durchs Haus:
    »Mama, ich hab den Schnupfen!!!«
    Und ich rufe zurück: »Mein armer Liebling!«
    »Aber ich hab den Schnupfen!!!«
    »Ja mein Schatz, ich hab’s gehört.«
    »Aber ich dachte, du bringst mir ein Taschentuch!«
    »Und ich dachte, du holst dir eins!« Und so geht das immer weiter. Noch schläft der kleine Bär. Die beiden Großen sind schon weg. Gleich wecke ich ihn und bring ihn auch zum Kindergarten. Und dann gehe ich in die Stadt und kauf mir gut riechende Cremes. Meine Schwester hat mir 50 Euro zum Geburtstag geschenkt. Ich dachte, sie hat sich im Schein vertan, aber sie weiß, dass Mütter ihr Geld immer für ihre Kinder ausgeben, und hat gesagt, ich soll mir mal was gönnen. Und das tu ich dann jetzt.
    Wie läuft es mit JobsForMums?
    Ich wünsch dir einen schnupfenfreien Start in die Woche,
     
    liebe Grüße
    Maxi
     
    Von: Hanna
    Gesendet: Montag, 8. Juni 2009, 17:58
    An: Maxi
    Betreff: AW: Liebe Grüße aus der Heimat …
     
    Erstmal an alle gute Besserung!
    Das Rezept. Oh, danke!
    Genau, das mit der Gelatine ist so, hätte es aber auch vorher sagen sollen, genauso … die gesamte Flüssigkeit durchkalkulieren und dann bereits am Anfang alles vermixen. Also, Glückwunsch, haste gut gemacht!
     
    Liebe Grüße,
    Hanna
     
    Von: Maxi
    Gesendet: Montag, 15. Juni 2009, 11:47
    An: Hanna
    Betreff: Ich hasse Gelatine!
     
    Ich hab’s doch gewusst, ich soll die Finger von dem Zeug lassen. Nachdem die Generalprobe vergangene Woche ja ganz gut geklappt hat, habe ich mich in falscher Sicherheit gewiegt und tatsächlich zu meiner Geburtstagsparty am Samstag wieder einen Versuch gestartet. Aber diesmal sollte alles anders kommen.
    Es fing schon damit an, dass ich vor dem Einkaufen nicht kontrolliert habe, ob ich noch genug Gelatine habe. Ich bin ein Kontrollmensch, und Kontrollmenschen müssen alles kontrollieren, sonst klappt es nicht. Das habe ich jetzt wieder schmerzlich erfahren. Ich war mir sicher, es ist noch Gelatine da.

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