Ein weihnachtliches Buch über die New York Titans
Die
New York Titans
Weihnachtsbäckerei
Poppy J. Anderson
1. Auflage Dezember 2013
Copyright © 2013 by Poppy J. Anderson
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Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit schriftlicher Genehmigung der Autorin. Personen und Handlung sind frei erfunden, etwaige Ähnlichkeiten mit real existierenden Menschen sind rein zufällig und nicht beabsichtigt. Markennamen sowie Warenzeichen, die in diesem Buch verwendet werden, sind Eigentum ihrer rechtmäßigen Eigentümer.
Liebe Leserinnen und Leser,
bald ist schon wieder Weihnachten. Das vergangene Jahr hat sich als eines der interessantesten und schönsten Jahre meines bisherigen Lebens herausgestellt, was ich nicht zuletzt Ihnen und den charmanten New York Titans zu verdanken haben.
Damit Sie einen kleinen Einblick in den weihnachtlichen Trubel dieser Mannschaft haben, wurde dieses Büchlein erschaffen, in dem nicht nur die Lieblingsrezepte der Romanfiguren enthalten sind, sondern auch eine kleine Weihnachtsgeschichte aufgeschrieben wurde, die ich Ihnen nicht vorenthalten möchte.
Zusammen mit dem ganzen Team der Titans möchte ich Ihnen frohe Weihnachten und ein glückliches, neues Jahr wünschen.
Ich hoffe, dass wir uns 2014 wiedersehen.
Ihre Poppy J. Anderson
Briannas Apfelg lühwein
Brianna, die kleine Tochter von Julian und Liv Scott, trinkt in der kalten Jahreszeit am liebsten dieses Getränk. Selbstverständlich ist kein Alkohol enthalten, schließlich ist Brianna noch ein kleines Mädchen.
Zutaten:
1 Liter klarer Apfelsaft
1 Bio Zitrone ( Schale und Saft)
3 Nelken
120 g Zucker
1 Päckchen Vanille zucker
1 kleine Zimtstange
Zubereitung :
Die Schale der Zitrone grob abreiben und mit dem Apfelsaft, dem Zucker, dem Vanillezucker, der Zimtstange und den Nelken ganz kurz aufkochen. Den Glühwein gut durchseihen und den Zitronensaft einrühren. Der Apfelglühwein wird heiß serviert.
Toms Bratapfel mit Himbeer-Marzipanf üllung
Der Cornerback Tom Peacock liebt Bratäpfel, wenn es draußen schön kalt ist, und hat sich dieses Rezept selbst ausgedacht. Zu den traditionellen Zutaten hat er eine eher weniger winterliche Frucht, die Himbeere, ergänzt, die mit dem Marzipan zu einer geradezu himmlischen Geschmacksoffenbarung wird.
Zutaten für 4 Bratäpfel :
4 Äpfel
50 g Himbeeren
60 g Marzipan (Rohmasse)
3 EL Kokosraspel
4 EL Mandelsplitter
etwas Butter
Zubereitung :
Die Äpfel gründlich waschen. Stiel und Blütenansatz entfernen. Kerngehäuse entfernen (dies geht am besten mit einem Apfelausstecher). Himbeeren mit dem zerkrümelten Marzipan und den Kokosraspeln mischen. Mandeln in einer Pfanne mit Butter anrösten und zu den anderen Zutaten geben. Die Mischung nun in die Äpfel füllen. Diese in eine gefettete Form legen und im vorgeheizten Ofen bei 225° Celsius ungefähr 35 Minuten backen.
Teddys Cranberry-Cookies
Teddy isst in der kalten Jahreszeit am liebsten Cranberries und backt sie in den Teig mit ein. Getrocknet halten sie sich einige Wochen und sind ideal, um sie mitzunehmen. Beispielsweise essen die Titans die Cookies sofort weg, wenn Teddy die Leckereien mit zum Training nimmt.
Zutaten für den Teig :
250 g Mehl
100 g gemahlene Mandeln
1 Päckchen Vanillezucker
½ Backpulver
60 g Zucker
½ Päckchen gemahlene Zitronenschale
1 Ei
200 g Margarine
120 g Cranberry-Konfitüre
Zubereitung :
Das Mehl, die Mandeln, den Vanillezucker, das Backpulver, den Zucker und die Zitronenschale mischen und dann das Ei sowie die Margarine dazugeben. Alles zu einem glatten Teig verkneten und den Teig eine Stunde lang zugedeckt im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Teig 4 mm dick ausrollen und mit einem Herzförmchen von ca. 4 bis 5 cm Durchmesser ausstechen. Die Hälfte
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