Peace Food

keine Sonne« enthüllen. Ein Mangel an Vitamin D, mit dem wir vor
     allem durch Sonnenbestrahlung versorgt werden, fördert die Entstehung zahlreicher
     Krankheiten – umgekehrt dient die ausreichende Versorgung mit Vitamin D auch echter
     Vorbeugung.

FASTEN ALS HORMONTHERAPIE
    Vom Fasten kennen wir euphorische, aufgeräumte Stimmungen und die entsprechenden Wünsche, nicht nur körperlich,
     sondern auch geistig und seelisch aufzuräumen und »in Ordnung zu kommen«. Nicht selten
     haben mir Fastende berichtet, wie sie Lust entwickelten, nach einem Fastenseminar
     Schreibtisch, Arbeitszimmer und sogar den Keller aufzuräumen. Ursprünglich vermuteten
     Wissenschaftler, beim Fasten würden durch den damit verbundenen Stress Endorphine –
     körpereigene Opiate – ausgeschüttet, die für diese Stimmungshochs zuständig seien, wie beim
     sogenannten Runner’s High, das Langstreckenläufer erleben.
    In Wikipedia wird mir vorgeworfen, der große Erfolg meiner Fastenseminare
     beruhe nur auf der Ausschüttung von Endorphin und dessen euphorisierendem Effekt. Dabei
     hätte ich gar nichts dagegen, auch die Wirkung von Endorphinen für Entwicklung und
     Wohlergehen einzusetzen, aber der Zusammenhang ist einfach falsch, wie so vieles in
     Wikipedia, weil dort eine einseitig schulmedizinische Position vertreten wird und gegen
     alles Spirituelle und sogar Naturheilkundliche polemisiert wird.
Woher kommen die
     günstigen Fasteneffekte?
    Nach über 30 Jahren Betreuung von Fastenden bin ich mir mit vielen
     Kollegen einig: Die günstigen Fasteneffekte sind auf ein anderes Hormon zurückzuführen.
     Fastende in meinen Seminaren haben in der Regel keinen Stress, sie kommen mehrheitlich, um
     mit uns Fastenzeiten der Ruhe, Regeneration und des Wohlfühlens zu erleben, die darüber
     hinaus vorbeugende Wirkung für die nächste Zeit haben. Tatsächlich kommen sie in den
     gesteigerten Genuss von HGH, dem menschlichen Wachstumshormon, das von der medizinischen
     Wissenschaft wegen seiner offensichtlichen Wirkungen genauer unter die Lupe genommen wurde.
     HGH hat, im Gegensatz zu dem Wachstumsfaktor IGF-1, den Milch bei Säuglingen auslöst,
     zeitlebens wundervolle Effekte auf den Organismus, die nach der Adoleszenz von aufgeräumter
     Stimmung bis zu reparierenden und regenerierenden Impulsen reichen. Zu Anfang des Lebens
     stimuliert HGH vor allem unser Längenwachstum und dann das Wachstum auf übertragenen
     Ebenen.
Das Geheimnis des
     Dinner-Cancelling
    Heute bestätigen Forschungen, wie bereits nach der Fastenzeit einer Nacht
     im Organismus die Produktion des Wachstumshormons HGH beginnt, und zwar bevorzugt zwischen
     Mitternacht und 2 Uhr morgens. Das ist der springende Punkt beim sogenannten
     Dinner-Cancelling, bei dem schlicht das Abendessen ausfällt. So wird die tägliche
     beziehungsweise nächtliche Fastenzeit verlängert und damit auch deutlich messbar die
     Ausschüttung von HGH. Das Ergebnis ist, laut Wissenschaft, ganz wunderbar: von
     beeindruckenden Regenerationseffekten bis zu tatsächlichem Anti-Aging.
    HGH ist aber nicht nur eine Art Jungbrunnen, sondern auch ein
     Schlankmacher, weil das Hormon die Fettzellen öffnet und Fett zur Energieverbrennung
     freigibt. Das aber passiert nur im Fasten oder, wissenschaftlich gesprochen, bei deutlicher
     Kalorienbeschränkung, wie sie Fasten am besten sicherstellt.
Mit Fasten zu
     langfristiger Zufriedenheit
    Fasten, wo der Hormonreiz natürlich noch viel intensiver, weil ungleich
     länger wirkt als beim Ausfallen des Abendessens, zeigt noch andere wundervolle Effekte wie
     die Anregung der Lust auf inneres Wachstum oder die erwähnte aufgeräumte Stimmung, die auch
     auf andere Lebensbereiche übergreift.
    Fastenzeiten im Frühjahr und Herbst, wie ich sie mir seit 40 Jahren gönne,
     erhöhen sehr spürbar Kreativität und Leistungsfähigkeit, inneres Zufriedenheitsgefühl bis
     hin zu manchmal unbeschreiblichen Glücksgefühlen. Diese zweimal im Jahr stattfindende Kur
     mit lang anhaltender intensiver Ausschüttung von Wachstumshormon möchte ich nicht mehr
     missen. Mit mir gehen da viele Fastende einig und kommen regelmäßig in die Seminare 133 , um diese Effekte zu
     genießen, die eben auch noch in den darauffolgenden Monaten spürbar bleiben und sie in
     vieler Hinsicht befruchten.
Die tägliche
     Eigenhormon-Therapie
    Und wir können diese im wahrsten Sinne des Wortes wunder volle Erfahrung auch zu einer täglichen machen. Wenn die Essenspause