Rezepte zum Abnehmen - Die 33 besten Frühstücks-Rezepte mit Tipps zum Abnehmen und schlank bleiben - Fett verbrennen mit gesunder Ernährung (Rezepte zum ... Woche 2,5 kg abnehmen kann) (German Edition)

Korn nach 2 Wochen ranzig werden kann.
     

 
     
    Vollkornmüsli mit Beeren
     
    1 Person - Zubereitungszeit: 10 min. – ca. 230 kcal. Pro Person - Quellzeit 12 Std.
     
    Zutaten:
     
    2 EL Weizenkörner
     
    2 getrocknete Aprikosen
     
    1 TL flüssiger Honig
     
    1 TL Zitronensaft
     
    150 g Beeren (Johannisbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren - entweder mischen oder allein)
     
    150 g Naturjoghurt (maximal 1,8% Fett besser jedoch Magerjoghurt mit 0,5 % Fett)
     
    Die Körner in der Getreidemühle grob schroten. Die Aprikosen klein schneiden und untermischen. Das Ganze in eine kleine Schüssel geben und 5 EL Joghurt hinzufügen, über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
     
    Am nächsten Morgen den restlichen Jogurt mit dem Honig und dem Zitronensaft verrühren und mit dem Müsli vermengen. Die Beeren waschen, trocknen und darüber geben, dann servieren.
     
     
     
    Dinkelmüsli mit Mandeln und Erdbeeren
     
    2 Personen - Zubereitungszeit: 10 min. – ca. 220 kcal. Pro Person
     
    Zutaten:
     
    50 g Dinkelmüsli (ohne Zuckerzusatz)
     
    2 EL Weizenkleie
     
    250 ml Magermilch (Fettgehalt max. 0,3%)
     
    2 EL gemahlene Mandeln
     
    250 g Erdbeeren
     
    Die Erdbeeren waschen, trocknen und nach Geschmack kleinschneiden. Die Früchte dann auf 2 Schüsseln verteilen. Das Müsli und die Weizenkleie darüber verteilen und die Milch darüber schütten. Die Mandeln darüber streuen und servieren.
     
     
     
    Apfelmüsli mit Macadamia
     
    2 Personen - Zubereitungszeit: 10 min. – ca. 240 kcal. Pro Person –
     
    Zutaten:
     
    8 Macadamia Nüsse
     
    5 EL kernige Hafervollkornflocken
     
    2 TL Rosinen
     
    150 ml Magermilch (Fettgehalt max. 0,3%)
     
    150 g Naturjoghurt (maximal 1,8% Fett besser jedoch Magerjoghurt mit 0,5 % Fett)
     
    1 großer wohlschmeckender Apfel
     
    1 EL Zitronensaft
     
    Zimt zum Bestäuben
     
    Die Macadamia Nüsse grob hacken und mit den Rosinen und den Haferflocken in eine große Schüssel geben. Den Apfel waschen, halbieren, entkernen und klein würfeln. Die Stücke zusammen mit dem Zitronensaft in die Schüssel geben, dann die Milch hinzugeben und das ganze verrühren.
     
    Das Müsli auf 2 kleine Schüsseln verteilen. Nun den Joghurt darüber geben und mit Zimt bestreuen, dann servieren.
     

Birnenmüsli mit Ahornsirup
     
    2 Personen - Zubereitungszeit: 10 min. – ca. 230 kcal. Pro Person
     
    Zutaten:
     
    1 großer Apfel
     
    5 getrocknete Pflaumen
     
    200 g Naturjoghurt (maximal 1,8% Fett besser jedoch Magerjoghurt mit 0,5 % Fett)
     
    1 EL Rosinen
     
    4 EL kernige Hafervollkornflocken
     
    5 TL Ahornsirup
     
    Den Apfel waschen, halbieren, entkernen und klein würfeln. Die getrockneten Pflaumen grob würfeln. Apfelstücke und Pflaumenwürfel zusammen mit den Rosinen in eine Schüssel geben und mit dem Joghurt vermischen.
     
    Die Haferflocken in 2 kleiner Schüsseln verteilen und die Joghurt Frucht Mischung darüber verteilen. Jetzt noch den Ahornsirup darüber geben und servieren.
     

Vollkornmix Müsli mit Früchten der Saison
     
    Vorratsmischung für 9 Portionen - Zubereitungszeit: 5 min. – ca. 220 kcal. Pro Person
     
    Zutaten:
     
    100 g kernige Hafervollkornflocken
     
    100 g Weizenvollkornflocken
     
    100 g Gerstenvollkornflocken
     
    100 g Roggenvollkornflocken
     
    50 g Weizenkeime
     
    3 TL Haferkleie
     
    150 g Naturjoghurt (maximal 1,8% Fett besser jedoch Magerjoghurt mit 0,5 % Fett)
     
    Früchte der Saison
     
    Die Vollkorngetreideflocken zusammen mit den Weizenkeimen gut durchmischen. Drei Esslöffel dieser Mischung in eine kleine Schüssel geben. Den Joghurt darüber verteilen und mit Früchten der Saison auffüllen.
     
    Die restliche Müslimischung in einen leeren, sauberen und luftdichten Behälter geben und je nach Lust und Laune fürs nächste Frühstück verwenden.
     

Weitere Frühstücks Ideen
     
    Hier nun eine Auswahl von Obstgerichten, Shakes und Beilagen bzw. Aufstrichen fürs Brot oder einfach so zum Genießen.
     
     
     
    Obstsalat mit Erdbeerjoghurt
     
    2 Personen - Zubereitungszeit: 10 min. – ca. 230 kcal. Pro Person
     
    Zutaten:
     
    1 Apfel
     
    1 Birne
     
    1 Mandarine
     
    200 g Erdbeeren
     
    3 EL Zitronensaft
     
    4 TL flüssiger Honig
     
    200 g Naturjoghurt (maximal 1,8% Fett besser jedoch Magerjoghurt mit 0,5 % Fett).
     
    Apfel und Birne waschen, vierteln und Kerne entfernen, danach in Streifen schneiden. Die Mandarine schälen und in einzelne Stücke zerlegen.
     
    Den Honig mit dem Zitronensaft in eine