Rezepte zum Abnehmen - Die 33 besten Frühstücks-Rezepte mit Tipps zum Abnehmen und schlank bleiben - Fett verbrennen mit gesunder Ernährung (Rezepte zum ... Woche 2,5 kg abnehmen kann) (German Edition)

Schüssel geben und verrühren bis es eine Einheit ist. Jetzt Birne, Apfel und Mandarinen in die Schüssel legen und vorsichtig in der Honig Soße wenden. Nach mehrmaligem wenden auf 2 kleinere Schüsseln verteilen.
     
    In die größere leere Schüssel nun den Joghurt und die Erdbeeren hineingeben und kräftig durchrühren. Nach dem Verrühren den Erdbeerjoghurt auf die beiden kleineren Schüsseln über das Obst verteilen und servieren.
     
     
     
    Himbeer-Milchshake
     
    2 Personen - Zubereitungszeit: 5 min. – ca. 200 kcal. Pro Person
     
    Zutaten:
     
    300 ml Magermilch (Fettgehalt max. 0,3%)
     
    150 g frische Himbeeren (Sie können auch tiefgefrorene verwenden)
     
    3 EL Naturjoghurt (maximal 1,8% Fett besser jedoch Magerjoghurt mit 0,5 % Fett)
     
    1 Tropfen Stevia
     
    Die frischen Himbeeren vorher waschen. Die Himbeeren mit der Milch und dem Joghurt in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürier-Stab zerkleinern. Wenn Sie einen Mixer haben können Sie diesen verwenden. Nach Bedarf einen Tropfen Stevia zum süßen verwenden. Sofort servieren.
     
     
     
    Ricotta mit Tomaten und Frühlingszwiebeln
     
    1 Person - Zubereitungszeit: 10 min. – ca. 190 kcal. Pro Person
     
    Zutaten:
     
    1 Tomate
     
    1 Frühlingszwiebel
     
    1 Msp. (Messerspitze) Cayenne Pfeffer
     
    etwas Meersalz
     
    Frisch gemahlener Pfeffer
     
    1 EL Magerquark
     
    1 TL Zitronensaft
     
    50 g Ricotta ( 20% Fett i.Tr.)
     
    1 Frühlingszwiebel
     
    Die Frühlingszwiebeln säubern und in Ringe schneiden. Ricotta und Quark miteinander verrühren und mit dem Salz, dem Zitronensaft und den beiden Pfeffersorten abschmecken. Die Zwiebelringe bis auf einen kleinen rest unterrühren.
     
    Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, den Stielansatz dabei entfernen. Die Tomatenscheiben auf einem kleinen Teller überlappend in einem Kreis anrichten und leicht salzen und pfeffern. Den Ricottamix in die Mitte geben und die restlichen Frühlingzwiebeln darüber geben und servieren.
     
     
     
    Sonntags Rührei mit Basilikum Tomate
     
    2 Personen - Zubereitungszeit: 10 min. – ca. 230 kcal. Pro Person
     
    Zutaten:
     
    12 Kirschtomaten
     
    4 Eier
     
    24 Blätter Basilikum
     
    1 Frühlingszwiebel
     
    ½ Bund Schnittlauch
     
    1 Knoblauchzehe
     
    2 EL Mineralwaser (Mit Kohlensäure)
     
    1 EL Rapsöl
     
    etwas Meersalz
     
    Frisch gemahlener Pfeffer
     
    Die Frühlingszwiebeln säubern und in Ringe schneiden. Den Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Die Knoblauchzehe mit einer Knoblauchpresse zerkleinern.
     
    Das Öl in einer Pfanne erhitzen und mit der Zwiebel, den Schnittlauchröllchen (bis auf einen kleinen Rest) und dem Knoblauch anbraten.
     
    Die Eier in einer Schüssel verquirlen, Wasser, Salz und Pfeffer hinzugeben und mindestens 30 min. mit einer Gabel schlagen. Dann den Eiermix in die Pfanne geben und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 8 - 10 Minuten stocken lassen. Zwischendurch die Pfanne kurz rütteln bzw. mit einem Holzschieber das Rührei von der Pfanne lösen damit nichts anbrennt.
     
    Die Tomaten waschen und halbieren, mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen und mit einem großen Basilikum Blatt belegen. Die fertige Tortilla auf einen Teller geben und in acht Stücke zerschneiden. Mit dem restlichen Schnittlauch bestreuen und zusammen mit den Tomaten Basilikum Teller servieren.
     
     
     
    Avocado Chili Paste
     
    2 Personen - Zubereitungszeit: 10 min. – ca. 245 kcal. Pro Person
     
    Zutaten:
     
    1 Reife Avocado (Die Avocado sollte nachgeben wenn Sie mit dem Finger drauf drücken)
     
    1 kleine rote Chilischote
     
    3 EL Zitronensaft
     
    1 Knoblauchzehe
     
    Meersalz
     
    Frisch gemahlener Pfeffer
     
    Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und mit einem Löffel das Fruchtfleisch heraus schaben und in eine kleine Schüssel geben. Das Fruchtfleisch sofort mit dem Zitronensaft beträufeln damit es sich nicht verfärbt.
     
    Die Knoblauchzehe schälen und mit einer Knoblauchpresse klein pressen. Die Chilischote längs aufschneiden und alle Kerne entfernen. Die Schote waschen und in kleine Stücke schneiden. Danach die Hände gut waschen, bitte vorher nicht die Augen berühren.
     
    Knoblauch und Chilistückchen in das Avocado Fruchtfleisch geben und mit einer Gabel schön zerdrücken. Jetzt noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Die Paste passt hervorragend zu Vollkornbrot aber auch zu gebratenem und Salaten bzw. Gemüse.
     
     
     
    Gurken Joghurt
     
    1 Person - Zubereitungszeit: 10 min. –