Richtig Einkaufen bei Gicht

(Weizen/Roggen)
205
58
1
Vollkorntoast
215
60
3
Weißbrot
235
42
1
Weizenvollkornbrot
210
64
1
Müsli
Bewertung
Lebensmittel
kcal
Harnsäure
Fett
Cornflakes
355
80
1
Dinkelflakes, Seitenbacher
345
–
3
Fitness & Berries, Nestle
370
–
1
Früchte-Müsli
340
95
6
Haferfleks mit Kleie, Kölln
330
–
7
Haferflocken
370
100
7
Mehrkornflocken ohne weitere Zusätze
323
86
3
Schoko-Müsli
390
86
12
Toppas, Kellog’s
345
–
2
Vitalis Knusper Müsli, Dr. Oetker
421
–
15
Teigwaren
Bewertung
Lebensmittel
kcal
Harnsäure
Fett
Nudeln mit Ei
350
60
3
Nudeln ohne Ei
350
60
1
Spätzle, gekocht
140
13
3
Vollkornnudeln mit Ei
335
83
4
Vollkornnudeln ohne Ei
325
80
3

Frisch und knackig
    Obst und Gemüse sind ausgesprochen gesund und sie versorgen Sie mit lebensnotwendigen Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und bioaktiven Substanzen. Die meisten Sorten enthalten nur wenige Purine. Auch wenn Sie eine Veranlagung zu Gicht haben, können Sie sich große Portionen Obst und Gemüse gönnen. Einige Gemüsesorten – sie haben nur einen oder keinen Stern bekommen – sind jedoch recht purinreich. Dazu zählen Erbsen, Schwarzwurzeln oder Bleichsellerie. Davon sollten Sie sich nur kleine Portionen genehmigen. Wenn es schnell gehen muss, ist Tiefkühlgemüse eine gute Wahl. Die Nährwerte entsprechen weitgehend denen von Frischgemüse. Sortenreines Tiefkühlgemüse ohne Zusätze erhält deshalb die gleiche Bewertung wie Frischgemüse.
Obst und Trockenfrüchte
Bewertung
Lebensmittel
kcal
Harnsäure
Fett
Ananas
60
20
0
Apfel
50
15
0
Aprikose
40
20
0
Aprikosen, getrocknet
250
118
1
Avocado
215
30
24
Banane
95
25
0
Birne
50
15
0
Brombeeren
30
15
1
Datteln, getrocknet
285
15
1
Erdbeeren
30
25
0
Feigen
65
15
1
Feigen, getrocknet
285
68
2
Grapefruit
50
15
0
Heidelbeeren
40
20
1
Himbeeren
35
18
0
Johannisbeeren
45
15
0
Kirschen
65
15
0
Kiwi
60
19
1
Litschi
75
15
0
Mandarine
50
20
0
Mango
60
15
0
Nektarine
55
18
0
Orange
475
20
0
Papaya
15
15
0
Pfirsich
40
18
0
Pflaumen, Zwetschgen
45
20
0
Pflaumen, getrocknet
260
111
1
Quitte
40
30
1
Rhabarber
15
5
0
Rosinen, Sultaninen
300
107
1
Wassermelone
40
20
0
Weintrauben
70
20
0
Zitrone
55
20
1
Zuckermelone, Honigmelone
25
25
0
Gemüse
Bewertung
Lebensmittel
kcal
Harnsäure
Fett
Aubergine
15
20
0
Bleichsellerie
15
70
0
Blumenkohl
25
45
0
Bohnen, grün
25
42
0
Brokkoli
25
50
0
Chicoree
15
15
0
Chinakohl
15
25
0
Erbsen, grün
80
150
0
Feldsalat (Rapunzel)
15
24
0
Fenchel
25
16
0
Grünkohl
35
30
1
Gurke
10
8
0
Knoblauch, 1 Zehe (2 g)
3
< 1
0
Knollensellerie
20
30
0
Kohlrabi
25
30
0
Kopfsalat
10
10
0
Kresse (Gartenkresse)
40
30
1
Küchenkräuter, 1 TL (2 g)
1
< 1
< 1
Kürbis
25
7
0
Möhre
25
15
0
Paprikaschote
20
10
0
Porree
25
40
0
Radicchio
15
10
0
Radieschen
15
10
0
Rettich
15
10
0
Rosenkohl
35
60
0
Rotkohl
25
40
0
Schnittsalat (Pflücksalat)
20
10
0
Schwarzwurzel
15
70
0
Sojasprossen
50
15
1
Spargel
20
25
0
Spinat
15
57
0
Tomaten
15
10
0
Weißkohl
25
20
0
Zucchini
20
20
0
Zuckermais
90
42
1
Zwiebel
30
15
0
Gemüseprodukte und Tiefkühlgemüse
Bewertung
Lebensmittel
kcal
Harnsäure
Fett
Apfel-Rotkohl-Minis, Iglo
63
–
2
Balkangemüse, Iglo Vivactiv
51
–
< 1
Bohnensalat, Sauerkonserve
20
27
0
Buttergemüse, Iglo
105
–
7
Edler Garten Mix, Frosta
30
–
< 1
Erbsen grün, Konserve
70
158
0
Gewürzgurken, Sauerkonserve
15
8
0
Mixed Pickles
35
16
0
Oliven
145
25
14
Rahmspinat, Iglo
65
–
3
Rote Bete, Sauerkonserve
30
13
0
Rotkohl, Konserve
20
41
0
Sauerkraut, Konserve
15
20
0
Senfgurke, Sauerkonserve
15
6
0
Tiefkühlgemüse natur, ohne Erbsen und ohne weitere Zusätze
25
32
0
Tomaten, Konserve
10
7
0
Toskana Mix, Frosta
25
–
< 1
Suppengemüse, Iglo
35
–
< 1
Wok Mix, Frosta
30
–
< 1
Kartoffeln und Kartoffelprodukte
Bewertung
Lebensmittel
kcal
Harnsäure
Fett
Backofen-Röstis, Bofrost (H)
175
–
8
Bratkartoffeln
115
14
7
Bratkartoffeln, Pfanni (ohne Öl)
80
–
2
Kartoffelgratin
105
11
6
Kartoffelklöße aus Knödelpulver halb und halb
95
18
< 1
Kartoffeln, Pellkartoffeln
70
15
< 1
Kartoffelkroketten
150
16
8
Kartoffelpuffer
155
19
7
Kartoffelpüree »Das Lockere«, Pfanni (ohne Butterzugabe)
60
–
< 1
Kartoffelpüree aus Trockenprodukt
95
8
5
Kartoffelsalat »westfälisch« mit Speck und Weißkohl
55
14
1
Kartoffelsalat mit Mayonnaise
100
15
5
Klöße von gekochten Kartoffeln
90
15
1
Mikrowellen-Pommes, Bofrost (H)
260
–
13
Pommes frites
125
18
5
Schupfnudeln
125
18
2
Pilze
Bewertung
Lebensmittel
kcal
Harnsäure
Fett
Austernpilze
10
50
< 1
Champignons
15
60
< 1
Champignons,