Richtig Einkaufen bei Gicht

Tafel
535
60
32
Weinbrand-Bohne, Stück
45
< 1
< 1
Weiße Schokolade, Tafel
540
0
30
Yes, Stück
175
–
10
Zartbitterschokolade, Tafel
495
26
33
Riegel und Fruchtschnitten
Bewertung
Lebensmittel
kcal
Harnsäure
Fett
Aprikosen Fruchtschnitten, Dr. Balke (R), 50 g
160
–
3
Balisto Korn-Mix, Stück
100
–
5
Corny Müsli-Riegel Joghurt, Schwartau, Stück
110
–
5
Extrafrucht-Riegel, Seitenbacher, Stück
181
–
7
Fruchtschnitte Cranberry- Kirsche, Schneekoppe, Stück
155
–
2
Fruity Erdbeer-Limone, Schwartau, Stück
75
–
1
Milch-Schnitte, Ferrero, Stück
115
–
7
Natural Energy Bar Muesli, Allos (N), Stück
135
–
5
Nuts, Stück
245
–
12
Pick up, Bahlsen, Stück
145
–
7
Desserts
Bewertung
Lebensmittel
kcal
Harnsäure
Fett
Apfelmus, Apfelkompott
65
11
< 1
Apfelpfannkuchen
145
12
8
Bratapfel mit Vanillesoße
75
7
2
Götterspeise Himbeer, Dr. Oetker
75
–
0
Grießflammeri
125
8
5
Grießpudding Vanille, Landliebe
150
–
8
Jobst Rote Grütze & Joghurt, Dr. Oetker
100
–
2
Milchreis mit Zucker und Zimt
130
17
3
Mousse au Chocolat
210
–
13
Pfannkuchen (Eierkuchen) mit Konfitüre
180
8
9
Pflaumenkompott
60
15
< 1
Quarkspeise mit Erdbeeren (Magerquark)
100
5
< 1
Rote Grütze
100
8
< 1
Schokoladenpudding mit Vanillesoße
130
1
3
Soja Dessert Vanille oder Schoko, Vitaquell (R)
85
–
2
Tiramisu
240
–
12
Topfenpalatschinken (Quarkpfannkuchen)
175
9
5
Vanillepudding
125
0
3
Zitronencreme
190
4
10
Eis
Bewertung
Lebensmittel
kcal
Harnsäure
Fett
Capri, Langnese, Stück
55
–
< 1
Caretta Orange, Schöller, Stück
60
–
< 1
Chocolat Chips, Mövenpick
205
–
8
Citronen Sorbet, Mövenpick
125
–
< 1
Cremissimo Leichter Genuss, Bourbon Vanille, Langnese
165
–
5
Erdbeereis
105
9
2
Frubetto Vivana Joghurt Pfirsich, Schöller, Stück
75
–
3
Fruchteis
130
5
1
Joghurt Himbeere, Landliebet
200
–
8
Macao Mandel, Mövenpick, Stück
290
–
19
Magnum classic, Langnese, Stück
260
–
16
Nucki Joghurt Kirsch, Schöller, Stück
190
–
8
Nucki Nuss, Schöller, Stück
250
–
16
Schokoladeneis
190
3
10
Schwarzwälder Kirsch, Mövenpick, Stück
255
–
12
Vanilleeis
180
1
9
Vanilleeis mit Schlagsahne und Früchten
125
3
8
Viennetta Erdbeere, Langnese
260
–
17
Zitroneneis
135
4
< 1
Süße Brotaufstriche
    Süße Brotaufstriche enthalten meist nur wenig Harnsäure, Zucker- und Fettgehalt können jedoch hoch sein. Sie können Fett einsparen, indem Sie als »Unterlage« Quark anstelle von Butter verwenden. Die Kalorien-, Harnsäure- und Fettangaben in der folgenden Tabelle beziehen sich immer auf zwei gehäufte Teelöffel, also ungefähr 20 Gramm.
Bewertung
Lebensmittel
kcal
Harnsäure
Fett
Erdnussmus
115
14
10
Fruchtauslese Erdbeere, Allos (N)
30
–
< 1
Honig
61
0
0
Konfitüre (Durchschnitt)
54
1
< 1
Mandelmus
120
8
11
Nuss-Nougat-Creme
104
2
6
Pflaumenmus
44
–
< 1
Wellness Fruchtaufstrich, div. Sorten, Schwartau
20
–
< 1
Süßungsmittel
    Die Kalorien-, Harnsäure- und Fettangaben in der folgenden Tabelle beziehen sich immer auf zwei Teelöffel, also ungefähr 20 Gramm. Bei den Süßstoffen gelten die Angaben jedoch für ein Gramm.
Bewertung
Lebensmittel
kcal
Harnsäure
Fett
Ahornsirup
55
–
0
Apfelkraut, ungesüßt
45
13
< 1
Birnenkraut, ungesüßt
40
12
< 1
Fruchtzucker
80
0
0
Honig
60
0
0
Süßstoffe (Acesulfam, Cyclamat, Saccharin), 1 g
2
0
0
Traubenzucker
80
0
0
Zucker, Puderzucker
80
0
0

Zum Kochen und Verfeinern
    Ohne Würze – süß oder pikant – schmeckt es nicht. Da Sie Gewürze, Würzmittel, Soßen oder dergleichen meist nur in geringen Mengen verzehren werden, belasten Sie Ihren Harnsäurestoffwechsel wenig. Zurückhaltend sollten Sie jedoch bei Fleischbrühe oder Gemüsebrühe auf Hefebasis sein. Beides enthält viele Purine. Würzen Sie stattdessen mit Kräutern, Salz und Pfeffer.
Gewürze, Würzmittel und Soßenbinder
Bewertung
Lebensmittel
kcal
Harnsäure
Fett
Crème fraîche, 1 EL
60
0
6
Culinesse Pflanzencreme, Rama, 1 EL
110
–
12
Essig, 1 EL
2

0
Fleischbrühe, 100 ml
50
37
3
Gemüsebrühe, 100 ml
20
3
2
Fleischbrühe, Würfel
8
7
< 1
Gewürze, Gewürzmischungen, 1 g
3
1
0
Kräuter (getrocknet), 1 TL
2

< 1
Kräuter gemischt (frisch oder tiefgefroren), 1 EL
2
< 1
0
Kräutersalz
0
0
0
Maggi-Würze
< 1
< 1
< 1
Meerrettich (frisch), 1 TLk
3
2
< 1
Sahnemeerrettich, 1 EL
90
–
8
Salz
0
0
0
Saure Sahne (10 % Fett), 1 EL
30
0
2
Senf, 1 TL
8
3
< 1
Sojasoße, 1 EL
15
6
< 1
Tabascosoße
< 1
< 1
< 1
Tomatenmark, 1 EL
20
23
< 1
Worcestersoße
< 1
< 1
< 1
Diverse Koch- und