Risikofaktor Vitaminmangel

ist, Vitamin C im Darm zu produzieren. Ein echter »Patzer« der Evolution, der sich bei der Entstehung dieser Veränderung im Erbgut des Menschen nicht negativ auswirkte, weil die Nahrung des Urmenschen den ca. 40-fachen Vitamin-C-Gehalt gegenüber unserer heutigen Nahrung enthielt! Das hat der zweifache Nobelpreisträger Linus Pauling errechnet. Bei der heutigen vitaminarmen Ernährungist es tatsächlich aber für Ihr Immunsystem ein erheblicher Nachteil, dass es zu wenig Vitamin C bekommt.
    GUT ZU WISSEN
    Tiere sind nie erkältet
    Zu Infektionszeiten steigt der Bedarf und der Verbrauch von Vitamin C. Die Eigenproduktion im Darm bei Tieren vervielfacht sich dann. Dies ist auch der Grund, warum Tiere nie erkältet sind. Die weißen Blutkörperchen saugen sich mit Vitamin C voll und sind abwehrbereit. Auch die Produktion von Interferon, einem Botenstoff, der die Abwehr stimuliert, wird durch Vitamin C angeregt. 104
    Mit Vitamin C vollgesogene Immunzellen sind schlagkräftiger gegen Viren. Man hat hochgerechnet, dass eine Katze pro Tag 10 000 bis 15 000 mg Vitamin C produziert. Der Mensch dagegen ist auf eine Vitamin-C-Zufuhr von außen angewiesen, um eine ähnliche Schlagkraft des Immunsystems zu erreichen. Trotzdem wundert sich die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), dass – mit der von ihr unverhältnismäßig niedrig empfohlenen Menge von 100 mg Vitamin C pro Tag – die Hälfte der deutschen Bevölkerung im Winter erkältet ist.
So viel Vitamin C hilft zur Prophylaxe im Winter
    Dutzende von Studien haben die klinische Wirkung auf das Immunsystem bestätigt. Ein Beispiel für eine ideale Kontrollstudie ist der Einsatz von Vitamin C bei 112 kanadischen Soldaten, die unter identischen Lebensbedingungen lebten: gleiche Schlafquartiere, gleiches Essen, Arbeit in denselben extremen Situationen. 105 Die Gabe von 1 000 mg Vitamin C täglich verringerte die Erkältungshäufigkeit um 68% gegenüber der Kontrollgruppe, die kein Vitamin C bekam.
    Da die Fress- und Killerzellen mit Vitamin C effektiver funktionieren, können Bakterien- und Virusinfekte im Vorfeld besser abgewehrt werden. Wenn im Winter alle Menschen um Sie herum krank sind, lässt sich diese Optimierung des Immunsystems als Vorbeugung einfach und billig durchführen.
So viel Vitamin C brauchen Sie bei einem Infekt
    Bei einer bereits eingetretenen Virusinfektion muss die Vitamin-C-Aufnahme allerdings erheblich gesteigert werden und ist längst nicht mehr so effektiv. Eine Analyse von 20 Vitamin-C-Studien zeigte, dass 5 000 mg Vitamin C täglich, unmittelbar ab Beginn der Infektion eingenommen, die kritische Minimaldosis ist, mit der die Erkältungszeitum 25% verkürzt werden kann. Dies ist eine Dosierung von Vitamin C, die Sie nur bei einem akuten Infekt nutzen sollten.
    Für das Immunsystem ist es ein erheblicher Unterschied, ob es Milliarden von Viren entfernen muss, nachdem Sie die Erkältungssymptome bemerkt haben und dann viel zu spät hoch dosiert Vitamin C einnehmen, oder ob es schlagkräftig gleich zu Beginn der Infektion einigen wenigen Viren den Garaus machen kann. Das geht noch bevor Sie überhaupt Erkrankungssymptome erkennen, da dem Körper vorbeugend genügend Vitamin C bereitgestellt wurde.
Schutz vor Infekten
    Viele unterschätzen, wie schlagkräftig das Immunsystem durch Vitamine gemacht werden kann. Sehr gut lässt sich das an älteren Menschen zeigen, die zu häufig durch Mikronährstoffmangel ein schwaches Immunsystem haben und dadurch infektionsanfälliger sind. 106 , 107 , 108 Dies belegt eine Studie eindrucksvoll. Die Teilnehmer der Studie wurden in zwei Gruppen eingeteilt. 109 Gruppe 1 erhielt ein Multivitaminpräparat und die 4-fache Dosis an Vitamin E und Beta-Carotin, Gruppe 2 erhielt eine Tablette ohne Vitamine. Die Ergebnisse waren beeindruckend:
Die Infektionsdauer betrug über ein Jahr bei der Vitamingruppe 23 Tage, bei der Gruppe ohne Vitamine 48 Tage.
Die Zeit, in der Antibiotika eingesetzt werden mussten, konnte von 32 auf 18 Tage pro Jahr fast halbiert werden!
Im Blut konnte mit einer höheren Killerzellaktivität und mehr Fress- und T-Zellen eine direkte Verbesserung des Immunsystems gemessen werden.
    200 Erkältungen hat der durchschnittliche Deutsche bis zum 70. Lebensjahr. Machen Sie das Immunsystem fit.
    Hier zeigt sich noch einmal deutlich, wie stimulierend sich Vitamine auf das Immunsystem auswirken und wie wichtig eine zusätzliche Einnahme ist.
Vitamine sparen Geld
    Gerne wird öffentlich darüber