Salat macht dick! - hören Sie auf zu hungern und werden Sie schlank

Titel: Salat macht dick! - hören Sie auf zu hungern und werden Sie schlank Kostenlos Bücher Online Lesen
Autoren: Random House

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mit Christine Avantis Programm– eine Erfolgsgeschichte
    Name: COURTNEY H.
    Alter: 20
    Gewichtsabnahme: 6,8 kg
    Umfangsreduktion: 62,9 cm
    Ich bin schon mein ganzes Leben lang übergewichtig. Meine Mutter ist dick, meine Schwester ist dick, mein Bruder ist dick– das liegt bei uns in den Genen. In der weiterführenden Schule wurde ich sehr krank und litt fast ein Jahr lang an starken Bauchschmerzen. Am Ende lautete die Diagnose »Morbus Crohn«. Die Medikamente, die ich einnehmen musste, bewirkten, dass ich stark zunahm.
    Mein Vater war allein erziehend. Er versuchte sein Bestes, aber er hatte nicht die Zeit und das Wissen, um uns gesundes Essen aufzutischen. Ich ernährte mich hauptsächlich von Fastfood und nahm immer weiter zu.
    Als ich aufs College ging, wurde ich wieder krank. 2007 wurde ein Teil meines Darms entfernt. Trotzdem hielt ich an meinen ungesunden Essgewohnheiten fest. Ich fand einfach keine Diät, die ich längere Zeit einhalten konnte oder die zu guten Ergebnissen führte. Ich war deprimiert und verzweifelt.
    Als ich mit dem Programm von Christine Avanti anfing, dachte ich zuerst, das sei auch wieder nur etwas, das ich eine Woche lang ausprobieren und dann wieder aufgeben würde. Aber dann kam es ganz anders. Das Programm hat dazu geführt, dass ich mich selbst und mein Leben unter die Lupe genommen habe. Jetzt habe ich das Gefühl, auf dem richtigen Weg zu sein. Christine hat mich nicht nur gelehrt, mich gesund zu ernähren, und mir geholfen, abzunehmen, sondern sie hat in mir auch die Überzeugung entstehen lassen, dass meine Gedanken Wirklichkeit werden können.
    Wie Sie sehen, ist eine geringe Gewichtszunahme innerhalb einer Woche ein ganz normaler Bestandteil eines erfolgreichen Abnehmprozesses. Aus der Grafik geht hervor, dass alle drei Frauen zwar zwei Wochen mit Gewichtszunahme verzeichneten, aber im Endeffekt zwischen fünf und neun Kilogramm abnahmen.
    Manche Klienten, die extreme Diäten hinter sich haben, nehmen in den ersten Tagen meines Programms zu. Ich erinnere mich an ein Beispiel– eine prominente Talkmasterin, die ich hier Susan nennen will. Susan begann voller Begeisterung mit meinem Programm– besonders als sie feststellte, dass der Verzehr von Kohlenhydraten dazu beiträgt, einen schlanken Körper zu bekommen. Nach fün f T agen bekam ich einen aufgeregten Anruf von Susans Assistentin, die mir mitteilte, dass Susan 1,8 Kilogramm zugenommen habe und völlig außer sich sei, weil sie an diesem Nachmittag vor der Kamera stehen müsse. Ich empfahl der Assistentin, Susan zu beruhigen und die für ihre Garderobe zuständige Mitarbeiterin anzuweisen, die hübscheste langärmelige Bluse oder Jacke für sie auszuwählen, da sich das Übergewicht bei ihr immer vor allem an den Armen zeigte. Außerdem bat ich Susan, so schnell wie möglich in meine Praxis zu kommen. Als sie kam, sah ich, dass sie viel Wasser eingelagert hatte– möglicherweise eine Reaktion darauf, dass sie plötzlich wieder Kohlenhydrate aß. Es sei noch einmal daran erinnert, dass es sich hier um eine Frau handelte, die zuvor (von einigen Zucker-Schlemmereien abgesehen) sämtliche Kohlenhydrate gemieden hatte. Ich hatte Susan vorgewarnt, dass das passieren könne, und erinnerte sie daran, dass der Körper für jedes aufgenommene Gramm Zucker vier Gramm Wasser einlagern kann. Susan blieb trotzdem bei der Stange– wohl vor allem, weil eine ihrer Freundinnen dank dieses Programms innerhalb eines Monats 7,3 Kilogramm abgenommen hatte. In der folgenden Woche war das überschüssige Gewicht verschwunden, und Susan erzielte im Lauf der Zeit beeindruckende Ergebnisse: Sie nahm innerhalb von zwölf Wochen insgesamt sieben Prozent ihres Körperfetts ab und ernährt sich bis heute nach meinem Programm.
    Machen Sie sich also keine Sorgen, wenn Ihr Gewicht ein wenig nach oben geht. Das ist nicht nur eine natürliche Entwicklung, sondern könnte sogar bedeuten, dass Sie Muskeln aufbauen. Halten Sie durch!
Süße Verführer
    Was wäre, wenn ich Ihnen sagen würde, dass Sie schlank bleiben und trotzdem alles essen können, was Ihnen schmeckt, und auch ohne Schuldgefühle im Restaurant essen dürfen? Es ist möglich, eine Balance zwischen kulinarischen Genüssen und einem gesunden Leben zu finden.
    Bei vielen Diäten werden Sie ermutigt, sich ab und zu einen »Schlemmtag« zu gönnen, was leider die Einstellung fördert, dass eine Diät eine vorübergehende Einschränkung darstellt, auf die Sie verzichten können, wenn Sie