Stensitzky-Thielemans, Andrea

gut miteinander verrühren.
Nährwerte pro Portion
    305 kcal | 28,5 g E | 11,1 g F | 20 g KH | 1,7 BE | 1 g BS

Grün hoch 3
    Lust auf ein Salat-Feeling und Kräuter? Dann greifen Sie zu diesem Shake.
Für 1 Person
    12 Min.
    130 g Gurke · 50 g Avocado · 1 EL Petersilie · 1 TL Schnittlauch · 1 TL Basilikum · 20 g Rucola · 80 ml Mineralwasser · 1 TL Olivenöl · schwarzer Pfeffer · 50 g Almased
Gurke und Avocado waschen, schälen, klein schneiden und in ein hohes Gefäß geben.
Die Kräuter und Rucola ebenfalls waschen und zugeben.
Öl, Pfeffer und Mineralwasser zugeben und alles gut pürieren.
Zum Schluss Almased kräftig unterrühren.
Bei Bedarf mit mehr Mineralwasser auffüllen.
Nährwerte pro Portion
    320 kcal | 30 g E | 12,7 g F | 15 g KH | 1,25 BE | 4,5 g BS

Orangen-Shake Arancia
    Mit frisch gepresstem Orangensaft besonders wertvoll.
Für 1 Person
    5 Min.
    150 ml Milch (1,5 % Fett) · 50 ml Wasser · 1 EL Walnussöl · ½ TL abgeriebene Orangenschale · 1 EL Orangensaft · einige Tropfen Orangenöl · ¼ TL Zimt · 50 g Almased
Alle Zutaten miteinander verrühren.
Das Almased kräftig unterrühren.
Nährwerte pro Portion
    345 kcal | 32 g E | 13,4 g F | 24 g KH | 2 BE | 0 g BS

Mango-Basilikum-Shake
    Raffiniert: Probieren Sie doch auch mal diese Variante aus.
Für 1 Person
    5 Min.
    60 g Mango · 100 ml Kokosmilch · 80 ml Wasser · 1 EL Walnussöl · 1 TL Zitronensaft · 2 Stiele Basilikum · 50 g Almased
Die Mango waschen, schälen und klein schneiden, mit dem Basilikum pürieren.
Mit allen weiteren Zutaten auffüllen und gut durchrühren.
Nährwerte pro Portion
    320 kcal | 27,5 g E | 11,7 g F | 24 g KH | 2 BE | 0 g BS

Soja Pur
    Mehr Eiweiß geht fast nicht – hält Sie super lange satt und fit.
Für 1 Person
    3 Min.
    150 ml Sojadrink · 50 g Seidentofu · 1 EL Rapsöl · 50 g Almased · ½ TL Zimt · je 1 Prise Bourbon-Vanillepulver und Ingwerpulver
Alle Zutaten gut miteinander verrühren.
Nährwerte pro Portion
    330 kcal | 34,4 g E | 13,2 g F | 18 g KH | 1,5 BE | 0 g BS

Almased-Gemüsesaft
    Statt Gemüsesaft können Sie auch 200 ml Gemüsebrühe verwenden.
Für 1 Person
    4 Min.
    50 ml Rote-Bete-Saft · 100 ml Karottensaft · 50 ml Selleriesaft · frisch gemahlener schwarzer Pfeffer · 1 Spritzer Tabasco, wenn es etwas pikanter sein soll · 1 EL Rapsöl · 50 g Almased
Alle Zutaten gut miteinander verrühren und genießen.
Nährwerte pro Portion
    315 kcal | 28 g E | 11,3 g F | 24 g KH | 2 BE | 1 g BS

Almased-Eis
    Selbst Eisgenuss ist mit Almased möglich – super für heiße Sommertage.
Für 1 Person
    10 Min. plus 30 Min. Gefrierzeit
    200 g Seidentofu · 50 g Almased · 1 EL Rapsöl · ½ TL Honig · 1 Prise Bourbon-Vanillepulver
    für Schokoeis
    1 gestr. TL dunkles Kakaopulver
    für Vanilleeis
    ½ TL Bourbon-Vanillepulver
    für Zitroneneis
    abgeriebene Schale von 1 Zitrone, 1 EL Zitronensaft und einige Tropfen Zitronenöl
Alle Zutaten gut miteinander verrühren, und für 30 Minuten in die Eismaschine geben.
Wenn Sie keine Eismaschine haben, stellen Sie die Schüssel für eine gute Stunde in das Gefrierfach und rühren regelmäßig mit dem Schneebesen um.
In ein Schälchen umfüllen und eiskalt schlemmen.
Nährwerte pro Portion Schokoeis
    395 kcal | 40 g E | 16 g F | 22 g KH | 1,8 BE | 0 g BS
Nährwerte pro Portion Vanilleeis
    375 kcal | 39 g E | 15 g F | 21 g KH | 1,8 BE | 0 g BS
Nährwerte pro Portion Zitroneneis
    380 kcal | 49 g E | 15 g F | 22 g KH | 1,8 BE | 0 g BS

Frühlingsquark
    Nehmen Sie sich Zeit, um diesen pikanten Quark genüsslich zu löffeln.
Für 1 Person
    10 Min.
    150 g Magerquark · 50 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser · frisch gemahlener schwarzer Pfeffer · Salz · Paprikapulver · 100 g Paprikaschote · 3 Radieschen · 1 Frühlingszwiebel · ¼ Bund Schnittlauch · 1 EL Leinöl · 50 g Almased
Den Quark mit dem Mineralwasser glattrühren und die Gewürze zugeben.
Das Gemüse waschen und putzen. Paprikaschote und Radieschen in feine Würfel schneiden.
Frühlingszwiebel und Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
1 EL von den Schnittlauchröllchen für die Dekoration aufbewahren.
Die restlichen Röllchen und die Frühlingszwiebeln in den Quark einrühren.
Leinöl und Almased gut unterrühren.
Die Quarkspeise in eine Glasschale füllen, mit den Schnittlauchröllchen garnieren.
Nährwerte pro Portion
    405 kcal | 48,7 g E | 11,7 g F | 21 g KH | 1,8 BE | 3 g BS

Beeriger Quark
    Beerenfrüchte: voller Fruchtgeschmack, aber kaum Fruchtzucker.
Für 1 Person
    10 Min.
    125 g