Warum französische Frauen nicht dick werden (German Edition)

werden, wenn sie später erwachsen und nicht dick sind.
    – Gewöhnen Sie Ihr Kind daran, Wasser zu trinken (keinen Saft, »saftartige« Getränke oder Limo), um seinen Durst zu löschen. Wie auch bei Erwachsenen ist Durst kein tauglicher Indikator ausreichenden Trinkens – er meldet sich erst, wenn Sie zu wenig »im Tank« haben. Kinder sollten lernen, auf ihren Urin zu achten: Wenn er nicht klar und hell ist, brauchen sie mehr Wasser. (Lehrer und Eltern sind viel zu ungeduldig mit ihren Kindern, wenn sie oft auf die Toilette müssen.)
    – Jetzt ist die richtige Zeit, um die Bedeutung von drei Mahlzeiten täglich und vernünftigen Portionen zu lernen; bei einem hungrigen Kind sind die Augen größer als der Magen. Einige Kinder können morgens noch nichts essen, aber wir Franzosen stimmen den Experten darin zu, dass ein richtiges Frühstück die Konzentrations- und Lernfähigkeit in der Schule merklich erhöht. Wenn Sie dafür sorgen, dass Ihr Kind in regelmäßigen Abständen isst, verringern Sie die Gefahr von »Zwischendurchessen«, das, wenn Ihre Kinder damit sich selbst überlassen sind, meistens Junkfood bedeutet.
    – Bringen Sie Ihren Kindern die Rituale guten Essens bei, indem Sie selbst ein gutes Vorbild sind. Essen Sie nicht beim Fernsehen, wenn Ihre Kinder es nicht auch tun sollen. Das Abendessen ist ein wichtiges Ritual, Tischgespräche sind eine Kunst – selbst wenn es dazu führt,
mange ta soupe!
zu spielen, wie es unsere
nounou
Yvette mit uns tat.
    – Bieten Sie ihnen möglichst viel – verschiedenes – Gemüse und Obst an; zeigen Sie ihnen, wie gut es schmeckt, wenn es frisch ist. Geschmackloses Obst und Gemüse wird sie nicht überzeugen.
    – Lernen Sie, mit kleinen Belohnungen umzugehen – nichts spricht gegen die alte Sitte, gutes Essen zu belohnen, ob bei Erwachsenen oder Kindern. Irgendwelche Süßigkeitensind keine Belohnung. Und versuchen Sie, eine niedrigere Toleranzschwelle für Zucker einzurichten. Ein Dessert muss nicht super-süß sein, um als Belohnung zu gelten. Versuchen Sie es mit
tarte aux fruits
. Die meisten Zerealien für Kinder enthalten mehr Zucker als französisches Gebäck. Sie sind die Pest. (Ich frage mich, wie viele Kinder, die verhaltensregulierende Medikamente nehmen, einfache Zucker-Junkies sind.)
    – Füllen Sie sich die Vorratskammer nicht aus Bequemlichkeit mit schlechtem Essen. Haben Sie aber immer etwas für zwischendurch da. Kinder lieben Mandarinen, Weintrauben. Wussten Sie, dass roher Fenchel sich gut für den kleinen Hunger eignet?
    – Beziehen Sie Ihre Kinder in die Essensvorbereitungen ein – lassen Sie sie zusehen, riechen, schmecken. Was Sie in der Küche tun, sollte kein Geheimnis für sie sein. Nehmen Sie die Kleinen mit auf den Markt, gehen Sie mit ihnen Beeren pflücken.
    – Seien Sie nicht zu großzügig, aus Angst, dass Ihre Kinder Sie sonst weniger mögen. Französinnen sind da traditionell eingestellt und sehen den Vorteil von festen Vorgaben und Grenzen.
    – Bringen Sie Ihre Kinder in Bewegung. Überlassen Sie die, die keinen Sport treiben oder in Vereinen spielen, nicht allein ihrer Playstation. Ein Gameboy taugt für die Hand-Augen-Koordination, ist aber keinerlei Ersatz für Bewegung. Kinder haben mehr Energie als Erwachsene; wenn sie die nicht austoben können, kann es zu Problemen kommen, einschließlich zu viel Essen.
    – Denken Sie daran, dass Kinder ihre Eltern nachahmen; achten Sie in Bezug auf Ihr Wohlbefinden auf Abläufe und Gewohnheiten. Alles beginnt in der Kindheit.
Im Alter von 7 bis 17
     
    Vor allem ist es wichtig, in diesem Alter genug Calcium aufzunehmen; 40% bis 50% des Knochen-»Kapitals« wird während dieser Jahre aufgebaut. Aufgepasst: Viele Mädchen vermeiden Milchprodukte, da sie in ihren Augen dick machen, was ein großer Fehler ist – Joghurt und Käse sollten regelmäßig gegessen werden. In diesen Jahren entwickeln Mädchen auch ihren Geschmack für Kaffee und Limonaden, Zucker und Koffein – fördern Sie Mäßigung.
    Ein paar weitere »Regeln« und Vorschläge für die entscheidenden Jahre, in denen das Gewicht zum ersten Mal Thema in unserem Leben werden kann.
    – Heute zieht es weibliche Teenager oft zum Vegetarismus, was ebenso Vorteile hat, wie es auch einen vernünftigen Umgang damit erfordert. Versuchen Sie nicht, Ihre Tochter davon abzubringen, solange sie tierische Proteine, vor allem Milchprodukte, zu sich nimmt. Und wenn Ihre Kinder Fleischesser sind, wie die Mehrzahl bei uns in