Was Oma und Opa noch wussten

Was Oma und Opa
    noch wussten

    UDO ULFKOTTE

    WAS OMA UND OPA
    NOCH WUSSTEN

    2. Auflage November 2012

    Copyright © 2012 bei Kopp Verlag, Pfeiferstraße 52, D-72108 Rottenburg
    Alle Rechte vorbehalten

    Umschlaggestaltung: Christine Ibele
Satz und Layout: opus verum, München
Druck und Bindung: GGP Media GmbH, Pößneck
    ISBN: 978-3-86445-040-2

    Bildnachweis: Opus verum (74, 127, 169), Bodo Schmitt/Pixelio.de (76), Matthias Sylupp/Pixelio.de (78), Kristian Peters (80), Franz Xaver (83), Lutz Schneider/Pixe- lio.de (84), Joujou/Pixelio.de (86), Sebastian Stabinger (89), Annamartha/Pixelio.de (90), Hajotthu (93), Angelina Ströbel (94), Michael Franke/Pixelio.de (96), Bobby Metzger (98), Uschi Dreiucker (102), Olaf Rendler (105), Erika Hartmann/Pixelio.de ( I I I o), Quant/Pixelio.de (111 u), Kurt F. Domnik/Pixelio.de (112 o), Rita Thielen./ Pixelio.de (112 u, 113), Walter J. Pilsak (116), Nienetwiler (123), Oswald Hicker (126), C. Falk/Pixelio.de (134), Henrik G. Vogel/Pixelio.de (137), Steffi Pelz/Pixelio. de (161), Teun Spaans (171).
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    Wenn einem das Wasser bis zum Hals steht, dann darf man den Kopf nicht hängen lassen.

    Ingrid Matthäus-Maier (Politikerin und Finanzexpertin)

    Inhalt

    Vorwo rt ............................................................................ 10

Wir sind abhängig von Lebensmittelimporten ........................ 14
    Warum überlassen wir Supe rmärkten
    die E rnährungssicherung? ............................................... 15
Welche Folgen ein längerer Stromausfall hätte ...................... 28
Der große Bluff mit den Lebens m it teldepots .......................... 34
    Erfahrungen aus vergangenen Krisenzeite n:
    v on Buch ec kern bis Gri e ß ............................................... 40
Wo und wie f indet man sauberes Trinkwasser? ...................... 49
Haushalten in Krisenzeiten ................................................. 56
Brot selbst backen .............................................................. 60
Wildkräuter, Wildgemüse und essbare Bäume ....................... 66 Wo b e k o m m e ich kostenlos Vit amine? ................................... 67
»Unkraut« einfach aufessen ................................................. 69
Vorsicht, Giftpflanzen! ...................................................... 72
Wohlschmeckende »Unkräuter« ........................................... 75
    B r e n n n e s s e l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 5
    D i s t e l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 8
    G ä n s e b l ü mc h e n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 9
    G a r t e n - S c h a u m k r a u t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 2
    G i e r s c h . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 3
    G u n d e r ma n n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 6
    G u t e r H e i n r i c h . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 7
    L ö w e n z a h n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 0
    R o h r k o l b e n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 1
    S a u e r a m p f e r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .