Wilkesmann, U: Schrot statt Schrott:

Sonnenblumenkerne
    Abends:   Ananas gut mit Wasser bedeckt über Nacht einweichen.
    Morgens: Hafer und Sonnenblumenkerne flocken und mit dem Zitronensaft und 10 Esslöffel von dem Einweichwasser (evtl. mit normalem Wasser auffüllen) verrühren. Die eingeweichten Ananas in Stücke schneiden, 6 Stückchen als Dekoration beiseite legen. Banane mit der Gabel pürieren, Äpfel fein würfeln und das Obst unter die Flocken rühren. Auf zwei Schüsselchen verteilen. Sonnenblumenkerne flocken, über die Müslis streuen und in die Mitte leicht überlappend je drei Ananasstückchen legen.
    Möhfer mit Walcola

3 Esslöffel Nackthafer
100ml Wasser
1 Endstück Orange (ca. 40g)
1/2 Zitrone
1 Esslöffel Walnussöl
60g Twinsauerkaut
210g Möhre
90g Apfel
10g Ruccola
20g Walnusskerne
    Abends:   Hafer im Wasser über Nacht einweichen (nicht im Kühlschrank).
    Morgens: Orange und Zitrone auspressen, Saft und Öl mit dem Hafer verrühren. Sauerkraut unterziehen. Möhren und Apfel in Stücke schneiden, im Zerkleinerer fein raffeln. Ruccola in Streifen schneiden und mit der Apfel-Möhren-Mischung zu dem Hafer geben. Alles gut verrühren und mit den Walnusskernen belegen.
    Walsinen im Ronusskranz

8g Ingwer
1 kleine geschälte Zitrone
4 kleine Äpfel (350g)
1 Birne (140g)
3 Esslöffel Einkorn
3 Esslöffel Hafer
30g Walnusskerne
30g Rosinen
    Morgens: Ingwer und Obst grob zerkleinern und dann zusammen pürieren (Thermomix: 1 Minute Stufe 4, 13 Sekunden Stufe 8). Getreide flocken und unter das Obst mischen (1 Minute Stufe 1 rückwärts). Auf zwei Schüsselchen verteilen. Walnüsse in die Mitte legen, die Rosinen im Kreis an den Rand schütten.
    Orange-to-Orange

6 Esslöffel Sechskorngetreide
150ml Wasser
1/2 Zitrone
1 Orange (245g brutto)
2 Äpfel (175g)
1 Birne (145g)
2 Esslöffel Sahne
20 Haselnüsse
2 Teelöffel Orangeat
    Abends:   Getreide grob schroten und im Wasser über Nacht einweichen (nicht im Kühlschrank).
    Morgens: Zitrone und Orange schälen, eine halbe Orange beiseite legen. Das restliche Obst grob zerkleinern und zusammen mit Sahne und Schrot pürieren (Thermomix: 1 Minute Stufe 4, 13 Sekunden Stufe 8). Auf zwei Schüsselchen verteilen. Je 10 Haselnüsse an den Rand legen, die gewürfelte halbe Orange auf die beiden Schüsselchen verteilen. In die Mitte jeweils einen Klecks Orangeat setzen.

April
    Saisonfrüchte sind: Ananas, Apfelsinen, Avocados, Äpfel, Bananen, Kiwis und Rhabarber

    Sauer-macht-lustig-Top, Tag8

    Herbe Süße, Tag 15

    Kiwirosette, Tag 20

    Colour Explosion, Tag 21

    Grüner Wikinger, Tag 26

    CashewChocolateCorner, Tag 27
    Curry-Orange

6 Esslöffel Sechskorngetreide
150ml Wasser
1/2 Zitrone
2 Orangen (520g brutto)
2 Äpfel (175g)
50g Walnussmus
4 Esslöffel Sahne
1 Prise Curry
6 Walnusshälften
2 Haselnüsse
    Abends:   Getreide mittelgrob schroten und im Wasser über Nacht einweichen (nicht im Kühlschrank).
    Morgens: Zitrone und Orangen schälen. Eine zerteilte Orange mit den grob zerkleinerten Äpfel, Zitrone, Walnussmus, Sahne und Curry pürieren (Thermomix: 1 Minute Stufe 4, 13 Sekunden Stufe 8). Die zweite Orange würfeln und mit dem Obstpüree unter den Schrot rühren. Auf zwei Schüsselchen verteilen. Je 3 Walnüsse und eine Haselnuss in die Mitte legen.
    Grobians Frühstück

6 Esslöffel Sechskorngetreide
150ml Wasser
Saft einer 1/2 Zitrone
4 Esslöffel Sahne
2 Esslöffel Wasser
2 Bananen (340g brutto)
3 Äpfel (300g)
20 Haselnüsse
2 Esslöffel Kokosraspeln
    Abends:   Getreide mittelgrob schroten und im Wasser über Nacht einweichen (nicht im Kühlschrank).
    Morgens: Zitronensaft, Sahne und Wasser unter den gequollenen Schrot rühren. Bananen schälen, Äpfel und Bananen in Stücke schneiden und unter den Schrot mischen. Auf zwei Schüsselchen verteilen. Je 10 Haselnüsse in die Mitte legen und mit Kokosraspeln bestreuen.
    Apple Pie-Like Creation

3 Esslöffel Sechskorngetreide
3 Esslöffel Dinkel
150ml Wasser
1/2 geschälte Zitrone
2 Esslöffel Sahne
6 Äpfel (530g)
20 Walnusspaste
1/2 Teelöffel Zimt
1/4 Teelöffel gemahlene Vanille
20g Rosinen
4 halbe Walnusskerne
    Abends:   Getreide mittelgrob schroten und im Wasser über Nacht einweichen (nicht im Kühlschrank).
    Morgens: Zitronensaft, Sahne, halbierte Äpfel und Walnussmus mit Zimt und Vanille pürieren (Thermomix 1 Minute Stufe 4, 13 Sekunden Stufe 8). Mit Schrot und Rosinen mischen, auf zwei Schüsselchen verteilen. In die Mitte je zwei Walnusshälften stecken.
    Sauerkrautreigen

3 Esslöffel