Wilkesmann, U: Schrot statt Schrott:

Kühlschrank).
    Morgens: Schrot mit dem Mohnöl verrühren. Sellerie und Pastinake sehr gut unter fließendem Wasser abbürsten. Grob zerkleinern und raffeln (Zerkleinerer). Mit den Linsensprossen unter das Getreide rühren. Die Masse in einen Suppenteller füllen. Die Tomate achteln, das Bärlauchblatt in 4 Stücke schneiden und beides am Rand verteilen. Mit den 7 Mandeln ebenfalls dekorieren.
    Frischkornmüsli klassisch

6 Esslöffel Sechskorngetreide
150ml Wasser
24 Mandeln
1/2 Zitrone
2 Bananen (325g brutto)
4 kleine Äpfel (360 g)
2 Esslöffel Sahne
    Abends:   Getreide mittelgrob schroten und im Wasser über Nacht einweichen (nicht im Kühlschrank). Mandeln getrennt in Wasser einweichen.
    Morgens: Zitrone und Bananen schälen, in grobe Stücke schneiden. 1 Apfel beseite legen, die anderen 3 Äpfel vierteln. Das Obst zusammen raffeln (Thermomix: 1,5 Minuten Stufe 4). Mit der Sahne und 16 Mandeln unter das Getreide rühren. Den letzten Apfel in Spalten schneiden. Müsli mit den Apfelspalten und den restlichen Mandeln dekorieren. Direkt essen, weil der Apfel sonst braun wird.
    Apple Delight

2 Esslöffel Sonnenblumenkerne
4 Esslöffel Nackthafer
2 Esslöffel Dinkel
160ml Wasser
1 Banane (200g brutto)
5 kleine Äpfel (575 g)
1/2 geschälte Zitrone
2 Esslöffel Sahne, 2 Esslöffel Kokoschips
1 Prise gem. Mandarinenschale
    Abends:   Sonnenblumenkerne knapp bedeckt mit Wasser einweichen.
    Morgens: Getreide mischen und flocken. Die Banane schälen. Äpfel und Zitrone vierteln. Obst pürieren (Thermomix 1 Minute Stufe 4, 20 Sekunden Stufe 8). Sonnenblumenkerne und etwas Einweichwasser mit dem Obst und der Sahne unter das Getreide rühren. Auf zwei Schüsseln verteilen. In die Mitte jeder Schüssel einige Kokoschips legen, mit etwas Mandarinenschale bestreuen.
    Frühstück Mediterranée

1 Esslöffel Sonnenblumenkerne
1 Esslöffel Buchweizen
12 Mandeln, 75ml Wasser
3 Esslöffel Gerste
Saft von 1/2 Zitrone
130g Salatgurke
1 Tomate (70 g)
30g Oliven
1 Esslöffel Traubenkernöl
Schnittlauch
    Abends:   Sonnenblumenkerne, Buchweizen und Mandeln über Nacht in Wasser einweichen, alles sollte gerade gut bedeckt sein.
    Morgens: Gerste flocken, zu den Kernen geben. Mit Öl und dem Saft der halben Zitrone verrühren. Gurke und Tomate würfeln, unterziehen. Die Oberfläche glattstreichen, die Oliven an den Rand legen, Schnittlauch in die Mitte geben.
    Bertrams Broccoli-Breakfast

3 Esslöffel Sechskornmischung
75ml Wasser
1 Esslöffel Traubenkernöl
1 Prise Bertram (Gewürz)
1 Prise Salz
150g Broccoli
20g Kokoschips
10g Sonnenblumenkerne
Schnittlauch
    Abends:   Sechskorngetreide mittelgrob schroten und im Wasser über Nacht einweichen (nicht im Kühlschrank).
    Morgens: Schrot mit Öl, Gewürz und Salz verrühren. Broccoli klein schneiden und unterziehen. Kokoschips und Sonnenblumenkerne ebenfalls unterrühren. Mit Schnittlauch dekorieren.
    Jamaikaswing

6 Esslöffel Sechskornmischung
2 Esslöffel Kokosflocken
150ml Wasser
Saft von 1/2 Zitrone
2 Esslöffel eingeweichte Rosinen
24 Mandeln
1 Banane (170g brutto)
2 kleine Äpfel (190 g)
1 Birne (135 g)
    Abends:   Getreide schroten und mit Kokosflocken im Wasser über Nacht einweichen (nicht im Kühlschrank).
    Morgens: Zitronensaft unter den Schrot rühren. Die Banane schälen. Das Obst in kleine Stücke schneiden und unter das Getreide rühren. Auf zwei Schüsseln verteilen. Die abgetropften Rosinen jeweils in die Mitte häufeln, je 12 Mandeln am Rand verteilen.
    Himbeertouch

6 Esslöffel Sechskorngetreide
2 Esslöffel Sonnenblumenkerne
125g Himbeeren
1 Banane (185g brutto)
1/2 Zitrone
1 Birne (180 g)
2 Äpfel (185 g)
2 Esslöffel Sahne
ein paar Kokoschips
    Abends:   Getreideschroten, mit Sonnenblumenkernen im Wasser über Nacht einweichen (nicht im Kühlschrank).
    Morgens: Von den Himbeeren einige zum Dekorieren zur Seite legen. Zitrone und Banane schälen. Die übrigen Himbeeren mit dem grob zerkleinerten anderen Obst pürieren (Thermomix: 1 Minute auf Stufe 4). Mit dem Schrot mischen. Auf zwei Schüsseln verteilen, jeweils einen Esslöffel Sahne unterziehen. Mit den restlichen Himbeeren und den Kokoschips verzieren
    Schrot mit Plums

6 Esslöffel Sechskorngetreide
150ml Wasser
6 Trockenpflaumen (50 g) („Plums“)
1 geschälte Zitrone
1 Banane (170g brutto)
1 Birne (175 g)
3 Äpfel (200 g)
25g Mandeln
4 Esslöffel Sahne
    Abends:   Getreide schroten, im Wasser über Nacht einweichen (nicht im Kühlschrank). Trockenpflaumen getrennt