Chinesische Hausmittel

Kreisbewegung insgesamt 1 0-mal ausführen.
     
    Übung bei grauem Star
Beide Hände mit den Handflächen nach oben vor sich ausstrecken. Dann beide Daumen einwärts nach unten drücken. (Frauen 3 6-mal , Männer 4 9-mal ).
Beide Daumen gleichzeitig abspreizen. Die übrigen Finger müssen dabei geschlossen bleiben und dürfen sich nicht bewegen. (Frauen 3 6-mal , Männer 4 9-mal ).
Mit beiden Daumen Kreise beschreiben, und zwar zunächst im Uhrzeigersinn, dann entgegengesetzt. (Frauen 3 6-mal , Männer 4 9-mal ).
Mit dem Daumen der jeweils anderen Hand auf den
houxi
-Punkt drücken (»Hinterer Wasserlauf« IT3). Der Punkt liegt an der unteren Gelenkfalte an der Außenseite des kleinen Fingers. Diese Falte wird sichtbar, wenn man eine Faust macht. Zweimal täglich an jeder Hand je zwei bis drei Minuten drücken.

Heil- und Nahrungsmittel für die Augen
    Chrysanthemenaufguss gegen gerötete, gereizte Augen
    Augenrötungen können durch Heuschnupfen oder auch durch zu langes Arbeiten am Computer hervorgerufen werden. Chrysanthemenblüten helfen in diesemFall entweder innerlich oder als Augenbad. Sie sind getrocknet in der Apotheke erhältlich.
    Man überbrüht 5   g getrocknete Chrysanthemenblüten mit kochendem Wasser, lässt den Aufguss 10   Minuten ziehen und seiht ab. Der Tee ist im Kühlschrank bis zu zwei Tagen haltbar. Er kann getrunken oder für ein Augenbad verwendet werden.
     
    Spinat gegen Nachtblindheit
    500   g frischen Spinat waschen und entsaften. Täglich in zwei Portionen getrunken hilft dieser Saft bei längerfristiger Einnahme gegen Nachtblindheit.
     
    Sud aus Kohlportulak und Lilienblüten gegen Bindehautentzündung
    50   g Kohlportulak (
portulaca oleracea
)
    15   g getrocknete gelbe Lilienblüten (in der Apotheke oder im Chinaladen)
     
    Den Portulak waschen und in feine Streifen schneiden. Die Lilien in kochendem Wasser einweichen und säubern. Beides in einem Topf mit ausreichend Wasser aufkochen und 1   /   2   Stunde köcheln lassen, anschließend abseihen. Die Tagesdosis in mehreren Portionen trinken.
    Dieser Sud vertreibt übermäßige Hitze aus dem Körper, entgiftet und klärt die Augen.
     
    Vorbeugung vor grauem Star
    Um dem grauen Star vorzubeugen und den Krankheitsverlauf zu verlangsamen, sind folgende Nahrungsmittel angeraten: viel frisches Obst, darunter vor allem orangefarbene und rote Früchte wie etwa Orangen, Pfirsiche und Kirschen (in China werden auch Tomaten als Obst betrachtet), viel grünes Gemüse wie Spinat, grüne Bohnen und Erbsensprossen, außerdem orangefarbenes und rotes Gemüse wie Karotten, Kürbis und Rote Beete. Daneben soll der Patient viel pflanzliches Eiweiß zu sich nehmen. Ideale Lieferanten sind Tofu und Sojabohnensprossen. Förderlich sind auch Nahrungsmittel mit einem hohen Anteil an Vitamin B 2 : Innereien, Flussaal, Milch, Eier, Spinat, Erdnüsse und Sonnenblumenkerne.

Abnehmen auf Chinesisch
    A uch in China ändern sich die Zeiten. Früher galt es dort als Kompliment, wenn man jemandem sagte, er habe zugenommen. Die Begrüßung
»Ni pangle«
bestätigte ihm Gesundheit und Wohlstand. Wer arm war, fettete sich mit Speckschwarte die Manschette ein, um den Eindruck zu erwecken, als habe er sich damit regelmäßig ölige Essensreste vom Mund gewischt. Inzwischen wird dieses Kompliment aus Feingefühl nur noch selten gebraucht.
    War vor einem Jahrzehnt kaum ein übergewichtiger Chinese im Straßenbild auszumachen, so ist inzwischen Übergewicht auch in China zu einem Problem geworden. Ob nun die inzwischen so beliebten westlichen Fast-Food-Restaurants schuld sind oder ob die Ein-Kind-Politik für die vielen dicken Kinder verantwortlich ist, sei dahingestellt, jedenfalls denkt man nun auch in China über das Abnehmen nach und hat dafür seine eigenen Methoden. Allerdings hat das Abnehmen in China nicht unbedingt mit Hungern zu tun. Es kann sogar sehr schmackhaft sein, wie die Rezepte in diesem Kapitel beweisen.
    Im Folgenden werden wir Ihnen zeigen, wie man mit Massagen, Fingerspielen, Tees und Essig abnehmen kann und wie ein Speisezettel aussieht, der nicht Kalorien zählt, sondern die Wirkungsweise der Speisen im Körper gezielt zum Abnehmen nutzt.

Der rechte Zeitpunkt zum Abnehmen
    Im Sommer verbraucht der Körper durch das warme Wetter, das Schwitzen und die viele Bewegung an frischer Luft relativ viel Energie. Entsprechend beschleunigt sich der Stoffwechsel, weshalb man eher abnimmt als zunimmt. Im Herbst, wenn das Klima kühler wird, versucht