Der 4-Stunden-Koerper

Earth Circle
    (240 Gramm »Let’s Do … Bio!« ungesüßte Kokosnussraspeln)
▶ 420 Gramm Jarrow Fermented Soy Essence Proteinpulver
▶ ½ Tasse Celtic Meersalz (Meersalz)
▶ ¼ Tasse Bio-Vanillepulver
▶ 240 Gramm Bio-Maca-Pulver von Earth Circle
▶ 500 Gramm Udo’s Oil DHA 3-6-9 Blend von Flora Health
▶ 500 Gramm Floradix Iron + Herbs von Flora Health
    Bild 86
    Dieser 75 Zentimeter lange Kassenzettel stellt die Nahrungsmittel für eine Woche im Leben des Ultraläufers Scott Jurek dar. Hier wird er mit Charlies schwarzem Freilandschnauzer verglichen, der ebenfalls bei Whole Foods für eine Grilleinladung später am selben Abend gekauft wurde.
▶ 5 So Delicious Coconut Yogurt natur von Turtle Mountain
▶ 7 Bio-Äpfel Pink Lady
▶ 8 Bio-Valencia-Orangen (gekauft: ein 12er-Beutel)
▶ 6 Bio-Grapefruits
▶ 7 Bio-Birnen
▶ 480 Gramm Agavennektar
▶ 450 Gramm Bio-Mandelbutter, mit einem Champion-Entsafter selbst hergestellt (gekauft: Whole Foods Bio-Mandelbutter, anstatt das Produkt mit einem Entsafter selbst herzustellen)
▶ 1 Laib Ezekiel 4:9 Zimt-Rosinen-Brot von Food 4 Life
▶ 480 Gramm unbehandelte Bio-Walnüsse (gekauft: 360 Gramm)
▶ 900 Gramm getrocknete Bio-Polenta
▶ 120 Gramm offener Bio-Yerba-Matetee
    (stattdessen gekauft: abgepackte Teebeutel)
▶ 60 Gramm Bio-Grüntee, offen
▶ 7 Clif C Riegel
▶ 450 Gramm Bio-Quinoa, offen
▶ 450 Gramm Bio-Reis braun, offen
▶ 220 Gramm Bio-Pinto-Bohnen, getrocknet, offen (gekauft: 450 Gramm)
▶ 110 Gramm getrocknete rote Bio-Linsen
▶ 110 Gramm getrocknete französische Linsen
▶ 3 Packung Tempeh
▶ 900 Gramm rohes Nigari-Tofu von Wildwood
    (2 × 500 Gramm Denver Tofu)
▶ 450 Gramm Bio-Yukon oder kleine rote Kartoffeln

▶ 2 Bund Bio-Grünkohl
▶ 2 Bund Bio-Rukola
▶ 1 Kopf Romano-Bio-Salat
▶ 4 Bio-Karotten
▶ 2 weiße Bio-Zwiebeln
▶ 2 Knollen Bio-Knoblauch
▶ 2 rote Bio-Paprika
▶ 1 Bio-Broccoli
▶ 2 Bund Bio-Blattkohl
▶ 2 Bio-Avocados
▶ 2 Bio-Jalapeño-Paprika
▶ 6 Bio-Roma-Tomaten
▶ 240 Gramm Bio-Buchweizennudeln von Eden Foods
▶ 450 Gramm Vollkornweizennudeln von BioNature
▶ 1 Tasse Nährhefe, offen
▶ 240 Gramm Bio-Nama Shoyu
▶ 180 Gramm Bio-Miso von South Mountain
    (240 Gramm Miso Master Bio)
▶ 450 Gramm extra-virgines kaltgepresstes Bio-Olivenöl von Bariani
    (480 Gramm Bella extra-virgines kaltgepresstes Bio-Olivenöl)
▶ 420 Gramm extra-virgines Kokosöl von Nutiva
▶ 220 Gramm ungefiltertes Bio-Sesamöl von Eden Foods
    (Whole Foods Hausmarke)
▶ 4 Tafeln dunkle Bio-Schokolade in verschiedenen Geschmacksrichtungen von Dagoba
▶ 4 Bio-Süßkartoffeln
▶ 220 Gramm ungesalzene Bio-Kürbiskerne, offen
▶ 220 Gramm ungesalzene Bio-Sonnenblumenkerne, offen
▶ 110 Gramm ungesalzene Bio-Hanfsamen, offen
▶ ½ Liter Coconut Bliss Vanilla Island Eiskrem
▶ ½ Kopf Bio-Kohl
▶ 1-Liter-Gramm-Kanister Clif Electrolyte Drink, Geschmacksrichtung: Crisp Apple (2 × ½ Liter Clif Quench Limeade)
▶ 10 Clif Shot Gels
▶ 5 Packungen Clif Shot Blocks
    Scotts Lieblingsspeisen und Standardgerichte
    Zum Frühstück oder nach dem Training
    Blaubeeren-Protein-Kraft-Shake
▶ 1 frische oder tiefgekühlte Banane (schälen, in Stücke zerteilen und über Nacht in einem Tiefkühlbeutel oder Tiefkühlbehälter in die Tiefkühltruhe geben)
▶ ½ Tasse eingeweichte Mandeln (Mandeln 3 bis 4 Stunden in Wasser einlegen)
▶ 1 Tasse tiefgekühlte oder frische Blaubeeren
▶ 2½ Tassen Wasser
▶ 3 Esslöffel Hanf-Proteinpulver
▶ 3 Esslöffel Green Foods veganes Proteinpulver
▶ 4 bis 6 Datteln als natürliches Süßungsmittel
▶ 3 Esslöffel Udo’s Oil DHA 3-6-9 Blend
▶ ½ Teelöffel Meersalz
▶ ½ Teelöffel Vanilleextrakt oder Vanillepulver
    Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer und bereiten Sie ein cremiges Getränk zu. Ergibt vier Portionen.
    Carob-Cashew Smoothie
▶ 2 frische oder tiefgekühlte Bananen (schälen, in Stücke zerteilen und über Nacht in einem Tiefkühlbeutel oder Tiefkühlbehälter in die Tiefkühltruhe geben)
▶ ½ Tasse eingeweichte ungesalzene Cashewkerne (3 bis 4 Stunden in Wasser einlegen)
▶ 2½ Tassen Wasser
▶ 3 Esslöffel Hanf-Proteinpulver
▶ ¼ Tasse Carob-Pulver
▶ 3 Esslöffel Udo’s Oil DHA 3-6-9 Blend
▶ ½ Teelöffel Meersalz
▶ ½ Teelöffel Vanillepulver
    Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer und bereiten Sie ein cremiges Getränk zu. Ergibt vier Portionen.

    »Green Machine« Pudding
▶ 1 Banane
▶ 1 Avocado
▶ 2 Äpfel
▶ 2 Birnen
▶ 3 Esslöffel Spirulina
    Äpfel und