Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

internationalen Stil mit einem hohen Anteil neuer Barriques produziert. Darunter sind sehr gut gemachte Spät-, Grau- und Weißburgunder von beeindruckender Konzentration. Der Süßwein Elysium aus verschiedenen Rebsorten reift Jahre in neuen Barriques und könnte als alkoholischer Sauternes durchgehen.
    Lingenfelder *–**
    Grosskarlbach. www.lingenfelder.com
    Die 15 Hektar große Familienkellerei zielt mit ihren reichen, geschmeidigen Rieslingen und Scheureben in ausladendem Stil seit Langem auf Exportmärkte ab. Rainer Lingenfelder gehörte zu den Pionieren eichenfassgereifter Spätburgunder in der Pfalz, konnte aber trotz geschickter Bereitung nicht die Tatsache verschleiern, dass das Klonenmaterial nicht erstklassig war. Verdienten Erfolg hat das Gut mit seinen saftigen, unbeschwerten Dornfeldern. In guten Jahren schickt es ihn ins Barrique und füllt ihn unter der Marke Onyx ab.
    Lucashof **
    Forst. www.lucashof.de
    Klaus Lucas bereitet saubere, frische Rieslinge mit reichlich Charakter. Das Hauptaugenmerk liegt auf trockenen Weinen, von denen die besten vom Pechstein und Ungeheuer stammen.
    Herbert Messmer **–***
    Burrweiler. www.weingut-messmer.de
    Zusammen mit einer Handvoll weiterer Erzeuger gelang es dem 1960 gegründeten 26-Hektar-Betrieb, den Ruf der Südlichen Weinstraße als Massenweinlieferant zu widerlegen. Der talentierte Jungwinzer Gregor Messmer kann auf einige bemerkenswerte Weinberge zählen, darunter der erstklassige Burrweiler Schäwer, der sich als einzige Lage der Pfalz auf Schieferböden wie jenen an der Mosel erstreckt. Die eleganten, pikanten trockenen und spät gelesenen Rieslinge aus dem Schäwer gehören immer wieder zu den feinsten Interpretationen der Traube im gesamten Anbaugebiet. Wesentlich pfalztypischer, aber nicht minder gut bereitet sind die trockenen Weißburgunder und Grauburgunder. In den letzten Jahren hat auch Messmers Spätburgunder an Finesse und Ausgewogenheit gewonnen. Seine Spitzengewächse füllt er als Selection ab, was aber nichts mit der 2001 vom Deutschen Weininstitut eingeführten Kategorie zu tun hat.
    Theo Minges **
    Flemlingen. www.weingut-minges.com
    Wie für die Winzer von der Südlichen Weinstraße typisch, füllt Minges ein breites Sortiment verschiedenster Rebsorten ab, darunter Chardonnay, Weißburgunder, Riesling und Gewürztraminer. Mitunter tritt die Eiche in den ansonsten ausgewogenen Spätburgundern etwas zu deutlich hervor.
    Georg Mosbacher ***–****
    Forst. www.georg-mosbacher.de
    Mosbacher zählt seit Langem zu den besten Rieslingerzeugern in Forst. Reiche Aromen, saftige Frucht und belebende Säure sind die Markenzeichen seiner Weine. Jahrgänge wie der 2002 er, der 2004 er und der 2005 er offenbaren, dass Mosbacher die Bereitung trockener Rieslinge aus den vier als Großes Gewächs klassifizierten Lagen vollendet beherrscht.
    Eugen Müller **–***
    Forst. www.weingut-eugen-mueller.de
    Kurt Müller zählt zu seinen 17 Hektar Rebland den einzigen Weinberg mit alten Stöcken in den Spitzenlagen von Forst, der die Neuordnung der Anbaufläche in der Gemeinde überlebt hat. Er liefert große, reiche, muskulöse Gewächse. Müllers Sohn Stephan steht seinem Vater mittlerweile zur Seite.
    Müller-Catoir ****
    Neustadt. www.mueller-catoir.de
    Besitzer Heinrich Catoir und Kellermeister Hans-Günther Schwarz haben dieses Gut zur unbestrittenen Nummer eins in der Pfalz gemacht (siehe Kasten > ).
    Münzberg **–***
    Godramstein. www.weingut-muenzberg.de
    Das Haus der Familie Kessler bei Landau beschert der Pfälzer Weinwelt einige der besten trockenen Weißburgunder, Chardonnays (der einzige fassvergorene Tropfen) und Grauburgunder. Für Riesling sind die Böden eigentlich fast zu schwer, doch in den Händen der Kesslers geraten die Weine erstaunlich frisch. Auch die Roten haben sich in den letzten Jahren enorm gesteigert. 1989 führte man den Fassausbau ein und 2004 hatte der Spätburgunder aus dem Schlangenpfiff, ein Großes Gewächs, schon eine erstaunliche Statur erreicht.
    Karl Pfaffmann **–***
    Walsheim. www.weingut-karl-pfaffmann.de
    Markus Pfaffmann machte 1999 in Geisenheim seinen Abschluss und begann danach seinem Vater Helmut auf dem 30-Hektar-Weingut zur Seite zu stehen. Der moderne, marktorientierte Betrieb arbeitet überwiegend mit maschineller Lese und vinifiziert in Edelstahl. Sehr gut gemachte Weine; die frischen Rieslinge sowie die vollen, fruchtigen Weißburgunder und Grauburgunder besitzen Reintönigkeit und Finesse.
    Pfeffingen