Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

ha. www.anselma.it
    Auf diesem Gut ist die Nebbiolo-Traube Alleinherrscherin und findet im imposanten Adasi zu wahrer Glanzform.
    Antichi Vigneti di Cantalupo **
    Ghemme. 34 ha. www.cantalupovigneti.it
    Der auf Ghemme spezialisierte Betrieb gilt als einer der besten im Norden Piemonts.
    Antoniolo ** – ***
    Gattinara. 15 ha.
    Führender Erzeuger in Gattinara, nach einem Generationswechsel hat sich das Niveau in den letzten Jahren gesteigert.
    Ascheri ** – ***
    Brà. 36 ha. www.ascherivini.it
    Seit 1880 im Besitz derselben Familie. Das Gut erzeugt neben sehr verlässlichem Barolo diverse weitere Weine, darunter ein Viognier und ein Syrah – beide heißen Montalupa.
    Azelia ** – ***
    Castiglione Falletto. 12 ha. www.azelia.it
    Guter Barbera aus großen und superber Barolo vom Bricco Fiasco aus kleinen Fässern.
    Ballarin *–**
    La Morra. 7 ha. www.cascinaballarin.com
    Nach früheren Flops erschienen hier in den letzten Jahren glanzvolle Barolo der Lagen Bricco Rocca und Bussia.
    Cascina La Barbatella **
    Nizza Monferrato. 5 ha.
    Verlässliche Quelle für Barbera und Monferrato.
    Batasiolo *–**
    La Morra. 105 ha. www.batasiolo.com
    Stark im Aufwind befindet sich dieser riesige Betrieb. Guter Barolo und Dolcetto, allerdings lässt die Beständigkeit der Weine etwas zu wünschen übrig.
    Bava ** – ***
    Cocconato d’Asti. 57 ha. www.bava.com
    Großes Gut mit breitem Sortiment. Der Barbera d’Asti Stradivario bietet Fülle und Komplexität, der Chardonnay viel Charakter, und die Barolo-Weine haben sich gemausert.
    Bel Colle *–**
    Verduno. 10 ha. www.belcolle.it
    Traditionsbetrieb mit großem Angebot, darunter Barolo, Barbaresco und Roero.
    Stets verlässlich, selten aufregend.
    Bera **
    Neviglie. 20 ha. www.bera.it
    Macht mit dem Moscato d’Asti und Barbera zunehmend Furore, bietet aber auch eine Vielzahl weiterer Weine.
    Nicola Bergaglio **
    Rovereto di Gavi. 15 ha.
    Sehr angesehener Anbieter von Gavi DOC. Das edelste Etikett stammt von der Lage Minaia.
    Bersano & Riccadonna *–**
    Nizza Monferrato. 240 ha. www.bersano.it
    Der zweitgrößte Betrieb Piemonts verarbeitet für seine 300000 Kisten auch zugekauftes Traubengut. Neben hervorragendem Barbera werden auch Belanglosigkeiten erzeugt. Das von dem verstorbenen Artur Bersano gegründete Weinmuseum ist an fünf Tagen in der Woche geöffnet.
    A. Bertelli ***
    Costigliole d’Asti. 11 ha.
    Bertelli bereitet eine Reihe intensiver Barbera-Weine und – für hiesige Verhältnisse sehr ungewöhnlich – exzellente Tropfen von Merlot und den Rhône-Rebsorten.
    Alfiero Boffa ***
    San Marzano Oliveto. 25 ha. www.alfieroboffa.com
    Boffa hat ein Faible für alte Barbera-Pflanzungen und gewinnt diesen eine Reihe fulminanter Weine ab, die er zumeist ganz traditionell in großen Fässern reifen lässt.
    Enzo Boglietti ** – ***
    La Morra. 21 ha. www.enzoboglietti.com
    Zwar verbreiten die drei Einzellagen-Barolo, vor allem der Brunate, hier meist den größten Glanz, doch sollte man dabei die herrlich intensiven Barbera-Weine nicht übersehen.
    Giacomo Borgogno & Figli **
    Barolo. 14 ha. www.borgogno-wine.com
    Mehr Tradition als der von Borgogno kann wohl kein Barolo bieten. Der seit 1761 bestehende Betrieb erzeugt bis heute markige und langlebige Weine.
    Boroli **
    Alba. 32 ha. www.boroli.it
    Es gibt bekanntere Namen in Alba, aber die Barolo-Weine von Boroli bereiten immens viel Genuss mit ihrem Bekenntnis zur Tradition inklusive rotem Fruchtbouquet und eleganter Struktur.
    Gianfranco Bovio ** – ***
    La Morra. 12 ha. www.boviogianfranco.com
    Bovios exquisite Weine probiert man am besten in seinem berühmten Restaurant Belvedere in La Morra.
    Braida-Giacomo Bologna *** – ****
    Rocchetta Tanaro. 50 ha. www.braida.it
    Giacomo Bologna war nicht nur ein begnadeter Winzer, sondern eine Koryphäe des italienischen Weinbaus und Schöpfer eines neuen Barbera-Stils: modern, hoch konzentriert, langlebig. Mustergültig verkörpern ihn der Bricco dell’Uccellone und der Bricco della Bigotta. Der Ai Suma, eine kraftvolle Spätlese, wird nur in geeigneten Jahren erzeugt. Seit dem frühen Tod Bolognas 1990 führen seine Witwe und die Kinder den Betrieb in seinem Geist fort.
    Brema ** – ***
    Incisa Scapaccino. 18 ha.
    Herausragender Barbera in kleinen Auflagen.
    Brezza ** **
    Barolo. 16 ha. www.brezza.it
    Der Barolo Sarmassa ist wunderbar altmodisch und langlebig.
    Bricco Maiolica ** – ***
    Diano d’Alba. 20 ha. www.briccomaiolica.it
    Höchst attraktives Weinsortiment: