Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

Chardonnay, Sauvignon, Vermentino, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon. Auch vin santo . Rasch besser werdende Weine aus einem küstennahen Gebiet westlich von Siena, in dem aber viele Toperzeuger ihren teuren Cabernet und Merlot lieber als IGT abfüllen.
    Morellino di Scansano DOCG. Rotwein. Provinz: Grosseto.
    Gemeinden: Scansano, sechs weitere ganz im Süden der Toskana. Rebsorten: Sangiovese, bis zu 15% andere rote. Seit 2006 bestehende DOCG für einen zunehmend anerkannten Roten auf Sangiovese-Basis. In Bestform vereint er Körper und Fülle mit bemerkenswerter Finesse. Immer mehr Erzeuger zieht es aus anderen Gegenden der Toskana hierher, um saftigen Wein zu keltern und in Barriques auszubauen. Anfangs überzogen, äußern sich die Fassnoten inzwischen bei wirklich gutem Morellino nur noch dezent
    Moscadello di Montalcino DOC. Weißwein. Provinz: Siena. Gemeinde: Montalcino. Rebsorte: Moscato bianco. Die Wiederbelebung dieses süßen Moscato als DOC ist in erster Linie Banfi zu verdanken. Es gibt auch einen noch süßeren liquoroso , der jedoch selten anzutreffen ist.
    Orcia DOC. Rot- und Weißwein. Provinz: Siena südöstlich von Montalcino. Rebsorten: Sangiovese mindestens 60% plus andere Sorten; Bianco und vin santo enthalten zu mindestens 50% Trebbiano. Der Weinbaubereich wurde in Anerkennung seiner Größe 2000 in den DOC-Rang erhoben.
    Parrina DOC. Rot-, Weiß- und Roséwein. Provinz: Grosseto.
    Gemeinde: Orbetello. Rebsorten: Sangiovese mindestens 70% plus andere Sorten; Trebbiano 30–50%, Ansonica und/oder Chardonnay 30–50%, andere Sorten bis zu 20%. Lebhafte Rot- und Weißweine aus der Gegend der Argentario-Halbinsel in der Südtoskana. Ein junger Parrina Bianco kann einen guten Begleiter für Meeresfrüchte abgeben
    Pietraviva DOC. Rot-, Weiß- und Roséwein. Provinz: Arezzo.
    Gemeinden: unmittelbar westlich von Arezzo. Rebsorten: Chardonnay 40–80% plus Malvasia, Trebbiano und andere; Sangiovese 40–80% plus Merlot, Cabernet Sauvignon und andere. Auch Sortenweine von Chardonnay, Malvasia, Sangiovese, Merlot, Canaiolo, Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo.
    Pomino DOC. Rot- und Weißwein. Provinz: Florenz. Gemeinde: Pomino in der Gemeinde Rufina. Rebsorten: Pinot bianco und/oder Chardonnay und/oder Pinot grigio 70–100% plus andere weiße Sorten; Sangiovese 50–100% plus Pinot nero, Merlot und andere. Auch vin santo . Vor allem Frescobaldi forcierte die Anerkennung des Bereichs als DOC. Die Gegend wurde 1716 als eines der besten Anbaugebiete im Großherzogtum Toskana erwähnt.
    Rosso di Montalcino DOC. Rotwein. Provinz: Siena. Gemeinde: Montalcino.
    Rebsorte: Brunello di Montalcino. Höchstertrag: 70 hl/ha. Wein von Brunello-Trauben, die nicht gut genug für Brunello di Montalcino sind. Die Qualität schwankt stark. Manche Erzeuger nutzen die DOC als eine Art Resteverwertung, andere nehmen sie ernst und reservieren eigene Anbauflächen für den Wein. In feinen Jahrgängen kann er sich gut entfalten und bietet dann einiges für seinen Preis.
    Rosso di Montepulciano DOC. Rotwein. Provinz: Siena.
    Gemeinde: Montepulciano. Rebsorten: Sangiovese (Prugnolo gentile) mindestens 70%, bis zu 20% andere Sorten, davon höchstens 10% weiß. Höchstertrag: 70 hl/ha. Die DOC bietet Erzeugern die Möglichkeit, den Vino Nobile aufzuwerten, indem einfachere Traubenqualität zu Rosso verarbeitet wird.
    Meist empfehlenswerter Wein für wenig Geld, vor allem in reifen Jahren.
    San Gimignano DOC. Rot-, Weiß- und Roséwein. Provinz: Siena. Gemeinde: San Gimignano. Sangiovese (mindestens 50% im Rosso, mindestens 60% im Rosato); außerdem sortenreiner Sangiovese. Auch vin santo .Nach der Einführung der DOCG Vernaccia di San Gimignano wurde 1996 diese DOC als Plattform für die anderen Weine des Bereichs geschaffen.
    Sant’Antimo DOC. Rot- und Weißwein. Provinz: Siena. Gemeinde: Montalcino. Bianco und Rosso mit uneingeschränkter Rebenwahl, auch Sortenweine (Chardonnay, Sauvignon, Pinot grigio, Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot nero) sowie vin santo . Die DOC wurde 1996 als Forum für mitunter innovative und experimentelle Weine eingerichtet, die neben den großen Brunello di Montalcino der altehrwürdigen Häuser ein Schattendasein fristeten.
    (Bolgheri) Sassicaia DOCG. Ein Gewächs, das den Weinbau der Toskana am entschiedensten geprägt hat. Der inzwischen verstorbene Marchese Incisa della Rocchetta erzeugte an der Küste bei Bolgheri südlich von Livorno – außerhalb aller offiziell anerkannten Anbaugebiete