Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

der seit 1992 besteht und hohe Erträge erlaubt.
    Marino DOC. Weißwein. Provinz: Rom. Gemeinden: Marino, Teile von Rom und Castelgandolfo. Rebsorten: Malvasia bianca di Candia bis zu 60%, Trebbiano 25–55%, Malvasia del Lazio 5–45%, andere bis zu 10%. Ein naher Verwandter des Frascati. Viele Römer trinken ihn am liebsten frisch aus der Karaffe.
    Montecompatri-Colonna DOC. Weißwein. Provinz: Rom. Gemeinden: Colonna, Teile von Montecompatri, Zagarolo und Rocca Priora. Rebsorten: Malvasia bis zu 70%, Trebbiano mindestens 30%, Bellone und/oder Bonvino bis zu 10%. Eine weitere Alternative zu Frascati aus den Castelli Romani.
    Nettuno . Rot-, Weiß- und Roséwein. Provinz: Rom. Rebsorten: Malvasia bis zu 70%, Trebbiano bis zu 30%; Bellone und/ oder Bombino bis zu 10%. Trockene, süße und frizzante -Weine aus dem Küstenbereich östlich von Anzio.
    Tarquinia DOC. Rot-, Weiß- und Roséwein. Provinzen: Rom, Viterbo. Gemeinden: je 15 in Rom und Viterbo. Rebsorten: Sangiovese und Montepulciano mindestens 60% (jede mindestens 25%), Cesanese bis zu 25%, andere bis zu 30%; Trebbiano mindestens 50%, Malvasia bis zu 35%, andere bis zu 30%. 1996 eingeführter großer Bereich mit jedoch hohen Ertragsobergrenzen.
    Torre Ercolana Sehr gefragte Spezialität eines einzelnen Erzeugers, nämlich Cantina Colacicchi in Anagni (siehe rechts). Der Verschnitt aus Cesanese, Cabernet und Merlot entfaltet eine kraftvolle Persönlichkeit und reift zu hervorragender Qualität heran.
    Velletri DOC. Rot- und Weißwein. Provinzen: Latina, Rom. Gemeinden: Velletri, Lariano und ein Teil von Cisterna di Latina. Rebsorten: Sangiovese 10–45%, Montepulciano 30–50%, Cesanese mindestens 10%, bis zu 30% andere lokale rote Trauben; Malvasia bis zu 70%, Trebbiano mindestens 30%, Bellone und/oder Bonvino bis zu 20%. Das südlich des Frascati-Gebiets der Castelli Romani gelegene Velletri hat eine DOC für seinen gefälligen Weißwein wie auch für seinen milden Rotwein.
    Vignanello DOC. Rot- und Weißwein. Provinz: Viterbo. Gemeinden: sieben. Rebsorten: Sangiovese und Ciliegiolo; Trebbiano und Malvasia; auch sortenreiner Greco und Greco Spumante. Frische Alltagsweine.
    Zagarolo DOC. Weißwein. Provinz: Rom. Gemeinden: Zagarolo, Gallicano. Rebsorten: Malvasia und Trebbiano 70–90%, Bellone und/oder Bonvino bis zu 10%. Der kleinste DOC-Bereich in der Gegend um Frascati mit ähnlichem Weißwein.
    Latium: führende Erzeuger
    Casale del Giglio ** – ***
    Le Ferriere. 150 ha. www.casaledelgiglio.it
    Dort, wo sich an der Küste einst Sümpfe erstreckten, bringen jetzt weite Rebflächen allerlei IGT-Weine von Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Petit Manseng und Chardonnay/ Viognier (Antinoo) hervor, die meist in Eiche reifen.
    Castel de Paolis ** – ***
    Grottaferra. 12 ha. www.casteldepaolis.it
    Mit dem önologischen Berater Franco Bernabei als Motor stieß das kleine, 1993 gegründete Gut in die qualitative (und preisliche) Frascati-Elite vor. Der blumige Vigna Adriana ist mit Sauvignon und Viognier verfeinert, der Syrah-Merlot-IGT Quattro Mori einer der feinsten Barrique-Roten der Region.
    Cantina Cerveteri * – **
    Cerveteri. 2000 ha. www.cantinacerveteri.it
    Die Genossenschaft ist ein wichtiger Erzeuger von weißem und rotem Cerveteri und Tarquinia.
    Cantina Sociale Cesanese del Piglio *
    Piglio. 156 ha. www.cesanesedelpiglio.it
    Ordentlicher Cesanese del Piglio und Passerina.
    Colacicchi ** – ***
    Anagni. 6 ha.
    Der längst verstorbene Luigi Colacicchi machte die Kellerei einst berühmt. Heute ist sie im Besitz der Familie Trimani. Ihr Glanzstück ist der äußerst rare Torre Ercolana, ein Verschnitt von Cabernet, Merlot und Cesanese: intensiv, nachhaltig am Gaumen und langlebig. Es werden nur rund 700 Kisten erzeugt.
    Colli di Catone **
    Monteporzio Catone. www.collidicatone.it
    Antonio Pulcini bringt schöne Frascati Superiore mit verschiedenen Labels heraus. Zwei Spezialeditionen bereitet er rein aus Malvasia, und eine davon, den Colle Gaio von einer Einzellage mit ertragsarmen Reben, gibt es nur in guten Jahren.
    Falesco ***
    Montefiascone. 370 ha. www.falesco.it
    Renzo und Riccardo Cotarella beraten nicht nur andere in önologischen Fragen, sondern produzieren auch selbst, und zwar gleich drei Millionen Flaschen pro Jahr. In Latium machen sie guten Est! Est!! Est!!! und haben sich zudem auf in neuer Eiche gereifte IGT-Rotweine von Merlot und Cabernet Sauvignon spezialisiert – bemerkenswert komplex der Merlot Montiano mit Johannisbeer-