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Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

Titel: Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete Kostenlos Bücher Online Lesen
Autoren: Hugh Johnson
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Stöcken aus großer Höhe.
    Condes de Albarei * – **
    Cambados, Rías Baixas. 170 ha. www.salnesur.com
    Auf verschiedene Albariño-Stile spezialisierte Genossenschaftskellerei. Ausstoß: rund 1,5 Millionen Flaschen.
    Fillaboa ** – ***
    Salvaterra do Miño, Rías Baixas. 70 ha. www.bodegasfillaboa.com
    Arbeitete als einer der Ersten mit fassvergorenen Albariño-Interpretationen und langem Ausbau auf dem Geläger. Sehr beständige Qualität. 2000 stellte die Kellerei eine neue Prestige-Abfüllung namens Selección Finca Monte Alto vor.
    Galegas ** – ***
    Salvaterra de Miño, Rías Baixas. 40 ha. www.galiciano.com
    Die 1995 gegründete Kellerei ist spezialisiert auf verschiedene Albariño-Stile, darunter die fassgereiften Abfüllungen Veigadares und Gran Veigadares. Der blumige, zitrusfruchtige Gran Veigadares entsteht durch rigorose Selektion und wird als einer der besten spanischen Weißen gefeiert.
    Godeval **
    O Barco. www.godeval.com
    Der kleine Betrieb in der mittelalterlichen Priorei Xagoaza legt herausragende Weiße aus Godello vor.
    Lagar de Fornelos ** – ***
    O Rosal, Rías Baixas. 75 ha. www.riojalta.com
    Bodega an der Grenze zu Portugal mit einem frischen, apfelfruchtigen Weißen namens Lagar de Cervera. 1988 wurde das Gut an die Bodegas La Rioja Alta verkauft. Ihre hohen Investitionen haben viel dazu beigetragen, dass der Wein sich einen Platz unter den besten Galiciern gesichert hat.
    Martín Códax *
    Cambados, Rías Baixas. 240 ha. www.martincodax.com
    85 Mitglieder überlassen ihr Albariño-Lesegut dieser modernen, stahlglänzenden Kellerei nördlich von Vigo. Neben guten, sauberen, duftigen trockenen Weißen entstehen auch zwei Rote von Weinbergen in Bierzo.
    Viña Mein * – **
    Leiro, Ribeiro. 16 ha. www.vinamein.com
    Treixadura ist die Hauptrebe hier. Mein bereitet eine fassvergorene Version und einen herrlich floralen, delikaten Vertreter ohne Eichenkontakt.
    Gerardo Méndez ** – ***
    Meaño, Rías Baixas. www.bodegasgerardomendez.com
    Das Boutiqueweingut erzeugt von steinalten Rebstöcken herausragenden Albariño do Ferreiro mit nachhaltigem Geschmack.
    Viña Nora ** – ***
    As Neves, Rías Baixas. 12 ha.
    Sortenreine, ausgesprochen intensive, cremige Albariño-Weine mit etwas gut eingebundener Eiche.
    Palacio de Fefiñanes ** – ***
    Cambados, Rías Baixas. www.fefinanes.com
    Der Aristokrat des galicischen Weins aus 100 Prozent Albariño entstammt einer kleinen, modernen Bodega im Schloss von Fefiñanes, das dem Marqués de Figueroa gehört. Einige Cuvées werden bis zu 30 Monate in Eiche ausgebaut. Mit Ausnahme ihrer bemerkenswerten Frische haben sie jedoch keinerlei Ähnlichkeit mit einem vinho verde .
    Rafael Palacios ** – ***
    A Rúa, Valdeorras. 14 ha. www.rafaelpalacios.com
    Ehrgeiziges Weingut mit einem prahlerischen, barriquegereiften Godello namens As Sortes und einem zitronigen, nicht in Eiche ausgebauten Louro do Bolos.
    Pazo de Señorans ** – ***
    Meis, Rías Baixas. 8 ha. www.pazodesenorans.com
    Neben einem Basis-Albariño entsteht in dieser Domäne auch eine bemerkenswerte Selección de Anada, die drei Jahre im Tank auf der Hefe liegt. Sie bewahrt die straffe, schwungvolle Art der Traube, zeigt jedoch mehr Gewicht und Honigtöne.
    Rebolledo *–**
    A Rúa, Valdeorras. www.joaquinrebolledo.com
    Reinsortiger Mencía mit und ohne Eiche und ein erfolgreicher Cabernet-Merlot-Mix mit freimütiger Frucht, was vermuten lässt, dass man ihn am besten jung trinkt.
    Vitivinícola del Ribeiro * – **
    Ribadavia, Ribeiro. 600 ha. www.vinoribeiro.com
    Qualitätsbewusste Kooperative mit 800 Mitgliedern. Ihre Basislinie heißt Pazo. Interessantere Weine aus Treixadura und Albariño findet man allerdings unter der Colección-Linie.
    Santiago Ruiz ** – ***
    O Rosal, Rías Baixas. 38 ha. www.bodegasantiagoruiz.com
    Kleinwinzer mit hochwertigen, teuren Weißweinen. Ungewöhnliche, sehr aromatische, blumige trockene Cuvée aus Albariño, Loureira und drei weiteren Trauben.
    A Tapada **
    Rubía de Valdeorras. 11 ha.
    Unter der Linie Guitián bereitet Tapada ausgezeichnete Godello-Interpretationen einschließlich eines üppigen, schweren, auf Feinhefe ausgebauten Sobra Lias.
    Terras Gaudas * – **
    O Rosal, Rías Baixas. 87 ha. www.terrasgaudas.com
    Dieses Gut hat sich seit 1990 zu einer festen Größe in Rías Baixas entwickelt. Es erzeugt einen reinsorten Albariño und eine komplexere Cuvée aus Albariño, Caiño und Loureira. Die teuren Abfüllungen der Linie Black Label werden in

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