Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

Abfüllungen sind schön gemacht und ausgewogen.
    Numanthia Thermes ***
    Valdefinjas. 28 ha.
    Die Gebrüder Eguren, denen angesehene Güter in Rioja gehören, haben Numanthia Thermes 2008 an LVMH verkauft. Die Kellerei füllt neben einem hervorragenden Numanthia von alten Stöcken auch 7000 Flaschen einer Cuvée namens Termanthia ab, die aus Trauben von 120-jährigen Reben bereitet wird. Die beiden viskosen, körperreichen, kraftvollen und teuren Vorzeigegewächse der DO sind mittlerweile zu Kultweinen avanciert.
    Pagos del Rey
    Toro. 1050 ha. www.pagosdelrey.com
    Bis zur Übernahme durch die Felix-Solis-Gruppe 2008 hieß diese Kellerei Viña Bajoz und war eine riesige Winzergenossenschaft. Die neue Kellermeisterin Isabel Carvajal plant eine Modernisierung der Produktion und möchte sich auf fruchtige Stile mit höherem Anteil französischer Eiche konzentrieren.
    Estancia Piedra **
    Toro. 65 ha. www.estanciapiedra.com
    Ein neuer Stern in Toro. Umfassendes Sortiment. Dem in neuer französischer Eiche gereiften Paredinas von hundertjährigen Stöcken gelingt der Spagat zwischen Frische und Kraft. Überraschend die Lebendigkeit und Frucht des einfachsten Weins Azul.
    Pintia ***
    San Román. 100 ha. www.vega-sicilia.com
    Vega Sicilia besitzt hier große Rebflächen, weil die Stöcke aber noch jung sind, kauft das Gut die Trauben für den Pintia von Weinbauern mit alten Reben. Der erste Jahrgang war der 2001 er. Daraufhin etablierte sich der Pintia dank sorgfältiger Bereitung als einer der Spitzenweine von Toro, der für seine Reintönigkeit und Eleganz ebenso geschätzt wird wie für seine Intensität.
    Quinta de la Quietud **
    Toro. 22 ha. www.quintaquietud.com
    Das Gut bereitet einen köstlichen, fruchtigen Corral de Campanas von jungen Reben und einen La Mula als kompromisslosen Garagenwein von alten Stöcken. Mittelding zwischen beiden: der dezent strukturierte, fruchtbepackte Quinta.
    Rejadorada ** – ***
    Toro. 42 ha. www.rejadorada.com
    Im qualitativen Mittelfeld des Kellereisortiments bewegt sich der köstliche Novellum mit deutlichen Anklängen an dunkle Früchte und scharfer Frische.
    Sobreño **
    Toro. 80 ha. www.sobreno.com
    Die Familie San Ildefonso mit Sitz in Rioja bereitet ihre Toro-Weine nach Rioja-Maßstäben und baut sie überwiegend in hochwertiger amerikanischer Eiche aus. Ihre Reservas geben sich konzentriert und ambitioniert, doch die Crianza bietet stilvolle, knackige Kirschfrucht in Hülle und Fülle.
    Vega Sauco **
    Moales de Toro. 68 ha. www.vegasauco.com
    Wenceslao Gil bereitet in Toro schon seit 1978 Wein, gründete aber erst 1991 ein eigenes Gut. Seine bekannteste Abfüllung, einen reinsortigen Tinta de Toro mit längerem Barriqueaufenthalt, hat er nach sich selbst Wences benannt. Tochter Patricia führt ein weiteres Gut namens Gil Luna.
    Castilla-León: weitere Erzeuger
    Die hier aufgeführten Güter stammen aus einem sehr großen Bereich, der auch die Weißweinenklave Rueda, die Mode-DO Bierzo, Cigales sowie Kellereien am Rand der Denomination Ribera del Duero umfasst.
    Abadía Retuerta ** – ***
    Sardón de Duero. 210 ha. www.abadia-retuerta.com
    Ein ehrgeiziges Projekt, das 1996 knapp außerhalb von Ribera del Duero aus der Taufe gehoben wurde. Als Berater fungiert Kellermeister Pascal Delbeck aus St-Emilion. Die Produktion von einer Million Flaschen jährlich umfasst eine breite Palette von Abfüllungen aus Tempranillo und Cabernet Sauvignon, die innerhalb ihrer Qualitätskategorie stets ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis versprechen. Neueinführungen der jüngeren Zeit sind die sortenreinen Pago-Weine aus Tempranillo, Syrah und Petit Verdot, alles vortreffliche und sehr teure Schöpfungen.
    Belondrade **
    Camino del Puerto. 25 ha. www.belondradeylurton.com
    Der 1994 gegründete Rueda-Betrieb ist ein Kind von Didier Belondrade und Brigitte Lurton, die allerdings nach der Scheidung aus dem Gut ausstieg. Hauptwein ist der fassvergorene Verdejo, ein körperreicher Rueda mit ausgeprägter Röstnote.
    Castro Ventosa **
    Valtuille de Abajo. 60 ha. www.castroventosa.com
    Biodynamisch bewirtschaftetes Weingut mit aromatischen, sehr preiswerten Mencía-Gewächsen von trockener Textur.
    Frutos Villar * – **
    Cigales and Toro. 400 ha. www.bodegasfrutosvillar.com
    Bedeutendes Unternehmen mit Weinen aus Ribera del Duero, Toro (Marke: Muruve) und Cigales (Marke: Calderona). Es sind allesamt geradlinige, moderne Abfüllungen aus Tinto fino.
    Gótica **
    Rueda. 90 ha. www.poligono10.com
    Der