Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

etwas Finesse.
    Château Le Meynieu *
    Vertheuil. Besitzer: Jacques Pédro. 20 ha.
    Stämmige, unelegante Weine mit viel Tannin und Eiche.
    Château Meyre * – **
    Avensan. Besitzer: Corinne Bonne. 18 ha.
    Ordentlicher Wein. Wird jedoch von der Spezial-Cuvée namens Optima in den Schatten gestellt.
    Château Mille Roses * – **
    Macau. Besitzer: David Faure. 10 ha.
    Ziemlich neues Gut mit lebendigen Gewächsen, denen es bislang jedoch an Finesse mangelt.
    Château du Moulin Rouge *
    Cussac. Besitzer: Guy Pelon. 16 ha.
    Stämmiger, strukturierter Wein.
    Château Paloumey **
    Ludon. Besitzerin: Martine Cazeneuve. 32 ha. www.chateaupaloumey.com
    Gehört zu einer Gruppe von Gütern im Besitz der ehrgeizigen Madame Cazeneuve und bereitet seit 2001 beständig guten Wein.
    Château Peyrabon * – **
    St-Sauveur. Besitzer: Patrick Bernard. 50 ha. www.chateaupeyrabon.com
    1998 erwarb Patrick Bernard von Millésima das Gut, das noch recht schlichte Produkte bereitet. Unter der Bezeichnung Château La Fleur-Peyrabon entstehen auch geringe Mengen Pauillac-Wein.
    Château Puy-Castéra *
    Cissac. Besitzer: Alix Marès. 28 ha. www.puycastera.com
    Seit der Komplettsanierung 1973 bereitet die Kellerei mit Beständigkeit ordentliche, aber einfache Weine.
    Château Ramage la Batisse *
    St-Sauveur. Besitzer: MAC*F. 66 ha.
    Seit 1961 in Betrieb. Mit modernen Methoden werden traditionelle, aber rasch reifende Gewächse erzeugt.
    Château de Retout * – **
    Cussac. Besitzer: Gérard Kopp. 33 ha. www.chateau-de-retout.com
    Robuste, volle, aber alles andere als elegante Weine.
    Château Reysson *
    Vertheuil. Besitzer: Mercian Corporation. 70 ha.
    Hat seit 1987 japanische Besitzer, die unbeschwerte Gewächse für baldigen Genuss favorisieren. Die Réserve-Abfüllung allerdings zeigt mehr Substanz.
    Château Saint-Ahon *
    Blanquefort. Besitzer: Comte Bernard de Colbert. 31 ha. www.saintahon.com
    Schlanke, angenehme, nicht zu extraktreiche Etiketten.
    Château St-Paul * – **
    St-Seurin. Besitzer: Investorenkonsortium. 20 ha.
    Seit Olivier Sèze vom Nachbar-Château Charmail sich um die Bereitung kümmert, haben sich die einst rustikalen Erzeugnisse stark verbessert.
    Château Sénéjac **
    Le Pian. Besitzer: Thierry Rustmann. 40 ha.
    Hatte einen guten Ruf für seine Weißen, der neue Besitzer aber rodete alle weißen Rebsorten. Seit 2004 gibt es die Prestige-Cuvée Karolus nicht mehr, da sie nur unwesentlich besser war als die Standardabfüllung.
    Château Senilhac *
    St-Seurin. Besitzer: Jean-Luc Grassin. 23 ha.
    Geradlinige, aber etwas adstringierende Bordeaux-Interpretationen für baldigen Genuss.
    Château Sociando-Mallet ***
    St-Seurin. Besitzer: Jean Gautreau. 74 ha.
    Wurde 1969 von Jean Gautreau übernommen und bis Anfang der 1980er dank hervorragend gelegener Rebflächen und tadelloser Bereitung zu einem Erfolgsgut herangezogen.
    Die jüngsten Jahrgänge müssen lange reifen und stellen viele Crus Classés in den Schatten. Zweitwein: Demoiselle de Sociando-Mallet.
    Château Soudars * – **
    St-Seurin. Besitzer: Eric Miailhe. 23ha. www.chateausoudars.com
    Im Grunde ein neues, seit 1973 von Jean Miailhes Sohn aufgebautes Château. Bereitet gute, geschmeidige Tropfen mit reichlich reifer Frucht.
    Château Tour du Haut Moulin * – **
    Cussac. Besitzer: Lionel Poitou. 32 ha.
    Volle Weine mit 50 Prozent Merlot. Das Gut bei Beaumont verdient seine große Anhängerschaft.
    Château La Tour St-Joseph *
    Cissac. Besitzer: Familie Quancard. 10 ha. www.chevalquancard.com
    Stämmige Erzeugnisse mit ausgeprägter Eichennote.
    Château Verdignan * – **
    St-Seurin. Besitzer: Familie Miailhe. 60 ha.
    Im Gegensatz zum Schwestergut Coufran setzt Verdignan auf den klassischen Cabernet-Anteil im Wein, der zwei bis drei Jahre länger reifen muss.
    Château de Villegeorge * – **
    Avensan. Besitzer: Marie-Laure Lurton-Roux. 20 ha. www.vignobles-marielurtonroux.com
    Ein weiteres Gut von Lurton. Schlanke Weine, die ihrem früheren Ruf oft nicht mehr gerecht werden.
    Appellation Médoc
    Das untere, also meernahe Médoc hieß früher Bas-Médoc. Seine Böden – und damit auch seine Weine – reichen in ihrer Qualität nicht an die des Haut-Médoc heran. Kein Wunder: Die letzte große Kiesbank wurde von den Gletschern zwischen Graves und St-Estèphe abgelagert. Obwohl das untere Médoc ebenfalls noch wellig ist, werden die Hügel dort seltener und ihre Böden wesentlich schwerer; sie enthalten einen hohen Anteil an hellem, kaltem Ton, der sich eher für