Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

Merlot als Cabernet eignet, wenngleich man zwischendurch auch sandige Abschnitte findet.
    Der Wein hat viel weniger Finesse und Bouquet, aber gute Fülle und Struktur und jenen Tanningehalt, der alle Médoc-Weine zu so vorzüglichen Essensbegleitern macht. Gelungene Jahrgänge halten sich in der Flasche lange, ohne indes die Komplexität der besten Vertreter aus dem Haut-Médoc zu erreichen.
    In den letzten Jahren ist das Interesse an der produktiven AC Médoc stark gestiegen. 1972 hatte die Appellation eine Gesamtanbaufläche von 1836 Hektar – im Jahr 2006 waren es bereits 5580 Hektar. Die bedeutendste Gemeinde ist Bégadan, wo mehrere der bekanntesten Châteaux stehen und fast ein Drittel aller Weine erzeugt wird. An zweiter Stelle folgen, an ihrem Gesamtausstoß gemessen, St-Yzans, Prignac, Ordonnac, Blaignan, St-Christoly und St-Germain. Das Zentrum der Gegend ist Lesparre.
    Nachfolgend eine alphabetische Liste der wichtigsten Erzeuger mit den Namen ihrer Gemeinden.
    Unteres Médoc: führende Güter
    Château Blaignan *
    Blaignan. Besitzer: Crédit Agricole Grands Crus. 87 ha.
    Das größte Weingut in Blaignan. Es produziert unbeschwerte Gewächse für baldigen Genuss.
    Château Bournac *
    Civrac. Besitzer: Bruno Secret. 14 ha.
    Feste bis rustikale Weine.
    Château La Breuil-Renaissance * – **
    Blaignan. Besitzer: Philippe Bérard. 27 ha. www.lebreuil-renaissance.com
    Dichte, stämmige Weine, besonders die Cuvée Prestige.
    Château La Cardonne **
    Blaignan. Besitzer: Guy Charloux. 86 ha. www.domaines-cgr.com
    Dieses Gut wurde Anfang der 1970er-Jahre von den Rothschilds umstrukturiert. Seither wechselte La Cardonne mehrmals den Besitzer und gehört nun mit Ramafort und Grivière zu einer Gruppe. Seine Erzeugnisse sind unverhohlen kommerziell, werden maschinell gelesen und nie en primeur verkauft. Gleichwohl handelt es sich um verlässliche, makellos bereitete Gewächse.
    Château La Clare **
    Bégadan. Besitzer: Jean Guyon. 20 ha. www.rollandeby.com .
    Energievolle, eichengetönte Weine aus demselben Stall wie Château Rollan de By.
    Château d’Escurac ** – ***
    Civrac. Besitzer: Jean-Marc Landureau. 18 ha.
    Füllt erst seit 1990 ab. 1996 brillant; hat seither sein Niveau gehalten.
    Château Fontis *
    Ordonnac. Besitzer: Vincent Boivert. 10 ha.
    Das Stammgut des Besitzers ist Château Les Ormes-Sorbet. Die Fontis-Weine fallen zwar leicht aus, ähneln ansonsten aber den Erzeugnissen dieses Guts.
    Château La Gorce
    Blaignan. Besitzer: Denis Fabre. 44 ha. www.chateaulagorce.com
    Feste, angenehm traditionelle Médoc-Interpretationen.
    Château Les Grands Chênes **
    St. Christoly. Besitzer: Bernard Magrez. 11 ha.
    Magrez und sein Team investieren seit 1998 ihr Geld und Know-how in diesen von Haus aus eleganten Wein. Die Cuvée Prestige wird nicht mehr abgefüllt, da sie nur unwesentlich besser als das reguläre Erzeugnis war.
    Château Greysac **
    Bégadan. Besitzer: Domaines Codem. 60 ha. www.greysac.com
    Großes, leistungsstarkes, besonders in den USA bekanntes Gut mit sauberen Erzeugnissen, die schon jung gut zu trinken sind, aber auch gut altern.
    Château Grivière * – **
    Blaignan. Besitzer: Guy Charloux. 18 ha. www.domaines-cgr.com
    Gehört zu der auf La Cardonne ansässigen Gruppe. Runder, fruchtiger Wein mit fast 60 Prozent Merlot.
    Château Haut-Condissas ** – ***
    Bégadan. Besitzer: Jean Guyon. 5 ha. www.rollandeby.com
    Eine Parzelle innerhalb von Rollan de By, deren Weine aufwendig bereitet und sündteuer verkauft werden.
    Château Haut-Maurac **
    St-Yzans. Besitzer: Olivier Decelle. 28 ha.
    Stilvolle Weine von feinen Kiesböden. Dem Tiefkühl-Tycoon Decelle gehören neben Mas Amiel in Roussillon auch noch einige weitere Güter in Bordeaux.
    Château Laujac *
    Bégadan. Besitzer: Bernard Cruse. 30 ha.
    Sitz der berühmten Händlerfamilie Cruse. Geradlinige Weine, denen es aber an Konzentration mangelt.
    Château Loudenne **
    St-Yzans. Besitzer: Jean-Paul Lafragette. 65 ha. www.lafragette.com
    Loudenne war als französischer Hauptsitz von Gilbey über 100 Jahre lang in englischer Hand. Es bereitete ausgewogene, langlebige Weine, bis es 1999 den Besitzer wechselte. Seither sind die Abfüllungen eleganter geworden. Mittlerweile gibt es außerdem eine in neuer Eiche gebadete Prestige-Cuvée namens Hippocampus.
    Château Lousteauneuf **
    Valeyrac. Besitzer: Bruno Segond. 22 ha. www.chateau-lousteauneuf.com
    Beeindruckende Bordeaux-Weine in modernem Stil, die in Spitzenjahren vor Kraft