Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

Grenze zur Überreife.
    Baileyana **–***
    San Luis Obispo. Besitzer: Familie Niven. 77 ha. www.baileyana.com
    Die Nivens gehören zu den führenden Traubenfarmern im Edna Valley. Ihre eigene Kellerei beschicken sie mit Beeren aus dem neu bestockten Firepeak Vineyard. Bester ist der Pinot noir mit Aromen roter Früchte und reichlich Gewürznoten.
    Claiborne & Churchill *
    San Luis Obispo. Besitzer: Clay Thompson & Fredericka Churchill. www.claibornechurchill.com
    Claiborne und Churchill haben sich auf den unüblichen Elsässer Stil und eine exotische Chardonnay-Version aus dem Edna Valley spezialisiert. Alle Trauben werden angekauft.
    Eberle **
    Paso Robles. Besitzer: Gary Eberle. 16 ha. www.eberlewinery.com
    Seiner Heimat Paso Robles fest verbunden und ein überzeugter Anhänger von Cabernet Sauvignon und Syrah, war Eberle der Mann, der Letztere hier zum ersten Mal kultivierte. Leider fielen die Weinberge später der Reblaus zum Opfer. Einige der besten Kellermeister von Paso Robles haben bei Gary Eberle die Kunst der Weinbereitung gelernt.
    Edna Valley Vineyard *–**
    San Luis Obispo. Besitzer: Diageo. 440 ha. www.ednavalleyvineyard.com
    Joint Venture zwischen Diageo und den Besitzers der riesigen Paragon Vineyards im Edna Valley, die die Hälfte der AVA-Fläche dort ausmachen. Vorwiegend fassgereifter, kraftvoller Chardonnay sowie kleinere Mengen Pinot noir, Syrah, Viognier und, unter günstigen Bedingungen, Riesling-Spätlese.
    EOS *
    Paso Robles. Besitzer: Familie Arciero. 255 ha. www.eosvintage.com
    Großbetrieb auf dem Plateau im Osten von Paso Robles. Ordentliche, aber unspektakuläre Abfüllungen.
    Garretson *–**
    Paso Robles. Besitzer: Mat Garretson. www.garretsonwines.com
    Garretson begeistert sich so sehr für Weine im Rhône-Stil, dass man ihn schon Mr. Viognier nannte. Er hob zudem das rauschende Hospice-du-Rhône-Festival aus der Taufe, das alljährlich in Paso Robles stattfindet. Seine eigenen Kreationen sind von wechselnder Qualität, manchmal aber richtig gut – trotz ihrer unaussprechlichen französischen Namen.
    Robert Hall *–**
    Paso Robles. Besitzer: Robert Hall. 100 ha. www.roberthallwinery.com
    Traubenfarmer Hall versucht sich seit 1999 in der Kunst der Bereitung. Er stößt gut gemachte Tropfen im Rhône- und Bordeaux-Stil aus – nicht mehr, aber auch nicht weniger.
    Austin Hope **–***
    Paso Robles. Besitzer: Austin Hope. 57 ha. www.austinhope.com
    Der erfahrene Weinbauer und Kellermeister gründete 2000 seine eigene Marke. Er konzentriert sich ganz auf Trauben von der Rhône, die er sowohl sortenrein wie auch verschnitten abfüllt. Kraftvolle, ausgewogene, belebende Weine.
    Justin ***
    Paso Robles. Besitzer: Justin Baldwin. 34 ha. www.justinwine.com
    Ex-Bankier Justin Baldwin kam 1982 mit seiner Frau Deborah in diese verlassene Bergregion und gründete einen Weinbaubetrieb, der sich inzwischen zu einem der besten an der Central Coast entwickelt hat. Alle Weine der Linie Justin sind vortrefflich: lebendiger Sauvignon und Viognier, köstlicher Cabernet sowie famose Cuvées und Sortenweine aus Bordeaux-Trauben. Die Qualität ist besonders im roten Lager zuverlässig hoch.
    Laetitia *–**
    Arroyo Grande. Besitzer: Selim Zilkha. 250 ha. www.laetitiawine.com
    Die Flächen wurden ursprünglich von einem Champagnerhaus für die Schaumweinproduktion bepflanzt. Nach dem Besitzerwechsel 2001 wurde die perlende Palette um ordentliche Chardonnay, Syrah und Pinot in Weiß und Rot erweitert.
    Linne Calodo **–***
    Paso Robles. Besitzer: Matt Trevisan. 7 ha.
    Trevisan benannte seine Kellerei nach einem lokalen Bodentyp. Er keltert überwiegend zugekaufte Frucht und bereitet eine Reihe Rhône-ähnlicher Verschnitte mit Namen wie Sticks & Stones, Slacker und Rising Tides. Die kraftvollen, intensiven Roten sind aber durchaus ernsthaft und haben viele Fans.
    Meridian *–**
    Paso Robles. Besitzer: Foster’s Wine Estates. 2835 ha. www.meridianvineyards.com
    Riesiges Weinunternehmen mit einer breiten Palette wunderschöner und trotzdem preisgünstiger Weine. Nicht einmal die exzellenten Reserve-Abfüllungen sind überteuert. Die Frucht stammt überwiegend aus Flächen in Santa Barbara und Paso Robles.
    Peachy Canyon *–**
    Paso Robles. Besitzer: Doug Beckett. 50 ha. www.peachycanyon.com
    In den 1990ern bereiteten die Becketts einen erlesenen Satz Zinfandel aus verschiedenen Rebflächen. In den letzten zehn Jahren ist die Qualität leider abgesackt.
    Saxum ***
    Paso Robles. Besitzer: Justin Smith. 8