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Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

Titel: Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete Kostenlos Bücher Online Lesen
Autoren: Hugh Johnson
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Michel Rolland. Schlanke, rassige Weiße und recht tanninbetonte, schokoladige Rote.
    Château Léhoul **
    Langon. Besitzer: Eric Fonta. 10 ha.
    Ambitionierte, konzentrierte Weine aus dem Süden.
    Château La Louvière ** – ***
    Léognan. Besitzer: André Lurton.
    AC: Pessac-Léognan. 48 ha.
    www.andrelurton.com
    Vorzeigekellerei von Lurton, ein edles Herrenhaus aus dem 18.Jahrhundert, in dem trockene, von Sauvignon dominierte Avantgarde-Weiße von Loire-artiger Frische und erdige Rote auf Cru-Classé-Niveau entstehen.
    Château Luchey-Halde * – **
    Mérignac. Besitzer: Landwirtschaftsschule Mérignac.
    AC: Pessac-Léognan. 22 ha. www.luchey-halde.com
    Das historische Gut wurde lange als Militärsportgelände genutzt, im Jahr 2000 aber neu gegründet und bestockt. Noch unentwickelte, aber teure Weine.
    Château Magneau **
    La Brède. Besitzer: Henri Ardurats. 41 ha.
    www.chateau-magneau.com
    Preiswerte Weine von beständiger Qualität. Bestes Pferd im Stall: die Barrique-gereifte weiße Cuvée Julien.
    Château Le Pape **
    Léognan. Besitzer: Patrick Monjanel. AC: Pessac-Léognan. 6 ha.
    www.chateaulepape.com
    Kleines, aber potenziell feines Gut mit dichten Rotweinen.
    Château Pique-Caillou **
    Mérignac. Besitzer: Isabelle und Paulin Calvet.
    AC: Pessac-Léognan. 20 ha.
    Das Vorstadtgut wird seit Kurzem von einer neuen Straße durchschnitten. Recht tanninreiche Tropfen mit Schwarzkirschnote sowie erfrischende Weiße.
    Château de Portets *
    Portets. Besitzer: Jean-Pierre Théron. 25 ha. www.chateau-de-portets.com
    Schön am Fluss gelegenes Weingut mit oft schlanken, grünen Abfüllungen.
    Château Rahoul **
    Portets. Besitzer: Alain Thienot. 40 ha. www.thienot.com
    Ein Schloss, das für seine stilvollen, holzgereiften Roten und kernigen Weißen einen verdient guten Ruf genießt.
    Château de Respide **
    Langon. Besitzer: Franck Bonnet. 35 ha. www.chateau-de-respide.com
    Alteingewachsene Weingärten auf sandigem Boden.
    Erzeugnisse von gewisser Komplexität, vor allem die im Barrique gebadete Cuvée Callipyge.
    Château Respide-Médeville **
    Toulenne. Besitzer: Christian Médeville. 15 ha. www.respide-medeville.com
    Das kleine Weinhaus bereitet seit vielen Jahren tiefe, konzentrierte Rote sowie Weiße mit ausgeprägter Zitrusnote. Binnen fünf Jahren konsumieren.
    Château de Rochemorin **
    Martillac. Besitzer: André Lurton. AC: Pessac-Léognan. 60 ha. www.andrelurton.com
    Großes altes Gut, das in den 1930ern aufgegeben und nach 1973 von Lurton neu bestockt wurde. Moderne, fruchtige Rote und trockene, aromatische Weiße.
    Château Roquetaillade La Grange * – **
    Mazères. Besitzer: Familie Guignard. 75 ha.
    Sehr verlässlicher, seit vielen Jahren etablierter Weinerzeuger mit einfachen, aber gut gemachten Tropfen.
    Château de Rouillac **
    Canéjan. Besitzer: M. Lafragette. 19 ha. www.lafragette.com
    Vor der Übernahme durch Lafragette war das hübsche Gut vernachlässigt worden. Mit Unterstützung von Michel Rolland wurde es wiederbelebt, 2008 aber zum Verkauf angeboten.
    Kräftige, würzige Rote und Weiße.
    Château St-Robert ** – ***
    Pujols. Besitzer: Crédit Foncier de France. 40 ha. www.saint-robert.com
    Im Besitz der Bank, der auch Bastor-Lamontagne im nahen Sauternes gehört. Verlässliches Gut mit unverhohlen eichengefärbter roter und weißer Spitzen-Cuvée Poncet Deville.
    Château Le Sartre **
    Léognan. Besitzerin: Marie-Josée Lariche.
    AC: Pessac-Léognan. 35 ha. www.chateau-le-sartre.com
    Die Schwester von Antony Perrin (Carbonnieux) bereitet ähnliche, aber stilistisch leichtere Weine als der Bruder.
    Château du Seuil ** – ***
    Cérons. Besitzer: Robert und Susan Watts. 15 ha. www.chateauduseuil.com
    Britische Eigentümer, neuseeländischer Kellermeister, stilvolle, ambitionierte Weine. Siehe auch L’Avocat.
    Domaine de la Solitude **
    Martillac. Besitzer: Soeurs de la Ste-Famille.
    AC: Pessac-Léognan. 30 ha. www.domainedelasolitude.com
    Klosterbesitzung, verpachtet an Olivier Bernard von der Domaine de Chevalier. Er bemüht sich nach wie vor, das vernachlässigte Gut zu früherem Glanz zurückzuführen.
    Robuste, aber unbeständige Gewächse.
    Château Le Thil-Comte Clary **
    Léognan. Besitzer: Jean de Laitre & Guillaume de Tastes.
    AC: Pessac-Léognan. 17 ha. www.chateau-le-thil.com
    Le Thil blickt auf eine bewegte Geschichte zurück. Die Rebflächen erstrecken sich überwiegend auf Ton-Kalk-Böden und wurden ab 1990 neu bestockt. Bislang gelingen die Weißen häufiger als die

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