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Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

Titel: Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete Kostenlos Bücher Online Lesen
Autoren: Hugh Johnson
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Lurton.
    AC: Pessac-Léognan. 60 ha. www.andrelurton.com
    Eine 1973 erworbene und neu bestockte Lurton-Kellerei mit mittel körperreichen Roten und drallen, würzigen Weißen, die beide jung getrunken werden sollten.
    Château d’Eck * – **
    Martillac. Besitzer: Michel Gonet. AC: Pessac-Léognan. 5 ha.
    Glamouröse Rote von jungen Reben nahe der Autobahn.
    Château Ferran **
    Martillac. Besitzer: Hervé Béraud-Sudreau.
    AC: Pessac-Léognan. 22 ha. www.chateauferran.com
    Typischer, leicht krautiger Graves-Wein. Seit 2000 reifer und eleganter geworden.
    Château Ferrande * – **
    Castres. Besitzer: Castel Frères. 86 ha.
    Großes Weingut nördlich von Portets mit jung zu trinkenden Roten und Weißen.
    Clos Floridène ** – ***
    Bequey. Besitzer. Denis und Florence Dubourdieu. 30 ha. www.denisdubourdieu.com
    Denis Dubourdieu hat für die Weißen dieselbe Bedeutung wie Emile Peynaud für die Roten der Region. Er bereitet ursprüngliche, volle, charakterstarke Weiße, die fünf Jahre halten.
    Ansprechende Rote.
    Château de France ** – ***
    Léognan. Besitzer: Bernard Thomassin. AC: Pessac-Léognan. 38 ha. www.chateau-de-france.com
    Großer, oft unterbewerteter Weinbaubetrieb, der zu den Besten des Bereichs gehört. Seit 1971 modernisiert und erweitert.
    Ende der 1990er zahlten sich die Investitionen aus: Rot und Weiß wurden fleischiger und komplexer.
    Domaine de Gaillat *
    Langon. Besitzer: Hélène Bertrand-Coste. 8 ha.
    Füllige, würzige, früh trinkreife Rote. Die jüngsten Jahrgänge hatten eine recht ausgeprägte Wildnote.
    Château La Garde ** – ***
    Martillac. Besitzer: Dourthe-Kressman. AC: Pessac-Léognan. 59 ha. www.cvbg.com
    Bereitet in guten Jahren robuste, wohlschmeckende Rote.
    Traubige, eichengetönte Weiße. Hat sich seit Mitte der 1990er sehr verbessert.
    Château Gazin-Rocquencourt *
    Léognan. Besitzer: Alfred-Alexandre Bonnie.
    AC: Pessac-Léognan.
    Gehört seit 2006 dem Besitzer von Malartic-Lagravière, deshalb wird es mit der Qualität ganz sicher aufwärtsgehen.
    Ist auch dringend nötig.
    Château Grandmaison * – **
    Léognan. Besitzer: Jean Bouquier. AC: Pessac-Léognan. 19 ha. www.domaine-de-grandmaison.fr
    Wenig bekanntes Haus, das attraktive und manchmal sogar bemerkenswerte Erzeugnisse zuwege bringt.
    Château du Grand Abord * – **
    Portets. Besitzer: Marc Dugoua. 20 ha.
    Saftiger, fast sortenreiner Merlot und ein duftiger, zitroniger Weißer.
    Grand Enclos du Château de Cérons **
    Cérons. Besitzer: Giorgio Cavanna. 26 ha.
    Das alte Anwesen ist nun in toskanischer Hand und bereitet reiche, würzige Weiße und aromatische Rote.
    Château Haut-Bergey **
    Léognan. Besitzerin: Sylviane Garcin-Cathiard. AC: Pessac-Léognan. 26 ha. www.chateau-haut-bergey.com
    Die Schwester von Daniel Cathiard (siehe Smith-Haut-Lafitte) erwarb dieses Gut 1991. Beständig besser werdende, rauchige Rote und Weiße mit Grapefruitnote.
    Château Haut-Gardère **
    Léognan. Besitzer: Lachlann Quinn. AC: Pessac-Léognan. 25 ha.
    1979 neu gegründetes Nachbargut von Fieuzal im selben Besitz. Eichengetönte Rote und Weiße mit Röstnote.
    Château Haut-Lagrange **
    Léognan. Besitzer: Francis Boutemy. AC: Pessac-Léognan. 20 ha. www.hautlagrange.com
    Wurde Anfang der 1990er neu bestockt und hat sein Potenzial wohl noch nicht ausgeschöpft. Man kümmert sich nicht um Modetrends und baut überwiegend im Tank aus. Geschmeidige Rote, stark zitrusfruchtige Weiße.
    Château Haut-Nouchet *
    Martillac. Besitzer: Louis Lurton. AC: Pessac-Léognan. 38 ha.
    www.louis-lurton.fr
    Angenehme, preiswerte Tropfen von relativ jungen Stöcken.
    Das Biogut setzt auf exzentrischen Weinbau und hat damit nicht immer Erfolg.
    Château Haut-Selve * – **
    Saint Selve. Besitzer: Laubade et Domaines Associés. 42 ha.
    www.vignobles-lesgourgues.com
    Füllt mittelschwere Gewächse ab. Die Weißen sind frischer und lebendiger als die stämmigen, kantigen Roten.
    Château de l’Hospital **
    Portets. Besitzer: M. Lafragette. 20 ha. www.lafragette.com
    Sémillon-dominierte Weiße und Rote mit hohem Merlot-Anteil. Gehörte 1998 bis 2008 dem Besitzer von La Loudenne im Médoc.
    Château Lafont-Menaut * – **
    Martillac. Besitzer: Philibert Perrin. 10 ha.
    www.carbonnieux.com
    Preiswerte, aber gut gemachte Weine aus dem Carbonnieux-Portfolio.
    Château Larrivet-Haut-Brion **
    Léognan. Besitzer: Philippe Gervoson.
    AC: Pessac-Léognan. 56 ha.
    Christine Gervoson betreibt das Gut mit viel Energie und Unterstützung durch Berater

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