Die Schnapsstadt

gemacht. Will die Große Schwester Hua, die den Lorbeer der Schriftstellerin auf dem Haupt trägt, ein Bordell im literarischen Garten des Sozialismus eröffnen?
    2. Verehrter Meister, Sie befürchten, auf meinem berühmten Gericht Drache und Phönix glücklich vereint aus der Eselsgasse könnten sich Fliegen niederlassen. Bitte verzeihen Sie mir die Kühnheit, aber ich glaube, hier sieht Mo Yan Hirngespinste. Was ist schmutzig an einem Gericht, das selbst berühmte Kritiker und bekannte Musiker aus Peking sich in den Mund schieben, so schnell sie können? Wonach wir streben, ist Schönheit, nichts als Schönheit. Schönheit wäre keine Schönheit, wenn wir sie nicht erschaffen würden. Und Schönheit aus dem Schönen erschaffen schafft auch keine wahre Schönheit. Wahre Schönheit entsteht aus der Verwandlung des Hässlichen ins Schöne. Hier haben wir es mit zwei Bedeutungsebenen zu tun. Lassen Sie mich das erklären. Zum Ersten: Es hat nichts mit Schönheit zu tun, wenn man einen Eselspimmel in eine Eselsmöse steckt und das Ganze auf einen Teller legt, denn sie sind so schwarz wie Pech, unglaublich dreckig und stinken wie die Pest. Natürlich würde niemand so etwas essen. Aber der Chefkoch in Yichis Taverne weicht sie dreimal in sauberem Wasser ein, wäscht sie dreimal in blutigem Wasser und kocht sie dreimal in Mineralwasser. Dann entfernt er die Sehnen aus dem Penis und zupft das Schamhaar von der Vulva, bevor er beides in Öl brät, die Zutaten in einem Tontopf dünstet und sie in einem Dampftopf gart. Danach schneidet er sie mit großem Geschick in verschiedene Formen, fügt seltene Gewürze hinzu und dekoriert das Gericht mit hellen Weißkohlherzen. Und siehe da: Das männliche Organ eines Esels verwandelt sich in einen schwarzen Drachen und das weibliche Organ einer Eselin in einen schwarzen Phönix. Ein Drache und ein Phönix küssen einander und kopulieren miteinander, umschlingen eine Auswahl roter und weißer Blätter, erfüllen die Luft mit hinreißendem Duft und sehen so lebendig aus, dass es eine Freude für den Gaumen und das Auge ist. Heißt das nicht das Hässliche in das Schöne verwandeln? Zum Zweiten: Eselspimmel und Eselsmöse sind vulgäre Ausdrücke, die den Anstand verletzen und sittlich wenig gefestigte Charaktere in Verwirrung stürzen können. Nun aber ersetzen wir den einen Namen durch «Drache» und den anderen durch «Phönix», denn der Drache und der Phönix sind die festlichen Wappentiere des chinesischen Volkes, erhabene, heilige und schöne Symbole, die mehr Dinge bedeuten, als man aufzählen kann. Sehen Sie nicht, dass auch das nichts anderes ist als die Verwandlung des Hässlichen in das Schöne?
    Verehrter Meister, plötzlich erkenne ich, wie ähnlich der Herstellungsprozess für die berühmteste kulinarische Spezialität der Eselsgasse dem schöpferischen Prozess in der Literatur und Kunst ist. Beide entspringen dem Leben und übersteigen doch das Leben. Beide verwandeln die Natur zum Wohle der menschlichen Welt. Beide erheben das Gewöhnliche auf die Ebene des Edlen, transformieren sinnliche Begierde in Kunst, verwandeln Getreide in Alkohol und gewinnen Macht aus dem Leiden.
    Verehrter Meister, ich werde dieses Gericht auf keinen Fall gegen ein anderes austauschen, egal auf welche Weise Sie versuchen, mir Angst einzujagen.
    Ekstase und Rote Heuschrecken halte ich für zwei Ihrer besten Werke. Die Leute, die es wagen, Sie zu kritisieren, sind dazu nur fähig, weil sie so viel gedünsteten Mutterkuchen und gebratene Säuglinge gegessen haben, dass die Hitze ihrer Eingeweide ihr Gehirn versengt hat. Warum kümmern Sie sich um das, was diese Leute sagen? Der Vorsitzende der Schriftstellervereinigung von Jiuguo ist einer der Leute, die nicht einen Tag auf ihren Mutterkuchen verzichten können. Er trinkt täglich eine Schale Suppe aus menschlichem Mutterkuchen mit Enteneiern, und das ist der Grund, warum seine Aufsätze so reich an «menschlichem Material» sind.
    3. Verehrter Meister! Yu Yichi ist so geheimnisvoll, dass er mir Angst einjagt. Er will, dass ich seine Biographie schreibe, und verspricht mir ein hohes Honorar. Daher meine zwiespältigen Gefühle. Aber da Sie mich ermuntert haben, die Biographie zu schreiben, werde ich den Zaubertrank der Kühnheit trinken, um Mut zu finden. Aber jetzt wird mein Wunsch, mit Ihnen zusammenzuarbeiten, umso dringlicher. Sie sind so berühmt, dass Yichis Hintern, wenn Sie mir beim Schreiben helfen würden, vor Freude hin und her