Die Steinzeit-Diaet

aus einigen Scheiben magerer Putenbrust mit einer in Scheiben geschnittenen, halben Avocado. Und wenn Sie dann noch nicht satt sind, gönnen Sie sich noch eine halbe Handvoll Nüsse.
    SPORTLICHE BETÄTIGUNG
    Lernen Sie, die Bauchmuskeln anzuspannen. Stellen Sie sich aufrecht hin und beugen Sie sich aus der Hüfte leicht nach vorne, bis Sie spüren, dass sich die Streckmuskeln in Ihrem unteren Rücken zusammenziehen. Halten Sie diese gebeugt und bleiben Sie stehen. Halten Sie diese Position, und strecken Sie dann Ihren Bauch etwas vor. Dann heben Sie Ihren Kopf, und blicken über die Jochbeine, während Sie laufen, ohne Ihren Kopf zu senken. Das ist eine kraftvolle Stellung, mit der Sie die Wirbelsäule schützen und stärken und die Welt auf andere Weise sehen.
    Dienstag
    FRÜHSTÜCK
    Bereiten Sie ein Omelett (zwei Eier, ein Eigelb) mit gebratenem und abgetropftem Schinkenspeck. Außerdem essen Sie frische Früchte und trinken schwarzen Kaffee. Bei Bedarf trinken Sie auch Wasser.
    MITTAGESSEN
    Italienisch! Aber wie kann man ohne Kohlenhydrate italienisch essen? Mir ist das zwei Wochen lang in Italien gelungen, indem ich einfach auf Brot und Nudeln − den ersten Hauptgang − verzichtet habe. Schicken Sie das Brot zurück in die Küche, und bestellen Sie einen Salat und Fisch oder eine Vorspeise aus Meeresfrüchten und Gemüse. Trinken Sie Wasser mit Zitrone und eine Tasse Espresso, schwarz, ohne Zucker und Milch.
    ABENDESSEN
    Grillen Sie ein Rippen- oder Rumpsteak. Dabei handelt es sich um sehr mageres Rindfleisch, das reichlich Eiweiß enthält. Ich mariniere das Fleisch in einer kleinen Mengen natriumarmer Teriyakisauce aus dem Supermarkt. Wir versuchen nicht tatsächlich, zu leben wie in der Eiszeit, sondern wollen nur Aspekte dieser Ernährungsweise nachahmen, dabei aber unseren Geschmack und das Warenangebot im Lebensmittelladen berücksichtigen. Braten Sie das Steak einfach von beiden Seiten scharf an, sodass es medium, also nicht ganz durchgebraten ist. Zerkleinern Sie etwas Kürbis und rote Paprikaschoten, besprenkeln Sie diese mit etwas Olivenöl und legen Sie sie zusammen mit dem Steak auf den Grill. Ein Glas Rotwein wäre jetzt klasse, aber im ersten Monat sollten Sie besser gar keinen Alkohol trinken. Ihre Leber wird Sie dafür lieben; und wenn Sie sich ernährt haben wie die meisten Menschen, hat sich dort etwas Fett angesammelt. 4
    SPORTLICHE BETÄTIGUNG
    Trainieren Sie barfuß Ihr Gleichgewicht. Stellen Sie sich aufrecht hin, balancieren Sie Ihr Gewicht in Ihrer Hüfte und auf den Füßen direkt vor den Fersen aus. Heben Sie einen Fuß und verlagern Sie Ihr Gewicht auf den anderen. Achten Sie darauf, wie stark Sie schwanken. Halten Sie das Gleichgewicht zwischen Fußballen und Ferse des Fußes und beugen Sie Ihre Hüftmuskeln. Ein gutes Gleichgewicht können Sie erlernen − und es macht Ihre Bewegungen anmutiger und sicherer. Ihre Haltung und Bewegung kann Sie um Jahre jünger wirken lassen. Lernen Sie, zu stehen und zu gehen, als seien Sie stolz auf Ihren Körper.
    Mittwoch
    FRÜHSTÜCK
    Bereiten Sie sich ein paar Scheiben Schinken mit dem hart gekochten Eiweiß zweier Eier zu. Dazu etwas Cantaloupe-Melone, Kaffee und reichlich Wasser. Lassen Sie Ihren Hunger über die Größe der Portionen entscheiden. Essen Sie, so viel Sie wollen, aber nicht mehr.
    MITTAGESSEN
    Bestellen Sie zwei Tacos mit gegrilltem Fisch, Kohl und Pico de gallo (frische Würzsauce), dazu Wasser oder ungesüßten Eistee. Machen Sie sich keine Gedanken wegen der Tortilla: Essen Sie davon so viel, wie nötig ist, um Fisch und Kohl in den Mund zu bekommen, und lassen Sie den Rest übrig. Oder lassen Sie die Tortilla ganz weg, und essen Sie stattdessen mit einer Gabel. Kein Reis, keine Bohnen.
    ABENDESSEN
    Wie hungrig sind Sie momentan wirklich? Abends esse ich häufig nur einen Salat mit Räucherlachs, Rotkraut, Knoblauch, Sellerie, Kalamata-Oliven und Avocado. Außerdem füge ich ein oder zwei geräucherte Sardellen hinzu. Diese Menge wird Sie satt machen, und der Nährwert ist hervorragend. Sie können beliebige Meeresfrüchte in Konserven verwenden; Krabbenfleisch aus der Dose, beispielsweise, ist in Ordnung, aber frische Lebensmittel sind noch besser für Sie.
    SPORTLICHE BETÄTIGUNG
    Beginnen Sie Ihren Tag mit einem morgendlichen Spaziergang und genießen Sie die Kühle. Tragen Sie keine Jacke, sondern nur ein leichtes Hemd und eine kurze Hose, wenn das möglich ist. Ihr Stoffwechsel wird es Ihnen danken und Ihrem Fettgewebe