Genetic Balance - die Diät-Revolution - Fettverbrenner oder Kohlenhydratverbrenner? Welcher Diät-Typ sind Sie?

einschichten. Käse raspeln und den Auflauf damit bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C / Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten backen.

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    460 kcal , Kohlenhydrate 59 g , Fett 8 g , Eiweiß 36 g,
    Snack
    Apfelchips mit Vanilledip
    50 g Apfelchips (z. B. aus Golden Delicious Äpfeln)
    20 g Vanillejoghurt
    Apfelchips in den Vanillejoghurt stippen.
    185 kcal , Kohlenhydrate 32 g , Fett 1 g , Eiweiß 1 g,

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    Abendessen
    Salatteller mit Katenschinken
    ¼ Kopfsalat
    30 g Feldsalat
    1 EL Gemüsemais
    1 EL Kidneybohnen
    ½ Bund Petersilie
    1 EL weißer Balsamico-Essig
    Salz, Pfeffer
    1 TL Olivenöl
    30 g Katenschinken
    2 Scheiben Roggenbrot
    Salate putzen, waschen und trocken schleudern. Kopfsalat kleiner zupfen. Mais und Kidneybohnen abspülen und abtropfen lassen. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Balsamico-Essig, fein geschnittene Petersilie, Salz und Pfeffer verquirlen. Olivenöl unterrühren. Salate, Mais, Bohnen und Katenschinken anrichten. Vinaigrette darüberträufeln. Roggenbrot dazu essen.
    455 kcal , Kohlenhydrate 65 g , Fett 13 g , Eiweiß 18 g,
    3. Tag
    Frühstück
    Knäckebrot mit Oliven-Paprika-Creme
    2 EL vegetarischer Brotaufstrich Olive-Paprika
    2 EL fettreduzierter Frischkäse (0,2 % Fett)
    Salz, Pfeffer
    1 TL Zitronensaft
    3 Scheiben Roggenknäckebrot
    3 Kirschtomaten
    Rote-Bete-Sprossen
    30 g Cornflakes
    1 / 8 l Orangensaft
    Brotaufstrich mit Frischkäse pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Creme auf das Roggenknäckebrot streichen. Mit halbierten Kirschtomaten belegen und mit Sprossen bestreuen. Cornflakes mit Orangensaft anrichten.
    430 kcal , Kohlenhydrate 68 g , Fett 8 g , Eiweiß 10 g,
    Mittagessen
    Fettuccine mit grünem Spargel und Gremolata
    150 g grüner Spargel
    100 g Kirschtomaten
    1 Knoblauchzehe
    einige Blätter Petersilie
    abgeriebene Schale von ½ Bio-Zitrone
    100 g Fettuccine (oder andere Nudeln)
    Salz, Pfeffer
    1 TL Olivenöl
    2 Kapernäpfel
    Spargel waschen, holzige Enden abschneiden. Spargel schräg in dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen, halbieren. Für die Gremolata Knoblauchzehe schälen, fein würfeln. Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Beides mit Zitronen-schale mischen. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Spargel im heißen Öl ca. 5 Minuten braten. Kapernäpfel und Tomaten kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln abgießen und mit dem Gemüse anrichten. Mit Gremolata bestreuen.
    455 kcal , Kohlenhydrate 81 g , Fett 7 g , Eiweiß 16 g,

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    Snack
    1 Stück Erdbeer-Obstboden
    Am besten schmeckt er während der Erdbeersaison frisch vom Bäcker. Wählen Sie nach Möglichkeit Bioware aus.
    350 kcal , Kohlenhydrate 32 g , Fett 5 g , Eiweiß 8 g,

    Abendessen
    Pizza-Kopenhagener
    150 g frischer Hefekuchenteig
    ½ Zucchini
    ½ Aubergine
    2 EL Schlagsahne
    20 g Parmesan
    Kräuter der Provence
    Außerdem: Backpapier
    Hefeteig ausrollen und in 2 Rechtecke schneiden. Zucchini und Aubergine putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Hefeteig-Rechtecke in der Mitte mit Gemüsescheiben belegen. Alle vier Ecken der Teigquadrate einklappen und andrücken. Ränder mit Sahne einstreichen. Käse fein raspeln. Kopenhagener mit Käse und Kräutern der Provence bestreuen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C / Umluft: 150 °C / Ga s: Stu fe 2 ) 20–25 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
    580 kcal , Kohlenhydrate 76 g , Fett 21 g , Eiweiß 21 g,

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    4. Tag
    Frühstück
    Melonen-Trikolore
    150 g Wassermelone
    100 g Honigmelone
    100 g Cantaloupe-Melone
    1 EL Honig
    3 EL Haferkleie
    75 ml Buttermilch
    Die drei Melonensorten schälen und in Würfel schneiden. In einer Schale anrichten. onig und Haferkleie darübergeben. Kurz vor dem Verzehr Buttermilch darübergießen .
    370 kcal , Kohlenhydrate 70 g , Fett 6 g , Eiweiß 11 g,

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    Mittagessen
    Kartoffel-Quark-Plinsen an Ratatouille
    300 g Kartoffeln
    300 g bunte Paprika
    1 TL Öl
    200 g stückige Tomaten (Dose)
    ca. 100 ml Gemüsebrühe
    einige Zweige Rosmarin und Thymian
    Salz, Pfeffer
    1 Ei
    100 g Magerquark
    2 TL Mehl
    Muskatnuss
    Kartoffeln in kochendem Wasser ca. 25 Minuten kochen. Abgießen, pellen und noch heiß durch eine Kartoffelpresse drücken. Etwas abkühlen lassen. Paprika in Stücke schneiden. In ½ TL Öl anbraten. Mit stückigen Tomaten und Gemüsebrühe ablöschen, Rosmarin und Thymian hineingeben und